カヌート

カニュ（フランス語: [kany]）はリヨンの絹織工で、ジャカード織機で作業することが多かった。19世紀にはリヨンのクロワ・ルース地区で主に見られた。この用語は一般的にリヨンの絹織工を指すが、近くのラルブレルのコミューンの絹織工もカニュと呼ばれている。

canut という語は、フランス語の表現「Voici les cannes nues!」 (あのむき出しの杖を見よ! ) の略語から来ている可能性があります。これは、飾りやリボンのない杖が貧困の象徴と考えられていたためです。また、使用前に絹糸を保管する糸巻きを指すcanette (糸巻き)という語から来ている可能性もあります。 ^{[引用が必要]}

カニュは19世紀のリヨンの絹織工であり、主にクロワ・ルース地区でジャカード織機を使って働いていた。^[1]

カヌーの労働条件は極めて劣悪だった。こうした状況から、カヌーの反乱として知られる労働者蜂起が何度も起こった。1831 年 10 月の最初の蜂起は、最初の労働者蜂起の 1 つと考えられている。カヌーは「自由に生き、働け、さもなくば戦って死ね! 」と叫びながらリヨンを占拠した。ルイ・フィリップ国王は「暴動」を鎮圧するために 2 万人の兵士と 150 門の大砲を派遣した。1834 年 2 月 14 日、カヌーは 2 度目の蜂起を起こし、リヨンの高台を占拠した。蜂起は 6 日間続いたが、1 万 2 千人の兵士によって鎮圧された。歴史家ジェラール・チョルヴィによると、この蜂起はフランスの学者フレデリック・オザナムに大きな影響を与えた。

ローラン・ムルゲは、ギニョールというキャラクターと、おそらく自分自身のイメージを模した子供向けの 同名の人形劇を創作したとき、失業中の無職だった。

セルヴェル・ド・カニュ（絹織工の脳）は、リヨン特産のチーズスプレッド/ディップです。この料理はフロマージュ・ブランをベースに、刻んだハーブ、エシャロット、塩、コショウ、オリーブオイル、酢で味付けされています。

カニュはアリスティド・ブリュアンとエリック・ラ・ブランシュの歌の主題となった。

現代では、「カニュ」という言葉は、リヨンの住民全般を愛情を込めて呼ぶときによく使われます。

• ラッダイト
• シルクの歴史
• カヌート（姓）

• (フランス語) Histoire des canuts
• （フランス語で）ラ・シャンソン・ダ・アリスティド・ブリュアン ：Les canuts。
• （フランス語で）ラ・シャンソン・デリック・ラ・ブランシュ：Les canuts。