キャンディマウンテンAVA

キャンディマウンテン

ワイン産地
TTBマップ
タイプ	アメリカのブドウ栽培地域
設立年	2020年[1]
ワイン産業の年	26 [2]
国	アメリカ合衆国
の一部	ワシントン、コロンビアバレーAVA、ヤキマバレーAVA
ワシントン州のその他の地域、コロンビアバレーAVA、ヤキマバレーAVA	グースギャップ AVA、ラトルスネークヒルズ AVA、レッドマウンテン AVA、スナイプスマウンテン AVA
降水量（年間平均）	5インチ（127 mm）[1]
土壌条件	黄土、風で運ばれたシルトと砂、氷河期の洪水堆積物、その下の玄武岩の岩盤[1] [3]
総面積	815エーカー（1.3平方マイル）[1]
植えられたブドウ畑の面積	110エーカー（45ヘクタール）[3]
ブドウ園の数	2 [1]
生産されたブドウ	カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、サンジョヴェーゼ、シラー[4]
ワイナリー数	1

キャンディ マウンテンはワシントン州のアメリカブドウ栽培地域 (AVA)で、コロンビア川沿いのリッチランド南西に位置するベントン郡のキャンディ マウンテンを囲む斜面を包含しています。このブドウ栽培地域は、ホイットマン大学の地質学教授であるケビン R. ポーグ博士がキャンディマウンテン アペラシオン内でワイン事業を営む以下の業界関係者を代表して提出した請願書を審査した後、財務省アルコール タバコ税貿易局 (TTB)によって 2020 年9 月 24 日に正式に設立された州で 16 番目の AVA です。キャンディ マウンテンで商業用ワイン用ブドウ園を開発しているラマー ホルタン氏、キャンディ マウンテン ヴィンヤードの所有者であるプレミア コロンビア パートナーズ LLC、およびキツケ セラーズの所有者であるポール キツケとヴィッキー キツケです。 「キャンディ マウンテン AVA」ラベルを貼るワインは、生産に使用されるブドウの少なくとも 85% が指定地域で栽培されている必要があります。^{[5]キャンディ マウンテンは、}ヤキマ バレーと広大なコロンビア バレーAVA内のサブ アペラシオンで、グース ギャップ AVA の東の境界に隣接し、レッド マウンテン AVA の南東数マイルに位置しています。815 エーカー (330 ヘクタール) のミニ AVA 内には現在、キャンディ マウンテン ヴィンヤードとキツケ セラーズの 2 つの商業用ブドウ園があり、約 54 エーカー (22 ヘクタール) を栽培しており、将来的には 200 エーカー (81 ヘクタール) に拡張される予定です。^[1]

キャンディマウンテンAVAの特徴は、その土壌と地形です。キャンディマウンテンの名称は、この地域にある4つの山々のうちの一部で、レッドマウンテン、ベイカーマウンテン、リトルバジャーマウンテンが含まれます。これらの山々は、より大きなラトルスネークマウンテンと一直線になっていることから、総称して「ラトルズ」と呼ばれています。^{[6] [7] [3]}地形によっても、キャンディマウンテンAVAはキャンディマウンテンの南西向きの斜面に位置しており、周辺地域と区別されています。AVA内では、標高は640〜1,320フィート（195〜402メートル）で、斜面の角度は2〜20度の中程度です。緩やかな斜面により、機械化されたブドウ園の維持管理と収穫が容易になります。南向きの斜面では、地表に到達する単位面積あたりの太陽光量が増加し、ブドウの木の光合成が促進され、ブドウの成長と成熟が促進されます。対照的に、キャンディ マウンテン全体と AVA を囲む谷底は基本的に平坦で、傾斜角は 2 度未満であり、冷気の溜まりとそれに伴う霜や凍結の影響を受けやすい。さらに、このアペラシオンのすぐ周囲の土地の多くは、標高 640 フィート (195 メートル) 未満の谷底である。例外はキャンディ マウンテンの北東側で、提案された AVA と標高は似ているが、北東斜面の斜面と最大 60 度の急勾配のため除外された。^[1]

キャンディ マウンテンの土壌は、堆積物の上にある風で堆積したシルト(黄土) と細砂でできています。堆積物は、氷河期のミズーラ洪水の急上昇から直接得られた砂利と砂の混合物で、洪水がコロンビア バレー土壌を定義する下流の地形的制約の背後に溜まったときに浮遊状態から沈殿したシルトと細砂も含まれています。黄土と堆積物は、玄武岩の岩盤を覆っています。キャンディ マウンテン AVA 内の洪水堆積物の厚さは、山を上るにつれて徐々に薄くなり、堆積物はアペラシオンの上部 70 フィート (21 メートル) 内には見当たりません。対照的に、山とキャンディ マウンテンの北、南、西の地域は標高が低いため、土壌に洪水堆積物が厚く堆積しています。請願書によると、AVA の土壌はブドウ栽培に影響を与えています。土壌はかなり緩いため、根が伸びやすい。また、土壌の保水力は大きくないため、ブドウ園の所有者は土壌の水分を注意深く監視し、ブドウの木が十分に水を得られるようにする必要がある。最後に、土壌が薄いため、根が下にある玄武岩の岩盤に接触する可能性がある。玄武岩の岩盤は、カルシウムが豊富な長石や、輝石やカンラン石などの鉄分とマグネシウムが豊富な他の鉱物で構成されている。請願書には、これらのミネラルと栄養素は岩盤にのみ存在するため、土壌が厚い周辺地域に植えられたブドウの木は、AVA内に植えられたブドウの木と同じようにこれらの元素にアクセスできないと記載されている。^[1]

キャンディマウンテンはレッドマウンテンの南東4マイル（6 km）にあり、グースギャップと隣接しています。レッドマウンテンと似たテロワールを共有しており、南西向きの斜面はコロンビアバレーの他のどの部分よりも気温が高く、日照時間も長いです。レッドマウンテンと同様に、周囲に比べて風が強いです。レッドマウンテンの気温は、成長期にはヤキマバレーのブドウ栽培地域の他の地域よりも高温になる傾向があります。夜間の気温はかなり下がり、ブドウ内の酸度が保たれます。^[8]この観察を裏付けるために、レッドマウンテンの請願書は、ワシントン州立大学が管理するワシントン公共農業気象システムの気象観測所から収集した気温データを提出しました。彼は、ヤキマバレーのブドウ栽培地域にあるベントンシティ、サニーサイド、ブエナ、およびグリードの気象観測所のデータを比較しました。ベントンシティの気象観測所は、レッドマウンテンのブドウ栽培地域内にあります。1995年から1999年の平均年間気温を比較すると、ベントンシティの観測所が一貫して最も暖かい気温でした。ベントンシティと最も涼しい場所であるグリードの平均気温差は、3.92度から5.61度の範囲でした。請願者は、生育期間中のわずか数度の差が、ワインの醸造特性に劇的な結果をもたらす可能性があると述べました。彼はさらに、レッドマウンテンは気温が高いため、ワシントン州で最初にブドウを収穫するブドウ栽培地域であると述べました。請願者によると、気温が高いため、州内の他の栽培地域のブドウとは品質が大きく異なる、非常にバランスの取れた完熟したブドウを生産するのにも役立ちます。^[9]

ベントン市では、ヤキマ川がこの地域を流れ、気温を和らげる効果があります。北の高地から下流の谷に流れ込む冷たい空気が丘陵のブドウ畑を横切って移動し、ブドウが過熱されるのを防ぎます。この一定の空気の流れにより、空気が沈殿してブドウが霜害を受けるのを防ぎます。^[10] この地域は砂漠気候で、年間平均降水量は5インチ（130 mm）です。生育期には、日中の気温は平均90°F（32°C）で、夜間の気温は50°F（10°C）以下に下がります。^{[11]ブドウ園では、ブドウの木に水を供給して、ブドウ栽培者が}ブドウの木の成長サイクルを最適化できるように灌漑に頼っています。

815エーカー（1.3平方マイル）の広さを誇るミニットAVAは、キャンディマウンテンヴィンヤードとキツケセラーズの2つの商業用ブドウ園から始まり、約54エーカー（22ヘクタール）のブドウを栽培していました。さらに、ホルタン氏はワシントン州天然資源局から長期リース契約を獲得し、AVA内のブドウ園をさらに200エーカー（81ヘクタール）耕作しました。リース契約のコピーは、ホルタン氏がワイン用ブドウを栽培する意図の証拠として請願書に添付されていました。現在、キツケセラーズはAVA内の唯一のワイナリーですが、請願書には、ワシントン州の他のワイナリーもキャンディマウンテンのブドウを原料としていることが記されていました。^{[1] [2]}

• TTB AVA マップ

北緯46°15′ 西経119°21′ / 北緯46.25° 西経119.35° / 46.25; -119.35