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アイスブコは、ブコアイスキャンディーまたはココナッツポップシクルとも呼ばれ、練乳、若いココナッツ(ブコ)の細切り、ココナッツウォーターで作られたフィリピンの冷凍デザートです。基本的にはブコサラダの冷凍バージョンです。アイスキャンディーとしてアイスキャンディースティックまたはビニール袋に入れて販売されます。ピーナッツ、ピニピグ(炒った若い米)、マカプノ、パンダンリーフエキス、ピタヤやドラゴンフルーツなどのさまざまな果物、または甘くした緑豆(または小豆)などの他の材料がよく含まれています。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]夏に人気のデザートで、サリサリストアやソルベテロでよく販売されています。[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]