メリタ・ベンツ

メリタ・ベンツ
生まれる	アマリー・オーギュスト・メリッタ・リープシャー ( 1873-01-31 )1873年1月31日 ドレスデン、ドイツ
死亡	1950年6月29日(1950-06-29)（享年77歳） ポルタ ヴェストファーリカ、西ドイツ
職業	起業家
配偶者	ヒューゴ・ベンツ
子供たち	3

メリタ・ベンツは、本名アマーリエ・オーギュスト・メリタ・リープシャー（1873 年 1 月 31 日 - 1950 年 6 月 29 日）として生まれたドイツの発明家であり起業家で、コーヒーフィルターの発明によりコーヒーの抽出方法に革命をもたらしたことで知られています。これは、よりきれいなコーヒーを淹れたいという彼女の願いから生まれた素晴らしい業績でした。彼女の会社であるメリタ社は、今日でもコーヒー業界の重要なリーダーであり続けています。彼女の貢献は、コーヒーの淹れ方を効果的に向上させると同時に、世界中のコーヒー文化に大きな影響を与えています。

メリタ・ベンツはドイツのドレスデンで生まれました。主に職人の家庭の娘でした。幼少期から、彼女は実用的な問題に気づき、解決策を見つける優れた能力を発揮しました。彼女はやがて夫のヒューゴ・ベンツと結婚しました。その頃、彼女は主に家庭の経営に専念していましたが、そこでコーヒーの伝統的な淹れ方の問題に遭遇しました。この経験が、彼女の人生と世界を変えるイノベーションにつながりました。

20 世紀初頭、コーヒーはパーコレーターで淹れるのが一般的でしたが、パーコレーターではコーヒーが過剰に抽出され、味がきつくなることが多かったのです。代わりに、布製のフィルターは洗浄や操作が困難でした。メリタ ベンツは、適切な味を実現できる、より効果的で効果的な解決策を模索しました。彼女は、息子の学校のノートから入手した吸取紙の使用を試みました (1908 年)。彼女は、穴の開いた真鍮のポットに紙を敷き詰め、最初のコーヒー フィルターを作り上げました。この革新により、油分だけでなくコーヒーの粉も効果的に濾過され、全体的にきれいなコーヒーができました。彼女は 1908 年 7 月 8 日にこのデザインの特許を取得し、コーヒーの味を永遠に変えた革命的な抽出技術としてドリップ コーヒー フィルターを発表しました。 ^{[1] [2] [3]}

ベンツは、自身のイノベーションに大きな可能性を感じ、1908 年に夫のヒューゴとともにメリタ社を設立しました。当初、夫婦はコーヒー フィルターを自宅で製造していました。ヒューゴが製造を担当し、メリタがマーケティング活動を主導しました。第一次世界大戦後、会社は急速に拡大し始めました。1932 年には円錐形のフィルターが導入され、抽出プロセスが段階的に強化され、改良されました。第二次世界大戦によってもたらされた困難にもかかわらず、ビジネスは繁栄し、工場の移転や材料不足などにも耐え続けました。

第一次世界大戦がヨーロッパ中で勃発すると、メリタのビジネスはいくつかの問題に直面した。まず、メリタの夫と長男のウィリーはドイツ軍に徴兵された。メリタの弟のパウル・リープシャーは、戦時中会社を存続させるのに協力した。^[4]戦時中はビジネスに必要な資材の調達が困難になった。金属はツェッペリンの製造に使用され、紙は配給制だったが、これらはコーヒーフィルターの製造と使用に必要となる重要な資材だった。さらに、イギリスによるドイツ封鎖により、コーヒー豆のドイツへの輸入が極めて困難になり、製品の需要が落ち始めた。^[5]

第一次世界大戦が終結した後、会社は通常の業務を再開することができました。しかし、戦後のドイツは広範囲にわたる貧困と猛烈なインフレに直面していました。これらの経済的挫折にもかかわらず、会社は再び繁栄することができました。1923年に長男のウィリーが共同所有者になり、売上を大幅に伸ばしました。^[6] 1920年代初頭、メリタのコーヒーフィルターのデザインを模倣する企業がいくつかありました。1925年、これらの模倣者に対抗するために、同社は模倣者と区別するために今日まで使用されている赤と緑のパッケージを作成しました。^[7]

同社は大きな成功を収めており、生産能力を拡大する必要があった。1929年、同社はドレスデン工場からミンデンに移転し、現在も同工場が使用されている。1930年代には、同社は紙フィルターの特許を取得し、これも現在でも使用されている。^[4]模倣者からさらに事業を保護するため、1932年に最初のメリタの文字が消費者にとってのもう1つの識別機能として導入された。文字は1937年にわずかに変更されたが、それ以降は同じままであった。^[7]メリタと夫は1932年に日常業務から退き、子供たちに経営権を譲った。メリタは、従業員の労働条件を改善することに関しては、引き続き事業に貢献した。彼女は週5日勤務、3週間の休暇、クリスマスボーナスを制定した。また、1938年には従業員のための社会基金としてメリタ・エイドを設立した。^[4]

メリタ ベンツの発明は、社会に多くの恩恵をもたらしました。彼女は、コーヒーの淹れ方を改善し、自家製コーヒーを普及させることで、コーヒーを手軽に、そして個人で淹れる文化へと変化させました。彼女の努力は、コーヒーの淹れ方技術の改善の基盤を築き、現代のコーヒー文化に影響を与えました。メリタ社は、今日でも、コーヒーの淹れ方器具、コーヒーフィルター、持続可能なコーヒー事業の分野で世界をリードしています。

メリタ・ベンツの物語は、コーヒー業界へのベンツの直接的な関与と貢献を超えて、起業家精神、革新、そして実践的な問題解決の価値の証として称賛されています。世界中のコーヒー愛好家は、日々の生活や習慣の中で、今でも彼女の変革的な革新に大きく依存しています。

メリタ・ベンツはドイツのポルタ・ヴェストファーリカで死去した（1950年6月29日）。彼女の会社であるメリタ社は、彼女をコーヒー業界の先駆者として位置づけ、彼女の業績と遺産を称え続けている。同社は、イノベーションと持続可能性を促進する企業イニシアチブを通じて、コーヒー業界への彼女の変革的貢献と革新的精神を称賛し続けている。 ^[8]

• ドイツの発明家と発見者

• 「もう見過ごされない：コーヒーフィルターを発明したメリタ・ベンツ」ニューヨーク・タイムズ、2018年9月5日、www.nytimes.com/2018/09/05/obituaries/melitta-bentz-overlooked.html。
• リード、ローレンス W.「コーヒーにコーヒーかすが混ざることにうんざりしたドイツ人主婦が、いかにして有名な飲み物に革命を起こしたか。」経済教育財団、2020 年 4 月 9 日、fee.org/articles/how-a-german-housewife-fed-up-with-grounds-in-her-coffee-revolutionized-the-famous-drink。
• Gourdeau、CC「メリタ・ベンツはコーヒーの淹れ方を永遠に変えた。」Tasting Table、2022-12-03、[www.tastingtable.com/1117773/melitta-bentz-changed-the-way-we-brew-coffee-forever](http://www.tastingtable.com/

• オステルライヒ、ハンス＝ギュンター[ドイツ語] (1958)。ドイツのミンデンで書かれた。ベンツ、ホルスト・ヴォルフガング（編）。 Geschichte und Geschichten um Melitta - geröstet, gemahlen und gefiltert - zum 50jährigen Bestehen der Melitta-Werke Bentz & Sohn in Minden [ミンデンのメリッタ ヴェルケ ベンツ & ゾーン 50 周年記念におけるメリタにまつわる歴史と物語 - 焙煎、粉砕、ろ過 -について] (ドイツ語) (1編）。ドイツ、ブレーメン:メリッタ・ヴェルケ・ベンツ＆ゾーン/ ドリュッケライ・オットー・ベーレンス。（2+70+2ページ）
• ヘンペ、メヒティルド (2008)。ドイツのミンデンで書かれた。メリッタ・ウンターネーメングルッペ（編）。100 Jahre Melitta - Geschichte eines Markenunternehmens [ 100 年メリッタ - ブランド企業の歴史] (ドイツ語) (第 1 版)。ケルン、ドイツ: Geschichtsbüro Verlag / Geschichtsbüro Reder、Roeseling & Prüfer GbR。ISBN 978-3-940371-12-6。(2+140+2ページ) (注: 100 années Melitta - L'histoire d'une marqueというフランス語訳もあります。伝えられるところによると、英語訳とブラジル語訳も存在するそうです。)
• シュヴェンケ、フィリップ (2021-09-04)。"Wie Melitta Bentz den Kaffeefilter erfand und damit einen Weltkonzern schuf - Melitta Bentz – Erfinderin、Gründerin、Phantom"。ヴィルシャフトと政治 > 歴史と犯罪。資本。 Pionierinnen der Wirtschaft (ドイツ語)。 Vol. 2021年、いいえ。 ９．2024 年 1 月 27 日に取得。
• 「コーヒーフィルターの発明 - フィルターコーヒーの母、メリタ・ベンツ：発明家と起業家」。ドイツ特許商標庁（DPMA）。2023年1月27日。2023年1月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年1月29日閲覧。

• メリタ 100 ジャーレ: 会社沿革