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ガラリス（英国ではエリノイド）は、カゼインとホルムアルデヒドの反応によって製造される合成プラスチック材料です。その商品名は、古代ギリシャ語 のgala（γάλα、「ミルク」）とlithos（λῐ́θος、「石」）に由来しています。無臭で硬く、ある程度の耐湿性があり、帯電防止性があり、電気絶縁体でもあり、事実上不燃性です。アラジナイト（米国）、カソリス（オランダ） 、ラクトロイド（日本）など、数多くの他の商品名で製造されていました。[ 1 ]
1893年、フランスの化学者オーギュスト・トリラは、ホルムアルデヒドに浸漬することでカゼインを不溶化（すなわち、液体、特に水に溶解できないようにする）し、大幅に硬化させる方法を発見した。また、この発見以前の19世紀の「成形可能なカゼイン」製剤のように、微生物や水による分解を防ぐこともできた。以前の製剤は、ホルムアルデヒドが不足していたため、寿命が極めて短く、信頼性も低かった。代わりに、ホウ砂、各種アルカリ塩、さらには鉛系化学物質などの様々な安定剤や保存剤が使用されていたが、これらは非常に効果がなかった。同年、トリラはフランスのシュレンヌにあるユイリアール社の施設で、実用的なサンプルを製造し、後にその研究（1888年から1921年にかけてアルブミノイド材料がホルムアルデヒドと反応した）を発表したが、同社はこの成果を無視し、この新しい材料の製造を拒否した。 1897年、ハノーバーの印刷業者ヴィルヘルム・クリシェは、白く、不燃性で、消せる黒板の開発を依頼された。[ 2 ]彼はカゼインを支持体の厚紙に接着させるのに苦労し、スイスの化学者（フリードリヒ）アドルフ・シュピッテラー（1846-1940）に助けを求めた。[ 3 ]結果としてできた角のようなプラスチックは当初の目的には不向きだったが、すぐに他の用途が見つかった。[ 2 ]ラクトフォームという名前はもともとフランス人が提案したが、ガラリスという用語がそのまま使われた。
ガラリスは一度固まると成形できないため、シート状に製造する必要がありましたが、製造コストが安いという利点がありました。切断、穴あけ、型押し、染色も容易に行え、その構造を操作してさまざまな効果を生み出すことができました。ガラリスの使用上の制約の一つは、薄いシート状であれば100 ℃でわずかに軟化させて型で切断できるものの、一定サイズを超えると割れたり反ったりする傾向があったことです。[ 4 ]しかし、当時他のプラスチックは価格面でガラリスに太刀打ちできず、象牙、角、骨製品がはるかに高価になったため、ファッション業界で自然な居場所を見つけました。[ 2 ]
一般的な工業的製造方法は、以下の手順に従いました。十分に乾燥させたカゼイン粉末に着色剤や各種添加剤を混ぜ合わせましたが、ホルムアルデヒドは使用しませんでした。これを加熱、凝集させ、厚く細長い棒状に成形し、その後再び加熱して押し出しました。成形した棒は、加熱した平らなプレス機で並べてブロック状に成形し、後でシート状に切断しましたが、棒状や管状のものも製造しました。成形された部品は、ホルムアルデヒドが十分に浸透するように、比較的長い時間ホルムアルデヒドの槽に浸漬しました。その後、ひび割れ、反り、亀裂を防ぐために、部品を丁寧に乾燥させました。
フランスのLa Compagnie Française d'Exploitation des Procédés Pilatus社は、独自の製法で「プリマリテ」（Pilatus社によるスイス特許）と呼ばれる製品を開発しました。この製法では、カゼイン粉末を真空下で必要な添加物とホルムアルデヒドと事前に混合し、成形してから型に流し込みます。フランスの別の会社であるシャラント地方のEtablissements Garaud社は、カゼインを通常の乾燥粉末状ではなく、湿った新鮮な凝固塊として用いて成形する非正統的な製法で「イソガリテ」を製造しました。[ 5 ]
この新しいプラスチックは、 1900年のパリ万国博覧会で発表された。フランスでは、パリ近郊のルヴァロワ＝ペレに本社を置くフランス・ガラリス社によって販売された。その結果、ジュラ地方が最初にこの素材を使用する地域となった。
ガラリスは板、パイプ、棒の形で販売された。1913年には、ドイツだけでガラリスの製造に3000万リットル（800万米ガロン）の牛乳が使用された。[ 2 ] 1914年、シロリット社は英国での製造ライセンスを取得した。エリノイド社と改名し、グロスターシャー州ストラウドのダッドブリッジにある旧ライトピル毛織物工場で製造を開始した。[ 6 ]レンネット由来のカゼインは、酸沈殿カゼインよりも優れたプラスチックを生成する。[ 1 ]
ガラリスは、驚くほど本物そっくりな宝石の模造品を作ることができた。1926年、ガブリエル・「ココ」・シャネルはヴォーグ誌に、短くてシンプルな黒いドレスの写真を掲載した。それはふくらはぎ丈で、ストレートで、数本の斜めの線で装飾されているだけだった。ヴォーグ誌はそれを「シャネルのフォード」と呼んだ。フォード・モデルTのように、リトルブラックドレスはシンプルで、あらゆる社会階級の女性にとって手が届きやすいものだったからだ。リトルブラックドレスに合うアクセサリーを作るために、シャネルはデザインを刷新し、コスチュームジュエリーのブレイクスルーと大衆的な人気を促進した。[ 2 ]ガラリスは、ヤコブ・ベンゲルやオーギュスト・ボナズなどのアーティストによる印象的なアールデコジュエリーのデザインや、ヘアコームやアクセサリーに使用された。 1930年代までに、ガラリスは編み針[ 4 ]、ペン、傘の柄、白いピアノの鍵盤（天然象牙の代替）、電気製品[ 7 ]にも使用されるようになり、当時の世界生産量は1万トンに達した。
ガラリスは歴史的に安価であったものの、成形できないことや、最初の人工プラスチックの一つであるという固有の欠陥により、商業的な最終ユーザーによる使用は途絶えた。第二次世界大戦の制限により食料としての牛乳の需要が高まり、石油由来の新たな戦時プラスチックの開発が進んだため、生産は減速した。ブラジルでは1960年代まで生産が続けられた。英国では、 BPが製造する多くのプラスチック製品の一部として、1980年まで生産が続けられた。[ 8 ]
今日でもガラリスは少量生産が続けられており、主にボタン、ボードゲームの駒、楽器のアクセサリー（ピック、ギターチューナーローラー、ペグボタンなど）、旋盤加工のペン、その他ニッチな用途に使用されている。[ 8 ]