ブルックリン（カクテル）

ブルックリン

カクテル
ブルックリンカクテル
タイプ	カクテル
ベーススピリット	ウィスキー
提供	ストレート：氷なしで冷やして
標準の付け合わせ	チェリー
標準的なドリンクウェア	カクテルグラス
よく使われる材料	ライ麦またはカナディアンウイスキー2オンス ドライベルモット1オンス マラスキーノリキュール1/4オンス ピコン1/4オンスまたはアンゴスチュラビターズ少々 マラスキーノチェリー（飾り）
準備	氷の上でかき混ぜ、冷やしたグラスに注ぎ、飾り付けをして、そのままお召し上がりください。
「ブルックリンカクテル」。

ブルックリンは、ブロンクス、マンハッタン、クイーンズ、スタテンアイランドフェリーとともに、ニューヨーク市の行政区にちなんで名付けられた5つのカクテルのうちの1つです。マンハッタンに似ていますが、ドライベルモット、ピコン、マラスキーノが使われています。禁酒法の廃止後、ほとんど忘れ去られましたが、1990年代に復活しました。^[1]

ブルックリンはもともと、 1910年にブルックリン橋のブルックリン側近くにあるシュミットカフェで俳優で劇作家のモーリス・ヘーゲマンによって考案されました。^{[2] [3]}ただし、現在のブルックリンの標準バージョンとはバージョンが異なります。^{[3]ヘーゲマンのブルックリンには、}ハードサイダー、アブサン、ジンジャーエールが混ぜられていました。^{[3] [2]}

ピコンが手に入らない場合は、別のほろ苦いオレンジリキュールか、アンゴスチュラビターズを数滴使用することもできます。

• カクテル一覧
• 酒類ポータル