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| 会社種別 | 協同組合 |
|---|---|
| 業界 | 食料品 |
| 設立 | 1921年、ワシントンDC |
| 創設者 | ウィリアム・M・ホーンスタイン |
| 廃止 | 1972 |
| 本部 | ワシントン D.C. |
サービスエリア | ワシントン D.C.、メリーランド州、バージニア州北部 |
ディストリクト・グロッサリー・ストアーズ（DGS）は、ワシントンDC、メリーランド州、バージニア州北部の小さなワンルーム食料品店の協同組合でした。1921年から1972年まで運営されていました。[1] 協同組合の目標は、協同組合の購買力を活用して卸売業者とより良い価格を交渉し、競争力を高めることでした。協同組合は20人の会員で始まり、ピーク時には300人の会員にまで成長しました。そのほとんどはヨーロッパからのユダヤ人移民家族でした。店舗はワシントン首都圏全体にありました。[2]
パートナーシップとビジネスモデル
地区食料品協会は1921年に20人の会員で発足しました。マイク・ホーンスタインの店で会合を持ったこれらの店主たちは、売り上げの減少を食い止め、店の閉鎖を回避するために協同組合を組織しました。[3]協同組合は当初、初期の広告に見られるように、地区食料品協会と名付けられていました。1928年に、名前は地区食料品店に変更されましたが、頭文字は同じDGSのままでした[4]
当初のモットーは「個人オーナーの食料品チェーン」で、後に「オーナーはあなたの隣人」となった。地元の新聞に掲載された様々な広告で、長年にわたりロゴのいくつかのバージョンが使用された。[5] [6] 1960年代までに、この地域の多くの店舗は特徴的なオレンジと緑の看板を使用していた。
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地区食料品協会のロゴ (1921) -
地区食料品協会のロゴ (1922) -
ディストリクト食料品店のロゴ (1930 年代) -
ディストリクト食料品店のロゴ (1940 年代から 1950 年代初頭) -
ディストリクト食料品店のロゴ (1950 年代後半)
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入会金は2,500ドルで、他の会員の店舗間の距離は2ブロック以上でなければなりませんでした。その代わりに、会員は協同組合から原価で商品を購入でき、協同組合が地元の新聞で展開している広告キャンペーンを活用できました。[2]会員数がまだ少なかったときは、広告には店舗の住所が記載されていました。しかし、会員数が増えるにつれて、広告は地元の電話帳を参照して最寄りのDGS店舗を探すようになりました。
1963年、店舗がDGSの名前と看板を使用して広告費を賄うには、売上高に応じて週6ドルから20ドルの費用がかかりました。店舗は希望に応じて独立した名前を維持しながら、商品をDGS価格で購入することもできました。[7]
店舗では顧客への食料品の無料配達も行っていました。[8]無料配達は協同組合が所有するオレンジ色のDGSトラックで行われました。このサービスは新聞に掲載された広告で説明されており、1954年の広告がその例です。
「ご自宅近くの DGS ストアにお越しください。シャキシャキとしたみずみずしい新鮮な農産物、全国的に有名な食料品、そしてお客様の個別のニーズに合わせてカットされた柔らかくて高品質の肉をお選びください。そして、「気楽に」お買い物をお楽しみください。購入した商品を自宅に持ち帰るのに問題はありません。DGS 食料品店が喜んでご注文の商品をお客様のキッチンまでお届けします。」
— ディストリクト食料品店、ディスプレイ広告、1954 年 4 月 9 日、ワシントン ポスト、18 ページ
当時の慣習に従い、ほとんどの店ではクレジットも提供していた。 [8]
独立した所有権
店舗は地区食料品店協同組合が所有していたわけではなく、独立した食料品店が個別に所有していた。ほとんどの店舗は敷地内の1階に1部屋だけ設けられ、家族は店舗の上か裏に住んでいた。これにより、店舗は長時間営業することができ、学校がないときは子供たちが両親を手伝い、顧客にサービスを提供するための十分な労働力を提供した。[2]
第一世代はイディッシュ語を母国語として話すことが多く、客と交流したり缶詰のラベルを読んだりしながら英語を学んだ。第二世代は店を手伝うことが期待されていたが、地元の学校に通って英語も学んでいた。[2]
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地区食料品店のトラック -
DGS店舗の内部 -
DGS店舗の内部
DGS倉庫
アイザック・ジェイコブソンの指揮のもと設計・建設された新しい倉庫は、協同組合の創立20周年を記念して1941年に4番街とD番街SWにオープンした。この倉庫はいくつかのDGSの広告で大きく取り上げられた。ジェフリー・ダイアー社が75万ドルをかけて建設したこの倉庫は、2つの街区（4番街から6番街SWまで）を占めていた。[9] 135,000平方フィートの保管スペースで、市場の需要だけでなく量も処理できた。
そこには新鮮な肉の売り場、冷凍食品、バナナの熟成室がありました。[10] DGSは建設業者を含む他の地元企業から何度も祝福を受けました。[11]
1942年、この倉庫はDGS主催のWar Bonds公演の舞台となった。[12]
1953年、DGS社長ルイス・フォックスは、新しいセルフサービスのキャッシュ・アンド・キャリー・サービスを発表し、DGS倉庫を初めて非会員に開放した。その頃までに、ディストリクト・グローサリー・ストアは年間1,400万ドルの売り上げを上げていた。[13]
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ディストリクト食料品店の倉庫（SW4番街） -
ディストリクト食料品店の倉庫 – 肉の列車の荷降ろし -
ディストリクト食料品店の倉庫で牛肉を切る -
ディストリクト食料品店の倉庫 – バナナ熟成室 -
地区食料品店の倉庫 – 農産物 -
ディストリクト食料品店倉庫 – 食料品部門 -
地区食料品店の倉庫 – 空調、冷蔵室、倉庫を担当するフルタイムのオンコールエンジニア
民族
協同組合の会員は主にユダヤ人であった。1880年から1924年にかけて、ヨーロッパのユダヤ人は貧困と反ユダヤ主義から逃れるためにアメリカに大量に移住した。すでに存在していたユダヤ人コミュニティは彼らの到着を支援した。彼らはヨーロッパの村や地域の親戚や他のメンバーであったことが多かった。[2]
ワシントン地区には数千人が移住したが、新参者の多くはイディッシュ語しか話せなかった。新参者のうち数百人が、限られた初期資本と多少の英語力しか必要としない小さな「ママとパパ」の近所の食料品店を開いた。多くの場合、これらのリソースは家族の店で徒弟になることで獲得できた。[2]
ワシントンDC周辺ではザ・フォワードを含むいくつかのイディッシュ語新聞が発行されており、多くの店主が地元のシナゴーグやユダヤ人コミュニティの生活に深く関わっていました。[2]シックス＆Iシナゴーグなど、これらのユダヤ文化センターの多くは今日でも残っています。
店は週7日営業しており、日曜日は半日だけ閉店することが多かった。店主の圧倒的多数がユダヤ人であったにもかかわらず、店は非ユダヤ人地区にあることが多かったため、土曜日も営業していた。そのため、安息日を守り、伝統的なユダヤ人の生活を維持することは困難であった。一部の店はロシュ・ハシャナとヨム・キプールには閉店した。[2]
これらの店は近隣の非ユダヤ人の顧客を対象としていたため、豚肉製品など多くの非コーシャ製品が店で販売されていました。 [2]これらの商品はDGSによって地元の新聞にも広告されており、顧客は地元の食料品店でそれらを目にすることを期待していました。[5] [6]
DGSはその規模の大きさから、差別的慣行に従事する食品製造業者をボイコットすると脅すことで、ビジネスや社会関係において会員が経験する反ユダヤ主義に対抗することができた。[2]
社会活動と関与
協同組合はその規模の大きさから、強力な社交団体となりました。組合員が交流できるように、協同組合によって多くのイベントが企画されました。
この組織はボウリングや野球などのスポーツを支援した。1930年代から1940年代にかけて、DGSボウリングリーグが組織された。また、チームはマーチャンツリーグでコカコーラやペン・エレクトリック・カンパニーなどの他の地元企業と競い合った。[10] [14]ディストリクト・グローサリー・ストアーズ・ナインは1930年代に地元の野球リーグでプレーした。[15]
1926年以降、毎年恒例の宴会は市内の多くの食料品店主とその家族にとって一年の重要な行事となった。[16]
1932年と1933年には食品ショーも開催された。数日間にわたって開催されたこれらのショーでは、食品製造業者が自社製品を展示した。賞品付きのさまざまなコンテストも開催され、その中には赤ちゃん美人コンテスト、コスチュームコンテスト、パイ早食いコンテスト、ダンスコンテスト、「ワシントンで最もおしゃべりな女性」コンテストなどがあった。[17] [18]
第二次世界大戦中、DGSは戦争支援に尽力した。1942年4月28日、新しくオープンしたDGS倉庫で、ジョージ・ジェッセル、ソフィー・タッカー、イモージェン・カーペンター、ベティ・ブルースらが出演するショーが開催され、戦争債券と切手を販売した。その時までに、DGSの276人の会員と従業員がすでに50万ドル相当の戦争債券を購入していた。[12]
タイムライン
1921年:地区食料品協会がNW18番街にあるマイク・ホーンスタインの店で設立されました。[2]ウィリアム・M・ホーンスタインが初代会長に就任しました。[4]
最初の倉庫は3929 13th St NWにあるメンバーの地下室の一つにありました。[1]
1926年：第1回年次晩餐会。[16]
1928年:地区食料品協会は地区食料品店協会に改称されたが、頭文字は同じDGSのままであった。[4]
1930年:アイザック・ジェイコブソンが社長に就任。[4]
1937年: DGS 社長のアイザック・ジェイコブソンが新しい倉庫の計画を発表しました。
1940年1月3日：アイザック・ジェイコブソンが協同組合の会長に10回目の再選を果たす。[19]
1940年5月21日： DGS社長アイザック・ジェイコブソンによる新倉庫の起工式。[9]
1941年：ディストリクト食料品店の20周年を記念して、4番街とDストリートSWに新しい倉庫がオープンしました。[20]
1944年1月3日:ポール・D・カウフマンがアイザック・ジェイコブソンの後任としてDGSの社長に就任。[21]
1949年：ジョセフ・マッチミックがDGSの社長に就任。[22]
1950年:ポール・D・カウフマンが1944年から1949年まで務めたDGSの会長に選出される。[22]
1951年：ルイス・フォックスが大統領に就任。33歳で史上最年少の大統領となる。[23]
1952年4月3日：ディストリクト食料品店は、サラ・スモトリッチ（サラズ・マーケットを経営）を初の女性取締役に2年間の任期で選出した。[24]
1953年： 7月7日、新しいセルフサービスのキャッシュアンドキャリーサービスが開始されました。[ 13]その年の後半、ディストリクト食料品店は競合する協同組合の1つであるユナイテッドフードストアと合併しました。[25]
1955年6月1日: DGSは1936年に設立された別の食料品協同組合であるネイションワイドフードストアと合併しました。[26]
DGSは、ユナイテッド・フード・ストアーズ（1953年に合併するまで）、ワシントン州アソシエイテッド・グローサーズ、ワシントン・ホールセール・インディペンデント・グローサーズなどの他の協同組合との競争にも直面していた。これらの協同組合も多数のユダヤ人食料品店主を引き付けていた。[2]
競争相手には新しいスーパーマーケットもいた。そのほとんどは郊外に位置していたが、いくつかのスーパーマーケットは市内に進出し、家族経営の店と直接競合し始めた。小規模なオーナーの中には、地元のスーパーマーケットチェーンに事業を拡大したり、酒屋事業に進出したりする者もいた。[2]
1955年9月1日：ルイス・フォックスが同日辞任し、サム・クラインがDGSの社長に就任。[25]
1957年：サム・クラインが引退。ヘンリー・ヌーンがDGSの会長に選出される。[27]
1967年3月23日:ヘンリー・ヌーンが心臓発作で死去。[28]フランシス・M・ホーキンス・ジュニアが大統領代行に就任。[29]
1967年4月22日:ジェローム・J・リトヴィンがDGSの社長に就任。[29]
1968年4月4日～8日： 1968年、マーティン・ルーサー・キング・ジュニア牧師が暗殺され、ワシントンDCで大規模な暴動が起きた。治安回復のため州兵が召集された。Hストリート・コリドー、7番街NW、14番街NW沿いの多くの店舗が焼失または破壊された。その中には、スーパーマーケットとの競争に苦戦していたユダヤ人店主が所有するDGSストアもあった。28店舗は再開されず、多くは家族を郊外のより安全な場所に移した。[1] [2] 1968年4月9日、ワシントンポスト紙に他の食料品店やスーパーマーケット数社と共同で、マーティン・ルーサー・キング・ジュニア牧師を偲んで全店舗を閉店するという告知が掲載された。[30]
1972年:組合員全員の投票により、地区食料品店 (DGS) が解散。この協同組合は数年にわたり赤字が続いていた。個々の店舗は存続し、独立して運営されることになった。組合員は77名、協力者は300名、現金と持ち帰りの顧客は約1200名。また、トラック17台を保有。倉庫は市の都市再開発機関である再開発土地庁に売却されたが、価格は非公開だった。[1]
遺産
1973年、ディストリクト・グロッサリー・ストアの元会員のグループがリッチモンド・フード・ストア協同組合を結成した。翌週、2番目の元会員グループがカナダの卸売業者M.ローブ社の資金援助を受けてファームハウス-DGSレーベルを結成した。両グループは購買力を高めるために元会員を引き付けようとした。[31]
1994年、ワシントン大都市圏ユダヤ人歴史協会は、リリアン＆アルバート・スモール・ユダヤ人博物館で地区食料品店の歴史を紹介する展示会を開催した。展示会のオープニングには何百人もの人々が集まり、その多くは店で育ったか、子供の頃にそこで買い物をした人々であった。[32]ワシントン大都市圏ユダヤ人歴史協会は、「日曜日の半日：ユダヤ人が経営する「ママとパパ」の食料品店」というウェブサイトを運営しており、地区食料品店に属していたすべての店舗のデータベースも掲載している。[33]
協同組合は1972年に解散しましたが、多くの人は子供の頃に近所の商店を覚えています。[34] [35]商店で育った人々の子供たちにとって、その思い出は長時間労働と重労働であり、その多くは両親が夢見ていたアメリカンドリームの精神で状況を改善するために教育を続けるよう促しました。[33]
2012年、ワシントンD.C.のデュポンサークルにあるレストランDGSデリカテッセンがオープンし、地元の「ママとパパ」の食料品店の思い出に敬意を表した。[36]しかし、この店はディストリクト食料品店協同組合とは無関係だった。[37]協同組合と同様に、この店も2018年2月11日に閉店した。[38]
参照
参考文献
- ^ abcd スーパーマーケットの時代が協同組合を閉鎖」ウィリアム・H・ジョーンズ著、ワシントン・ポスト紙とタイムズ・ヘラルド紙（1959-1973年）；1972年11月13日、p.C1
- ^ abcdefghijklmn 「日曜日の半日：ユダヤ人経営の「ママとパパ」食料品店」ワシントン大都市圏ユダヤ人歴史協会
- ^ ディスプレイ広告 17、1954 年 4 月 9 日、ワシントン ポスト、18 ページ
- ^ abcd 「WM ホーンスタインは DGS グループの初代社長だった」、1941 年 2 月 28 日、ワシントン ポスト、23 ページ
- ^ ab ワシントンタイムズ紙に掲載されたディストリクト食料品店の広告
- ^ ab ディストリクト食料品店の広告は1921年11月11日のイブニングスターに掲載された
- ^ 「小規模店舗は協力によって繁栄する」ウィリアム・J・ラズベリー著、ワシントン・ポスト紙およびタイムズ・ヘラルド紙（1959-1973年）1963年2月10日、p.B7
- ^ ab 「卸売業者からの長い道のり」、1941年2月28日、ワシントンポスト、22ページ
- ^ ab 「倉庫の建設開始」、ワシントンポスト（1923-1954年）; 1940年5月22日、6ページ
- ^ ab 「DGS が新倉庫で 20 周年を祝う」、1941 年 2 月 28 日、ワシントン ポスト、21 ページ
- ^ ディスプレイ広告、1941年2月28日、ワシントンポスト、16ページ
- ^ ab 戦争債券広告、1942年4月27日、ワシントンポスト、12ページ
- ^ ab DGSが新サービスを開始、1953年7月7日、ワシントンポスト、12ページ
- ^ 「ワシントン・ポストのボウリングリーグ順位表週刊総括」、1931年1月18日、ワシントン・ポスト、M20ページ
- ^ 「DGS Nine to Meet」、1931年2月19日、ワシントンポスト、15ページ
- ^ ab 「地区食料品店が宴会を計画」ロバート・C・オルブライト著、1929年2月5日、ワシントン・ポスト、24ページ
- ^ 「フードショーは明日の夜に開幕」、1932年11月8日、ワシントンポスト、11ページ
- ^ 「イザベル・ハミルトンがダンステストで優勝: 昨年フードショーで賞を獲得した少女が再び優勝」、1932年11月12日、ワシントンポスト、3ページ
- ^ 「地区食料品店がアイザック・ヤコブセンを再選」、1940 年 1 月 3 日、24 ページ
- ^ DGS の責任者は商人である、1941 年 2 月 28 日、ワシントン ポスト、21 ページ
- ^ DGS選挙でケルマンが大統領に指名、1944年1月5日、ワシントンポスト、B1ページ
- ^ ab ポール・カーマンが DGS 会長に任命される、1950 年 1 月 5 日、ワシントン・ポスト、9 ページ
- ^ 「ルイス・フォックスがDGS食品店を率いる」、1951年3月28日、ワシントン・ポスト、7ページ
- ^ 「女性が初めて DGS のディレクターに任命される」、1952 年 4 月 3 日、ワシントン ポスト、22 ページ
- ^ ab サム・クラインが DGS の会長に選出される、アレクサンダー・ヘンダーソン記者、1955 年 9 月 1 日、ワシントン・ポスト、30 ページ
- ^ 「ここの2つの食料品グループが合併する」S.オリバー・グッドマン著、1955年5月11日、ワシントン・ポスト、1ページ
- ^ DGS がヘンリー・ヌーンをトップポストに任命、1957 年 3 月 27 日、ワシントンポスト、D5 ページ
- ^ ヘンリー・ヌーン、DGSグローサリーズ社長、1967年3月24日、ワシントンポスト、B6ページ
- ^ ab 新 DGS 役員、S. オリバー グッドマン ワシントン ポスト紙記者、1967 年 4 月 22 日、ワシントン ポスト紙、60 ページ
- ^ 追悼、1968年4月9日、ワシントンポスト、A24ページ
- ^ 「第2DGS部隊結成」ウィリアム・H・ジョーンズ、1973年2月16日、ワシントン・ポスト、D12ページ
- ^ ユージン・マイヤー著「古き良き時代を味わう：ユダヤ歴史協会の過去の家族経営の味」、1994 年 4 月 11 日、ワシントン・ポスト、B1 ページ
- ^ ab 「日曜日の半日：ユダヤ人が経営する家族経営の食料品店」www.jhsgw.org 。 2017年7月14日閲覧。
- ^ プリンスジョージカントリークラブと地区食料品店：「あの頃はよかった！」ジョン・ケリー著、ワシントンポスト、2010年10月17日：C.3。
- ^ ケリー、ジョン（2010年10月3日）。「市場が超大型化する前に」ワシントンポスト。2019年4月23日閲覧。
- ^ 「EYG準決勝進出者：アテア、ドレナン、マーティン、マンシー、ワイズマン」2014年5月28日。
- ^ 「DGSへようこそ」、DGSデリカテッセン
- ^ DGS デリカテッセン、デュポンサークルでの営業最終日は 2 月 11 日 - ワシントン シティ ペーパー、ローラ ヘイズ著 - 2018 年 2 月 5 日 - https://www.washingtoncitypaper.com/food/article/20991132/dgs-delicatessens-last-day-in-dupont-circle-is-feb-11
外部リンク
- 日曜日の半日：ユダヤ人経営の「ママとパパ」の食料品店