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| 規制当局の概要 | |
|---|---|
| 形成された | 2008年9月5日[1] |
| 管轄 | インド |
| 本部 | ニューデリー |
| 規制当局の幹部 | |
| 親規制当局 | インド政府保健家族福祉省 |
| Webサイト | インド |
インド食品安全基準局（FSSAI ）は、インド政府保健家族福祉省の管轄下にある法定機関です。食品の製造、保管、流通、販売、輸入を規制し、食品の安全性を確保するための基準も制定しています。[4] FSSAIは、2006年の食品安全基準法によって設立されました。この法律は、以前はさまざまな省庁によって処理されていた食品安全に関するすべての旧法と命令を統合したものです。[5] [4]
FSSAIの本部はニューデリーにあります。当局には、デリー、ムンバイ、コルカタ、チェンナイの4つの地域事務所もあります。[6] FSSAIによって通知された紹介ラボは22か所、インド全土に72か所の州/連邦直轄地ラボ、FSSAIによって通知されたNABL認定の民間ラボが112か所あります。 [7] [8] FSSAIは、インド政府の次官以上の地位にあるか、過去に務めたことがある、中央政府によって任命された非執行委員長によって率いられています。[9] Shri Apurva Chandra氏がFSSAIの現委員長であり、Ganji Kamala V. Rao氏がFSSAIの現最高経営責任者です。[10] FSSAIの規定は食品安全担当官によって施行されています。
2021年、FSSAIは、食品の製造、取り扱い、包装、販売に関わる業界の利益を目的として、レストランや食品製造業者に、毎年申告書を提出することを条件に永久ライセンスを付与することを決定しました。[11] インド食品安全基準局のライセンスまたは登録は、インドで食品を製造、保管、輸送、または流通するすべての食品事業に必要です。会社の規模と性質によっては、FSSAIの登録またはライセンスが必要になる場合があります。
歴史
FSSAIは、2006年に施行された食品安全基準法2006に基づき、2008年9月5日に設立されました。FSSAIは、議長と22名のメンバーで構成されています。FSSAIは、消費者、トレーダー、メーカー、投資家が混乱しないように、1つの機関で対応できるように食品の基準を設定する責任があります。[12] [13] インド政府の保健家族福祉省は、インド食品安全基準局の行政省です。[14] [15]以下は、FSS法2006がインド食品安全基準局（FSSAI）に与えている法定権限です。[16]
- 食品安全基準を定める規制の策定
- 食品検査機関の認定に関するガイドラインの制定
- 中央政府への科学的助言と技術支援の提供
- 食品の国際技術基準の策定に貢献
- 食品の消費、汚染、新たなリスクなどに関するデータの収集と整理。
- インドにおける食品の安全性と栄養に関する情報を広め、意識を高めます。
位置
FSSAIは4つの地域に所在している[17]
- 北部地域 -ガジアバードに地域事務所があります。
- 東部地域 -コルカタに地域事務所あり
- 西部地域 -ムンバイに地域事務所あり
- 南部地域 -チェンナイに地域事務所あり
規制の枠組み
インド食品安全基準局は、2006年食品安全基準法に基づく法定機関である。2006年食品安全基準法（FSS）は、食品の規制に関する主要な法律である。この法律は、インドにおける食品安全基準の策定と施行も規定している。FSSAIは、州レベルの食品安全当局を任命する。[18]
FSSAIは保健家族福祉省の行政管理下で機能している。[19] FSSAIの主な目的は、
- 食品に関する記事に科学的根拠に基づいた基準を定める
- 食品の製造、保管、流通、輸入、販売を規制する
- 食品の安全性を促進するために
FSS 法は、食品安全に関するすべての古い法律、規則、規制を網羅するものです。FSS 法は、7 つの古い法律を 1 つにまとめました。
- 1954年食品偽造防止法 2017年12月15日アーカイブウェイバックマシン [20]
- 1955年果物製品命令 2018年2月6日アーカイブ、Wayback Machine [21]
- 1973年肉食品製品令[22]
- 1947年植物油製品（管理）命令 2018年1月27日アーカイブ、Wayback Machine
- 食用油包装（規制）命令1998年 2018年2月6日アーカイブウェイバックマシン [23]
- 溶剤抽出油、脱油ミールおよび食用小麦粉（管理）命令、1967年 2018年2月6日アーカイブ、Wayback Machine [24]
- 1992年牛乳・乳製品令 2018年2月6日アーカイブ、Wayback Machineにて。[25]
部門[26]
- 科学と標準部門（IとII）
- 規制部門
- 品質保証部門（I & II）
- 規制コンプライアンス部門
- 人事・財務部
- 総務・政策調整課
- 情報技術部
- 社会・行動変革部門
- 貿易・国際協力課
- 研修部門
- ラジバシャ
研究と品質保証
研究
FSSAI は食品安全研究に関する特定のガイドラインを設定しています。研究開発部門は、以下の目的の研究を担当しています。
- 国際機関と互換性のある食品安全基準を継続的に更新および向上させるのに役立つ新しい知識を生み出す
- 規則や規制を改善または構築するための証拠に基づく研究を実施します。
品質保証
FSSAIは、食品や飲料の品質と基準に関連するさまざまな機能を実行するよう義務付けられています。これらの機能には、他の機能に加えて、「ISO17025に従って認定された研究所の通知の手順とガイドラインを定める」ことが含まれます。[27] FSSAIは、次のように分類される研究所を認定しました。
- FSSAI がNABL認定ラボに通知 - 112 [28]
- 州立研究所 - 72
- 紹介ラボ - 22 [29]
標準
FSSAI によって制定された基準は、食品安全および基準 (食品製品基準および食品添加物) 規制 2011、食品安全および基準 (包装および表示) 規制 2011、および食品安全および基準 (汚染物質、毒素、残留物) 規制 2011 に基づいて規定されています。
FSSAI は以下の基準を定めています。
- 乳製品および類似品[30]
- 脂肪、油、脂肪乳剤
- ALL Pecked製品
- 果物および野菜製品
- シリアルおよびシリアル製品
- 肉および肉製品
- 魚および魚製品
- スイーツ・菓子
- 蜂蜜を含む甘味料
- 塩、香辛料、調味料および関連製品
- 飲料（乳製品、果物、野菜ベース以外）
- その他の食品および原材料
- 特製料理
- 食品の放射線照射
- 主食の栄養強化、すなわち植物油、牛乳、塩、米、小麦粉/マイダ[31]
- 健康サプリメント/栄養補助食品
規格の開発は、食品科学、食品消費パターン、新しい食品、添加物、加工技術の変化による仕様変更、食品分析方法の進歩、新たなリスクの特定、その他の規制オプションなどの最新の動向に基づいた動的なプロセスです。
2006年食品安全基準法に基づく食品の規格策定には、いくつかの段階がある。食品庁による検討後、規格案が公表され（草案通知）、関係者の意見を募る。インドはWTO-SPS委員会の署名国であるため、規格案はWTOにも通知される。その後、関係者から寄せられた意見を考慮して規格が完成し、インド官報で通知され、実施される。[32]
執行
食品安全担当官は、指定された地域内で2006年食品安全基準法の規定を施行し、実行する責任を負っている。食品安全長官と指定官は、食品安全担当官と同じ権限を行使する権限を有する。[33]
食品安全担当官は、商業目的で食品が製造、保管、展示されているあらゆる場所に立ち入り、検査する権利を有する。食品分析官による分析のためにサンプルを採取する権限も与えられている。食品安全担当官が敷地内に立ち入り、検査する権限は、刑事訴訟法（CrPC）に基づく捜索令状を持った警察官の権限と同等である。[34]食品安全担当官は食品事業者に登録を発行することができる。[35]
消費者への働きかけ
消費者はさまざまなチャネルを通じてFSSAIに連絡を取ることができます。誤解を招く主張や広告に関する懸念のためのGAMAポータルも運営されています。[36]
適用可能なFSSAIライセンス
FSSAI は、食品事業の性質と売上高に基づいて 3 種類のライセンスを発行します。
- 登録: 売上高12万ルピー未満の場合
- 州ライセンス: 売上高12万ルピーから2億ルピー
- 中央ライセンス: 売上高2億ルピー以上
- 電子商取引ライセンス: オンライン販売者向け
ライセンス申請の性質を評価する際には、事業所の所在地、小売店の数などの他の基準も必要になります。
プロジェクト
2009年にFSSAIはレストランやその他の店で提供される食品の安全性と品質を向上させるために「安全な食品、おいしい食品」というパイロットプロジェクトを開始し、実施機関は地方自治体と業界団体（FICCI、CII、AIFPA、NRAI）でした。[37]
州食品安全指数 (SFSI)
州食品安全指数（SFSI）は、2018年にFSSAIと共同で開発されました。SFSIは、州および連邦直轄領がパフォーマンスを改善し、適切な食品安全エコシステムを確立するための取り組みを奨励するために作成されました。[38]
受付
インドの293地区で24,000人以上を対象に実施された調査によると、12,308人の回答者の73%が、FSSAIや州の食品規制当局などの機関が食品の安全性を確保する上での有効性にほとんど信頼を置いていない、または全く信頼していないと回答した。[39]
参照
参考文献
- ^ 「FSS法の施行」（PDF） 。FSSAI。 2013年1月18日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2012年4月2日閲覧。
- ^ 「FSSAIの権限」。
- ^ 「ガンジ・カマラ・V・ラオ氏がFSSAIの最高経営責任者に任命」2022年12月27日。
- ^ ab 「インド食品安全基準局（FSSAI）」。インド食品安全基準局、インド政府。2012年4月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年4月2日閲覧。
- ^ 食品安全基準法、2006年
- ^ 「Regional Laboratories」 FSSAI。2012年4月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年4月2日閲覧。
- ^ 「Referral Laboratories」(PDF) 。FSSAI。 2012年4月24日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2012年4月2日閲覧。
- ^ 「研究室リスト」。FSSAI。2012年4月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年4月2日閲覧。
- ^ 2006年食品安全基準法第5条(3)項。
- ^ 「ガンジ・カマラ・V・ラオ氏がFSSAIの最高経営責任者に任命」2022年12月27日。
- ^ スタッフ、HospiBiz（2021年4月3日）。「インド食品安全基準局がレストランに永久ライセンスを付与 | HOSPIBIZ」。2021年6月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年4月6日閲覧。
- ^ 「FSSA 2006に関するFAQ」（PDF）。インド政府、インド食品安全基準局。2016年4月7日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2016年10月10日閲覧。
- ^ 「FSSAI、科学委員会およびパネルの指名に関するEoIを要求」FnBnews.com。2016年5月7日。
- ^ 「FSSAI、食品安全に関する新たな政策を策定へ」IndiaToday、2016年2月18日。
- ^ 「医薬品・食品部門（FSSAI/CDSCO）」保健家族福祉省。
- ^ 「インドにおける食品安全 - 規制の枠組みと課題」(PDF) 。swaniti.in。 2016年10月10日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2016年10月10日閲覧。
- ^ 「地域ディレクターのリスト」fssai.gov.in 。 2022年8月23日閲覧。
- ^ 「法務省」（PDF） 。FSSAI。 2016年3月3日時点のオリジナル（PDF）よりアーカイブ。 2016年10月12日閲覧。
- ^ 「FSSAI、食品安全に関する新たな政策を策定へ」India Today、2016年2月8日。
- ^ 「1954年食品偽造防止法」India Kanoon。
- ^ 「果物製品命令、I 955」（PDF）。消費者アドバイス。2016年2月8日。
- ^ 「肉食品製品命令、1973年」。agmarknet.nic.in。2017年2月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年10月12日閲覧。
- ^ 「植物油製品（規制）命令 – 1998」。Crirec。2011年1月17日。2016年10月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年10月12日閲覧。
- ^ 「食用油包装（規制）命令、1998年」 Crirec. 2011年1月17日。2018年5月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年10月12日閲覧。
- ^ 「1992年牛乳および乳製品命令」。畜産・酪農・漁業省。
- ^ 「FSSAI」.
- ^ 「FSS規制に基づいて採取された食品サンプルの分析を行うNABL認定食品検査研究所の住所と連絡先（1年間）」（PDF） 。fssai.gov.in。 2016年3月4日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2016年10月12日閲覧。
- ^ 「FSSAIがNABL認定食品検査研究所に通知」(PDF)。
- ^ 「インド食品安全基準局 - 命令」（PDF）。
- ^ “シュリ・G・カマラ・ヴァルダナ・ラオ”.
- ^ FSSAI. 「主食の栄養強化」（PDF）。
- ^ 「FSSAIが科学委員会の新メンバーを任命」Nuffoods Spectrum。2015年3月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年2月13日閲覧。
- ^ 「第29条 法の執行に責任を負う当局」Indiacode.nic.in 。 2023年11月19日閲覧。
- ^ 「第38条 食品安全責任者の権限」Indiacode.nic.in 。 2023年11月19日閲覧。
- ^ 「第4章 - 食品安全責任者」（PDF）。FSSAI。2023年11月19日閲覧。
- ^ 「誤解を招く広告に対する苦情」gama.gov.in。
- ^ 「安全な食品、おいしい食品に関するパイロットプロジェクト」(PDF) 2009年。 2022年3月4日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2021年4月29日閲覧。
- ^ 「州食品安全指数」FSSAI。
- ^ 「72%のインド人が消費するスパイスについて懸念しており、FSSAIなどの食品規制当局に対する信頼が低い、または全くないと表明」。Business Today（ヒンディー語）。2024年4月25日。 2024年4月25日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト
- 食品安全基準法（2006年）
- インド