コーヒーメーカー

ノートの紙を紙製コーヒーフィルターの前身として使用した、電気を使わない最初のドリップ式コーヒーメーカーは、ドイツの起業家メリッタ・ベンツによって1908年に開発されました。同年、彼女はコーヒーとコーヒー関連製品を専門とするメリッタブランドを設立しました。 ^{[ 1 ]}

1930年8月27日、イリノイ州シカゴのイネス・H・ピアースは、真空抽出プロセスを真に自動化し、コンロのバーナーや液体燃料を不要にした最初の真空コーヒーメーカーの特許を出願した。 ^{[ 2 ]}

カフェティエール（コーヒープランジャー、米国英語ではフレンチプレス）は、ドリップ式コーヒーフィルターよりも粗挽きのコーヒー豆を必要とします。細かい挽き豆はプレスフィルターを通り抜けて飲み物に混ざってしまうからです。^{[ 3 ]}

コーヒー粉が抽出水と直接接触し、紙フィルターではなくメッシュを通して水から濾過されるため、カフェティエールで淹れたコーヒーは、従来のドリップ式コーヒーメーカーの紙フィルターに閉じ込められてしまうコーヒーの風味や精油をより多く抽出できます。 ^{[ 4 ]}ドリップ式コーヒーと同様に、カフェティエールで淹れたコーヒーも、挽いたコーヒーの量を調整することで、どんな濃さにも淹れることができます。抽出後にコーヒー粉が残っていると、放置したフレンチプレスコーヒーは「苦味」を帯びますが、これはカフェティエールの多くのユーザーにとって好ましい効果です。0.5リットル（17米液量オンス）のカフェティエールの場合、約20分後には中身が腐ってしまうという報告もあります。^{[ 5 ]}   

シングルサーブまたはシングルカップコーヒーメーカーは、シングルサーブ容器からコーヒーを抽出します。いくつかの人気のあるバリエーションが存在します。これらは2000年代に人気を博しました。^{[ 6 ]}