イタリアン調味料

イタリアン シーズニングは、主にバジル、オレガノ、ローズマリー、タイム、ミント、マジョラムをベースとした、挽いたハーブのアメリカ産ブレンドです。多くのイタリアン シーズニング ブレンドには、ガーリック パウダー、パセリ、砕いた赤唐辛子、セージ、セイボリー、コリアンダーなどのスパイスも含まれています 。ブレンドはブランドによって異なり、多くのブランドが漠然とした、具体的でない成分リストを公開しています。^[要出典]

イタリアの調味料はイタリアでは見当たりません。^[1]あらかじめブレンドされた乾燥ハーブの混合物はイタリアでは一般的ではありません。しかし、サラモイア ・ボロネーゼはローズマリー、セージ、ニンニク、塩、黒コショウで構成されています。^[2]

• エルブ・ド・プロヴァンス、同様の混合物