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| グラスハゼ | |
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科学的分類 
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| ドメイン： | 真核生物 |
| 王国： | 動物界 |
| 門: | 脊索動物 |
| クラス： | 条鰭綱 |
| 注文： | ハゼ目 |
| 家族： | ハゼ科 |
| 属: | ゾステリセッサー・ ホイットリー、1935年 |
| 種： | オフィオケファルス
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| 二名法名 | |
| 帯状疱疹ウイルス （パラス、1814年）
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| 同義語 | |
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属
種 | |
グラスハゼ（Zosterisessor ophiocephalus）は、地中海、アゾフ海、黒海に生息するハゼの一種で、同属の唯一の種として知られている。[2]
特徴
グラスハゼは体長25cm（9.8インチ）まで成長する。頭頂部、後頭部、喉、腹部、胸鰭の基部は円鱗[3]で覆われ、鰓蓋はむき出しである。腹部吸盤には刃がなく、肛門まで届かない。大顎は突出しており、皮膚は柔らかく粘液を含んでいる。体色は緑がかった茶色で、茶色の斑点が融合した模様がある。頬には丸い明るい斑点がある。背びれ、尾びれ、胸びれには明るい背景に茶色の縦縞があり、臀吸盤と腹部吸盤は暗い色をしている。
範囲
地中海域のすべての海の沿岸水域に広く分布していますが、特にアドリア海北部、ヴェネツィア潟湖、セート潟湖（フランス）に多く、黒海では沿岸全域、特に北西部の潟湖や河口、ヴァルナ湾、ブルガス湾、アゾフ海、シヴァシュに多く生息しています。
給餌
グラスハゼは2歳までは甲殻類のみを食べますが、その後は魚類を食べ始めます。トゥズリーラグーンでは、最初にヨコエビ類の Gammarus lacustris（94％）とIdotea balthica（6％）[4]を食べ、次に大型のワカサギ（30％）やハゼ（36％）などの魚を食べます。エビの Palaemon adspersusも重要な役割を果たしています。[要出典]
寄生虫
クリミア沿岸では、グラス・ハゼは約27種の寄生虫 を宿している。[5]棘頭魚のAcanthocephaloides propinquusが最も数が多い。黒海北西部では、この魚には13種の寄生虫がいる。[6] [7] A. propinquusを除いて、棘頭魚のTelosentis exiguusは非常に数が多い。グラス・ハゼ自身と同じく、両者とも地中海からの移民である。ポント・カスピ海の条虫Proteocephalus gobiorumと単生類Gyrodactylus proterorhiniも数が多い。ブダキ潟では、グラス・ハゼは流行性線虫Streptocara crassicaudaの幼虫の宿主となっている。
重要性
グラスハゼは、ヒキガエルハゼなどの商業魚に食べられています。[8]アゾフ海では、ネズミイルカの餌として利用されています。[9]
グラスハゼは、黒海、アゾフ海、モロチヌイ河口、トゥズリ潟、シヴァシュで商業的に漁獲される魚です。
ヴェネツィア料理ではペッシェ・ゴまたはギオッツォとして知られ、リゾット・ディ・ゴ（ヴェネツィア語ではリクソト・デ・ゴ）またはリゾット・ディ・ブラーノという料理のベースとなっている。[10]
参考文献
- ^ Herler, J.; Kovacic, M. & Williams, JT (2014). 「Zosterisessor ophiocephalus」。IUCNレッドリスト絶滅危惧種。2014 : e.T23259A49092194. doi : 10.2305/IUCN.UK.2014-3.RLTS.T23259A49092194.en。
- ^ Froese, Rainer ; Pauly, Daniel (編)。「Zosterisessor ophiocephalus」。FishBase 。 2013年6月版。
- ^ Smirnov AI (1986)スズキ類(ハゼ科)、カサゴ、カレイ、 シリンジ、アンコウ[in:] Fauna of Ukraine、Vol. 8、No 5、キエフ：Naukova Dumka、320ページ（ロシア語）
- ^ Dolgiy VN (1962) マテリアル・ポ・バイオロジ・ビシュカ・トラヴィアニカ・ゾステリセッソー・オフィオセファルス- 対ウスロヴィヤ・リマノフ・トゥズロフスコイ・グルッピー。ウチェニエ・ザピスキー・キシネフスコゴ大学、62(1): 129–135。 (ロシア語で)
- ^ Naidenova NN (1974) parazitofauna ryb semeystva bychkovyh Chernogo i Azovskogo morey、キエフ、Naukova Dumka、182 ページ (ロシア語)
- ^ Y. Kvach (2005). 「北西黒海産ハゼ科魚類（条鰭綱：ハゼ科）10種の蠕虫相と感染の比較分析」（PDF）。Acta Ichthyologica et Piscatoria。35 （2）：103–110。doi ：10.3750 /AIP2005.35.2.06 。 2011年9月3日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。2011年1月23日閲覧。
- ^ Kvach Y. (2005) 黒海北西部地域の水域におけるグラスハゼ Zosterisssor ophiocepalus の蠕虫動物相。 Ekologicheskaya Bezopasnost pribrezhnoy i shelfovoj zon i kompleksnoye ispolzovaniye resursov shelfa。 (編集) VA Ivanov 他、No 12、603 ～ 609 ページ。 (ロシア語で)
- ^ グリンバルト SB (1960) キスチェニエ ピタニヤ リブグリゴリエフスコゴ リマナ。 Yezhegodnik Odesskogo univeriteta (Biologichekiy fakultet): 2: 167–172。 (ロシア語で)
- ^ Ilyin BS (1949) Kratkiy obzor chernomorskih bychkov (魚座、ハゼ科)。 Buleten MOIP (Otd. Biol.)、54(3): 16–30。 (ロシア語で)
- ^ ベアトリス・ピセッリ、「リゾット・ディ・ゴ：ベネチアの家」、プリモ・シェフ、2023年2月24日