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 フレデリックのフライングドッグ醸造所 | |
| 業界 | アルコール飲料 |
|---|---|
| 設立 | 1990年 |
| 創設者 | ジョージ・ストラナハン |
| 本部 | フレデリック、メリーランド州、米国 |
| 製品 | ビール、RTD、ハードサイダー、FMB |
生産量 | 100,000米ビール樽(120,000 hl ) |
| 所有者 | FXマットブリューイングカンパニー |
| Webサイト | フライングドッグ |
フライング・ドッグ・ブルワリーは、アメリカ合衆国メリーランド州フレデリックに所在するクラフトビール醸造所である。1990年にジョージ・ストラナハンによって設立され、メリーランド州最大の醸造所であった。[1] 2017年には、米国で28番目に大きなクラフトビール醸造所であった。[2]
2023年5月、同社はFXマットブリューイングカンパニーに買収され、生産工程の大部分をニューヨークに移転し始めると発表した。[3]
歴史
カリフォルニア工科大学とカーネギー工科大学の学位を持ち、 1962年にアスペン物理学センターの共同設立者でもあった物理学者のストラナハンは、1972年にミシガン州立大学の准教授を辞め、コロラド州ウッディクリークのフライングドッグランチのオーナーになった。8年後、彼はレストラン事業に初めて進出し、近くにウッディクリークタバーンをオープンした。この店は、ウッディクリーク在住のジャーナリスト、ハンター・S・トンプソンとのつながりで有名になった。トンプソンは町にいる間、ほぼ毎晩この店に遅めの昼食を食べに通っていた。トンプソンと、以前はトンプソンの家主だったストラナハンは、1960年代後半から親しい友人だった。[要出典]
1990年、ストラナハンはアスペンにフライング・ドッグ・ブリューパブをオープンした。これは100年以上ぶりにアスペンにオープンしたビール醸造所であり、ロッキー山脈地域で最初のブリューパブの一つであった。 [4]
フライングドッグビールの需要は急速に成長し、ブルーパブの収容能力を超えた。1994年、同社はコロラド州デンバーに30バレルの醸造所（ブロードウェイ・ブリューイング・カンパニー）をオープンした。これはブルーパブのウィンクープ・ブリューイング・カンパニーとの合弁事業であった。[5]
2000年、フライングドッグはウィンクープの醸造所の株式を購入し、デンバーのブレイクストリート2401番地に2番目の店舗をオープンした。[6]
2006年に再び事業を拡大したいと考えたフライングドッグは、5月にメリーランド州フレデリックのフレデリック醸造会社を買収し[7] 、メリーランド州とコロラド州の両方でビールの生産を開始しました。フライングドッグはワイルドグースブランドも買収し、2010年12月にローガンショー醸造会社に売却されるまでそのビールを生産しました[8] 。
2007年12月、フライングドッグはデンバーの醸造所を閉鎖し、フレデリックの施設でのみビールを生産すると発表した。[9]当時、デンバーの醸造所はインフラの改善に少なくとも100万ドルを必要としていた。フライングドッグはこれまでで最も急成長を遂げており、メリーランド州に事業を集中させることでデンバーの生産レベルを上回る可能性もあった。[10]
フライングドッグ醸造所は2015年に年間10万バレルのビールを醸造する能力があり、現在は[いつ? ]年間70万バレルを生産できるように施設をアップグレードしています。[11]
2017年10月、所有者は立法上の問題を理由に拡張プロジェクトを保留にした。[12]
名前
1983年、ストラナハン、リチャード・マッキンタイア、そして10人の親しい友人は、ヒマラヤ山脈にある世界で2番目に高い山K2に登ることを決意した。 [13]伝説によると、彼らは禁制品の詰まったスーツケース、ロバ、そしてシェルパを連れていたという。旅の半ばで禁制品は底をつき、シェルパは足を骨折した。結局、全員無傷で帰還した。トレッキングの後、一行はパキスタンのラワルピンディーにあるフラッシュマンホテルに泊まり、一杯飲んだ。ホテルの壁には、地元の女性ファティマ・ジンナーが描いた空飛ぶ犬の絵がかかっていた。その絵は、ヒマラヤ山脈の緑豊かな丘陵地帯を翼を広げて舞い上がる、古典的な中国のフォーン・パグを描いている。ジンナーがパグを神話的に化身させたのは、チベット高原の人々の間で宋王朝の中国貴族の象徴として認識されていたが、これは、20世紀半ばの中国のアヘン戦争と半植民地主義以前の数世紀に中央アジアで栄えた繁栄と貿易への郷愁を呼び起こすと考えられている。ストラナハンと彼のチームは、この絵と空飛ぶ犬のアイデアに触発され、それが最終的に彼の会社設立に繋がった。[14]
ハンター・S・トンプソン
作家のハンター・S・トンプソンは、コロラド州にあるストラナハンのフライング・ドッグ・ランチから数ブロックのところに住んでいた。彼らは飲酒と銃器という共通の趣味を通じて良き友人となった。1990年、トンプソンはストラナハンをラルフ・ステッドマンに紹介し、ラルフは1995年にフライング・ドッグのビールのラベルのオリジナルアートワークを制作した。彼の最初のラベルアートワークはロードドッグポーターのビールで、トンプソンがインスピレーションを受けて祝福したビールで、トンプソンはこのビールについて「ハンターによるエール」と題する短いエッセイを書いた。[15] 2005年、ビール醸造所はトンプソンに敬意を表して新しいビール、ゴンゾ・インペリアル・ポーターを作った。当初は750mlボトルで限定発売されたが、現在ではビール醸造所の定番商品となっている。
ラベルとアートワーク
フライング ドッグ ブリュワリーは、トンプソンの作品のイラストレーターとして知られるラルフ ステッドマンの珍しいアートをラベルに使用していることで知られています。彼のフライング ドッグのアートワークは、通常、翼のある犬の奇妙でねじれた想像力と、明るく鮮やかな色彩の幅広い配列で構成されています。
2013年10月、フライング・ドッグ・ブリュワリーはステッドマンとトンプソンの関係を記念して、「ザ・ゴンゾ・コレクション」と題した展覧会を開催した。ボブ・ドブ、ネイサン・スプーア、ジャスティン・ブア、マイケル・オーウェン、ナナミ・カウドリー、タチアナ・スアレスなど、国際的に著名なアーティストによるステッドマン作品の再解釈や反応を特集した。1か月にわたる展覧会について、フライング・ドッグのCEOは「ラルフは世界でも真のアーティストの一人です。また、彼は信念を持ち、愛情深く、寛大な人間です。アート界への彼の影響をさらに広めることで彼に敬意を表すことは、まさにふさわしいことです」と述べた。[16]
音楽
メリーランド州フレデリックに移転して以来、フライング・ドッグ醸造所は急成長するフレデリックの音楽シーンの強力な支援者となっている。毎年夏のコンサートシリーズを主催した後、2015年に醸造所は「フレデリック - ボリュームワン」をリリースした。これは、インディーズロックバンドのビッグ・ホークスやサイレント・オールド・マウンテンズを含む、フレデリックを拠点とする15のアーティストやバンドの未発表の新曲を集めたコンピレーションアルバムである。このアルバムは、フライング・ドッグが主催する中規模音楽フェスティバルである第1回フレデリック・フォール・フェスト[17]で発表された。 [18]
フライング ドッグでは、ライブ音楽用の小さなステージを備えたバーで、金曜の夜に定期的にミュージシャンの演奏を聴いています。
言論の自由訴訟
2009年、ミシガン州酒類管理委員会はフライング・ドッグ醸造所に対し、20周年記念ビール「レイジング・ビッチ」をミシガン州で販売するライセンス権を付与せず、ラベルが「公衆衛生、安全、福祉に有害」であると主張した。[19] 2011年、フライング・ドッグは自由企業防衛センターの支援を得て、言論の自由を理由に2009年の決定に対して訴訟を起こした。数か月後、ミシガン州酒類管理委員会は当初の決定を覆し、「レイジング・ビッチ」をミシガン州で販売することを許可した。[20]
ジム・カルーソは後に、スチューデント・フォー・リバティとヤング・アメリカンズ・フォー・リバティのイベントでこの法廷闘争について講演し、「表現の自由の熱烈な信奉者」と評された。[21]
参考文献
- ^ 「フライング・ドッグ・ブルワリーはメリーランド州で圧倒的に最大のビール生産者だった」ボルチモア・ビジネス・ジャーナル。 2016年2月16日閲覧。
- ^ 「ビール醸造協会、売上高上位50社の2017年ビール会社を発表」。ビール醸造協会。2018年3月14日。 2018年4月29日閲覧。
- ^ ミラベラ、ロレーヌ（2023年5月22日）。「メリーランド州のフライングドッグ醸造所がニューヨークを拠点とする醸造会社に買収され、フレデリックでの生産のほとんどが終了」ボルチモア・サン。 2023年5月22日閲覧。
- ^ 「フライング・ドッグ醸造所 - 歴史」。ビール情報。 2016年2月16日閲覧。
- ^ 「Tap Takeover: Inside Flying Dog Brewery」。Brightest Young Things 。 2016年2月16日閲覧。
- ^ 「フライングドッグ醸造所がLoDoに移転」デンバービジネスジャーナル、2000年9月25日。 2016年2月16日閲覧。
- ^ 「ビジネスノート」Ggazette 2016年2月16日閲覧。
- ^ マザ、エリック。「フライング・ドッグ・エールズ、ワイルド・グースビールを廃止へ」ボルチモア・サン。 2021年2月15日閲覧。
- ^ 「フライング・ドッグ、ビール生産をメリーランド州に移転」ボルチモア・ビジネス・ジャーナル2007年12月10日2016年2月16日閲覧。
- ^ 「フライング・ドッグ・ブルワリーからのお知らせ」The Full Pint 2007年12月12日。 2016年2月16日閲覧。
- ^ ラヴィン、ナンシー。「フライング・ドッグ、フレデリックで新たな醸造所プロジェクト始動」フレデリック・ニュースポスト。 2017年6月15日閲覧。
- ^ Case, Wesley (2017年10月20日). 「フライング・ドッグ、フレデリックの新醸造所計画を「永久保留」、蒸留所を検討」ボルチモア・サン。 2019年7月14日閲覧。
- ^ Alaina G. Levine (2010). 「Worts and Aleの醸造生活」アメリカ物理学会。 2016年5月6日閲覧。
- ^ エリオット・ニブロック (2015年12月25日). 「フライング・ドッグ・ブリュワリー・カンパニー」.ザ・ホッピー・アワー. 2016年5月6日閲覧。
-ジョージ・ストラナハン（2007年8月22日）。ジョージ・ストラナハンとの朝食とフライング・ドッグの意味（ビデオ）。コロラド州ウッディクリーク：フライング・ドッグ・ブリュワリー。2021年12月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。
-デイブ・キーフェイバー (2014年5月9日)。「The Self-Made Man: George Stranahan」TBS Mag 。 2016年5月6日閲覧。
-マイク (2012年4月1日)。「フライング・ドッグ：レイジング・ビッチ（パートII）」。ザ・サースティ・ミューズ。 2016年5月6日閲覧。
-イーライ・マクアダムス (2015 年 5 月 22 日)。「ビールレビュー: フライング・ドッグ・ブルワリー - ラッキー・ソブ」。カルチャー・コライド。2016 年5 月 6 日閲覧。
-ジェス・ルボウ (2015)。『クラフトビールの国アメリカ：アメリカ全土のベストクラフトビール醸造所ガイド』アダムズメディア。ISBN 9781440583735– Google ブックス経由。 - ^ “The Flying Dog Story”. James Clay and Sons. 2019年3月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年3月8日閲覧。
- ^ 「フライング・ドッグ・ブリュワリーがラルフ・ステッドマンへのアートトリビュート、ゴンゾ・コレクションを10月11日にボルチモアで開催」PRWeb 。 2017年6月12日閲覧。
- ^ コリン・マクガイア「フレデリック・フォール・フェスト：集結の集大成」フレデリック・ニュースポスト。 2017年6月12日閲覧。
- ^ Mulinix, Casandra. 「The Frederick Fall Fest Compilation, Song By Song」. Frederick News Post . 2015年12月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年10月13日閲覧。
- ^ アマンダ・ホワイティング (2017年1月22日). 「The Battle of Raging Bitch」.ワシントン新聞. 2017年1月26日閲覧。
- ^ 「フライング・ドッグ・レイジング・ビッチのビール禁止令が憲法修正第1条に基づく訴訟を巻き起こす」Beer Pulse 2011年3月29日2017年6月12日閲覧。
- ^ 「Speak Freely Summit」。2019年7月14日閲覧。
-アダム・ジーロンカ。「UMDの学生グループがキャンパスでの言論の自由について議論する集会を主催」。ザ・ダイアモンドバック。 2019年7月14日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、フライング・ドッグ・ブルワリーに関連するメディアがあります。
- フライングドッグブリュワリー公式サイト
- フライングドッグ醸造所の歴史を紐解く
北緯39°21′46″ 西経77°25′35″ / 北緯39.36278° 西経77.42639° / 39.36278; -77.42639