Cucurbita moschataは熱帯アメリカ原産の種で[ 2 ]、食用となる果肉、花、葉、種子を目的として栽培されています[ 3 ] 。これには英語でsquashまたはpumpkinとして知られる栽培品種が含まれます。C . moschataの栽培品種は、一般的に他の栽培種のカボチャよりも高温多湿の気候に強いです。C . moschata は、特にカボチャツルボアなどの特定の病気や昆虫に対する抵抗力も高いです。市販のパンプキンパイミックスは、ほとんどの場合、 C. moschataの品種から作られています。
歴史
カボチャやズッキーニの全種は西半球原産で、キュウリ属の祖先種は人類がアメリカ大陸に現れる前から存在していた。[ 3 ]カボチャは、この地域の先住民にとって重要な食用植物であり、植民地化以前の多くのアメリカ大陸の経済において、トウモロコシや豆類に次ぐ地位を占めていた。[ 3 ]
現代では、C. moschata は熱帯地域で最も広く栽培されているカボチャの 1 つです。しかし、生産統計は、多くの場合、地元消費のために小規模で栽培されているため、その真の普及状況を反映していないと指摘されています。C . moschata の個体群の多様性は熱帯アメリカで最も高く、その地域が起源の中心地であったことを示唆しています。起源地としてさまざまな地域が提案されており、最近では南米北西部が候補地の 1 つとして挙げられています。[ 4 ]
体系学
現代のキュウリ属の種は、遺伝的に完全に隔離されているとは考えられておらず、C. moschata は属内の他のどの種とも交雑する可能性がある。これは、キュウリ属の種がキュウリ属やスイカ属などの近縁属の種よりも最近多様化したことを示していると示唆されている。[ 5 ]
歴史的に、現在Cucurbita argyrospermaに分類されているカボチャの品種は、Cucurbita moschataに分類されていました。少数のC. moschataの品種は、今でも一般的にカボチャとして知られています。遺伝子研究によると、 C. argyrospermaとC. moschata は異なる種ですが、近縁関係にあることが示されています。[ 6 ]
栽培品種
ここでは「variety」は「cultivar」とほぼ同義語として用いられますが、「species」や「taxonomic variety」とは同義語として用いられません。
参考文献
- ↑植物リスト、Cucurbita moschata
- ↑ Hui, Yiu H. (2006). "カボチャとズッキーニ" .食品科学、技術、工学ハンドブック. 第 1巻. フロリダ州ボカラトン: CRC Press. pp. 20–10 . ISBN 9781420027518。
- 1 2 3ヴィクター・E・ボスウェルとエルゼ・ボステルマン。「野菜の旅人たち」。ナショナルジオグラフィック誌。96.2 ： 1949年8月。
- ↑トーマス、アンドレス；レベダ、アレシュ。パリ、ハリー (2004)。「熱帯カボチャ (Cucurbita moschata) の多様性: 品種の起源と歴史」(PDF)。キュウリネットワーク。
- ↑ Whitaker, Thomas W.; Bemis, WP (1975). "栽培キュウリの起源と進化". Bulletin of the Torrey Botanical Club . 102 (6). New York: Torrey Botanical Society: 362–368 . doi : 10.2307/2484762 . JSTOR 2484762 .
- ↑メリック、ローラ（2019年5月15日）。「栽培カボチャ、Curcubita argyrospermaとその野生種および雑草種の分類と進化」。ウリ科植物の生物学と利用。コーネル大学出版局。ISBN 978-1-5017-4544-7。
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- ↑ 「NGA植物データベースのCushaw Pumpkin（Cucurbita moschata 'Golden Cushaw'）のエントリ（画像1枚、データ詳細7件）」 . garden.org . 2025年1月25日取得。
- ↑ "PlantFiles: 最大の植物識別参考ガイド - Dave's Garden - Golden Cushaw" . davesgarden.com . 2025年1月25日取得.
- ↑ Andres TC、R Ugás、F Bustamante。2006年。Loche：ペルー北海岸で栽培されている、コロンブス以前の時代に起源を持つユニークなカボチャ。In: Proceedings of Cucurbitaceae 2006。GJ Holmes (編) Universal Press、ノースカロライナ州ローリー、アメリカ合衆国。pp. 333-340。https ://www.researchgate.net/publication/237805567_Loche_a_Unique_Pre-Columbian_Squash_Locally_Grown_in_North_Coastal_Peru
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- ↑マリー、イサ (2011 年 9 月 14 日)。「ラ・クールジュ・プレイヌ・ド・ナポリ」。グレリネットとカソレット。2021 年11 月 25 日に取得。
- ↑ Castetter, Edward F. (1930). "カボチャ属の種間交雑" (PDF) . American Journal of Botany . 17 (1): 41– 57. doi : 10.2307/2446379 . ISSN 0002-9122 . JSTOR 2446379 .
- ↑ 「ズッケッタ」。マウントバーノン北西ワシントン研究普及センター：野菜研究普及。ワシントン州立大学。 2013年5月10日取得。
外部リンク
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