サーカスピーナッツ

サーカスピーナッツ
タイプ	菓子類
主な原材料	砂糖、コーンシロップ、ゼラチン、ペクチン、大豆たんぱく、着色料、人工香料
食品エネルギー; （15個あたり）	150kcal （628kJ）
	メディア: サーカスピーナッツ;

サーカスピーナッツは、アメリカのピーナッツ型のマシュマロキャンディーです。^[1]サーカスピーナッツは、19世紀に5ドルショップなどの小売店で販売されていた、包装されていない「ペニーキャンディー」の1つでした。^[2]

2010年代現在、大量生産されているサーカスピーナッツの中で最もよく知られているのは、オレンジ色で人工バナナ風味のものである。これらは通常、砂糖、コーンシロップ、ゼラチン、^[3] ペクチン、大豆タンパク質、食品着色料、人工香料から作られる。菓子メーカーは当初、キャンディーを保存できる包装がなかったため、季節限定でオレンジ風味の品種を販売していた。春には、 5セント硬貨と10セント硬貨の店でサーカスピーナッツを1セント硬貨のキャンディーとして販売していた。1940年代には、セロハン包装の産業的普及により、サーカスピーナッツは年間を通じて入手できる多くのキャンディーの1つとなった。^[要出典]

長年にわたり、菓子メーカーは黄色、ピンク、白の色や様々な味のサーカスピーナッツも提供してきたが、オレンジ色は依然として最も多く、バナナ味が最も一般的な味である。サーカスピーナッツの主要生産者はメルスターキャンディーズ、スパングラーキャンディーカンパニー、ブラックスであるが^[1]、製品は本質的に同一である。パブリックススーパーマーケットチェーンはかつて、ファーリーアンドサザーズが製造したジェネリックサーカスピーナッツを自社ブランドで販売していた。^[要出典]

1964年、ゼネラル・ミルズの従業員がサーカスピーナッツを砕いてチェリオスのボウルに入れたことから、ラッキーチャームズが誕生した。^[4]

参考文献

^ ab Seewer, John (2006年6月27日). 「キャンディの世界では、サーカスピーナッツはオレンジ色の殻の中にマシュマロで包まれた謎です」。USA Today。AP通信。 2012年11月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年6月18日閲覧。
^ 「サーカスピーナッツ」。スパングラーキャンディ。2014年7月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年9月20日閲覧。
^ 「FAQ」。Spangler Candy。2014年7月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年11月8日閲覧。
^ 「ラッキーチャームの歴史 - ゼネラルミルズ」。

外部リンク

「Brach's Circus Peanuts」のアーカイブ。Farley 's & Sathers Candy Company。2012年5月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。（ブラックのブランドはその後フェラーラ・キャンディ・カンパニーの傘下となった）

[USAToday-1] Seewer, John (2006年6月27日). 「キャンディの世界では、サーカスピーナッツはオレンジ色の殻の中にマシュマロで包まれた謎です」。USA Today。AP通信。 2012年11月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年6月18日閲覧。

[spanglers-2] 「サーカスピーナッツ」。スパングラーキャンディ。2014年7月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年9月20日閲覧。

[3] 「FAQ」。Spangler Candy。2014年7月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年11月8日閲覧。

[4] 「ラッキーチャームの歴史 - ゼネラルミルズ」。