バターミルクパイ

バターミルクパイ
	バターミルクパイ
原産地	アメリカ合衆国
地域または州	アメリカ南部
主な原材料	バターミルク、小麦粉、バター、卵、砂糖
食品エネルギー; （1食あたり）	547 kcal (2290 kJ )
	メディア: バターミルクパイ;

バターミルクパイはアメリカ料理のパイです。アメリカ南部の料理と関連があり、シンプルで基本的な材料を使って作られるデスペレーションパイと考えられます。 ^[1]^[2]^[3]

チェスパイに似ており、混同されることもあるが、コーンミールは使用されていない。^{[3]基本的なフィリングは、砂糖、バター、卵、}バターミルク、小麦粉の混合物である。レシピのバリエーションには、バニラ、レモンの皮、ナツメグ、ココナッツなどがある。バターミルクパイはパイ生地で作られる。フィリングを生地に流し込み、混合物が固まるまで焼く。パイは冷ましてから室温で食べるのが一番だが、^[4]オーブンから取り出して温かいままでも、冷やしてからでも食べられる。

参照

参考文献

^ Moore, Natalie Y. (2006年2月15日). 「バターミルクパイ：意外に甘いおやつ」. Kitchen Window. NPR . 2013年5月13日閲覧。
^ ウォートン、レイチェル（2019）。アメリカの食べ物：それほど深刻ではない歴史。エイブラムス。ISBN 9781683356783。
^ ab 「チェスパイとバターミルクパイの違いは何ですか？」。サザンリビング。2024年4月27日閲覧。
^ 「バターミルクパイ | アメリカ南部の伝統的な甘いパイ | TasteAtlas」www.tasteatlas.com 。 2024年4月27日閲覧。

[1] Moore, Natalie Y. (2006年2月15日). 「バターミルクパイ：意外に甘いおやつ」. Kitchen Window. NPR . 2013年5月13日閲覧。

[2] ウォートン、レイチェル（2019）。アメリカの食べ物：それほど深刻ではない歴史。エイブラムス。ISBN 9781683356783。

[:0-3] 「チェスパイとバターミルクパイの違いは何ですか？」。サザンリビング。2024年4月27日閲覧。

[4] 「バターミルクパイ | アメリカ南部の伝統的な甘いパイ | TasteAtlas」www.tasteatlas.com 。 2024年4月27日閲覧。

参照

参考文献

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