ビッグ テキサン ステーキ ランチ

ビッグ テキサン ステーキ ランチ
ビッグ テキサン ステーキ ランチの正面図
レストラン情報
設立	1960年; 64年前 （1960年）
食品の種類	ステーキハウス
服装規定	カジュアル
住所	7701 州間高速道路 40 アクセス ロード
市	テキサス州アマリロ
国	アメリカ合衆国
Webサイト	詳しくはこちら

ビッグテキサン ステーキ ランチは、アメリカ合衆国テキサス州アマリロにあるステーキハウス レストラン兼モーテルで、1960 年に旧US ルート 66沿い、イースト アマリロ ブルバード 4500 ブロックにオープンしました。1970 年に現在の州間高速道路 40 号線沿いに移転しました。1976年に火災が発生し、レストランの西棟が全焼し、10 万ドル相当の骨董品が焼失しました。レストランは 1977 年に、より大きな施設として再オープンしました。建物は明るい黄色に塗装され、青い縁取りが施されています。大きな雄牛の像が、72 オンスのステーキが「無料」であることを宣伝しています (下記参照)。現在は閉店していますが、テキサス トルネード博物館は、敷地内の駐車場の隅にありました。^{[1] [2]}

ビッグ・テキサンは72オンス（4.5ポンドまたは2.04kg）のステーキでよく知られている。ステーキ、バターを塗ったロールパン、ベイクドポテト、シュリンプカクテル、サイドサラダからなる食事を1時間以内に完食した人にはステーキが無料となる。そうでなければ食事は72ドルかかる。[ ^3] 72オンスのステーキチャレンジに成功した人の名前は記録され、レストランに掲示される。ステーキが食べられるテーブルは、レストランのウェブサイトで確認できる24時間年中無休のライブストリームで録画される。現在までに、このチャレンジに挑戦した約9万人のうち1万人以上がこの偉業を達成している。

レストランによると、テレビ番組「Man v. Food」で取り上げられたこのチャレンジは、1960年に創業者のボブ・リーが、畜産場で働くカウボーイのうち誰が1時間でステーキを一番多く食べられるかを競うコンテストを開催することに決めたのが始まりで、賞金は5ドル（2023年の51ドルに相当）だった。1人のカウボーイが1時間で1ポンドのステーキを4枚半、エビのカクテル、ベイクドポテト、ディナーロール、サラダを食べ、5ドルを獲得した。リーはこの成果に感銘を受け、「私のレストランでもう一度同じ量を食べる人には、ただで食べさせる」と宣言した。72オンスのステーキチャレンジに挑戦する人は、食事代を前払いする必要があり、成功した場合はお金が返金される。ステーキは参加者の好みに合わせて調理され、チャレンジはメインダイニングルームの中央にある一段高い台の上の6人掛けのテーブルで行われる。

72オンスのステーキを完食した最短時間記録は、早食いチャンピオンのジョーイ・チェスナット（8分52秒）が保持していたもので、2008年3月24日の訪問時にフランク・パストーレの1987年の記録（21年間保持されていた9分30秒）を破った。2014年5月26日、彼は体重125ポンドの早食い競技者モリー・スカイラーに打ち負かされた。スカイラーはわずか4分58秒でステーキを完食し、おかわり（2食で14分57秒）を求めた。^[4]しかし、スカイラーは同じ時間に3回目のステーキを食べることはなかった。スカイラーは2015年4月19日に戻ってきて、最初の食事を4分18秒で完食し、自身の記録を40秒上回った。^[5]非公式記録（人間を含むすべての動物）は、1999年に90秒でステーキを食べた体重500ポンドのシベリアトラが保持していたが、2012年に80秒で食べた雌ライオンがその記録を破った。^[6]

72オンス ステーキ チャレンジの食事は、映画「Waking Up in Reno」でビリー ボブ ソーントンが挑戦する場面で紹介されています。また、トラベル チャンネルの「Man v. Food」でも紹介され、司会者のアダム リッチマンがチャレンジを完了します。また、 「Anthony Bourdain: No Reservations」でも紹介され、ボーディンは挑戦を辞退しますが、カメラマンが参加して失敗します。

ビッグ・テキサン・ステーキ・ランチは、ロングホーンをボンネットに飾ったキャデラックの白いストレッチ・リムジンで知られており、^[7]そのうちの1台は、2006年のアニメ映画『カーズ』にテキサスの石油王テックス・ディノコとして登場している。ベッキー・ランサムとビッグ・テキサン・ステーキ・ランチ（「60分以内に消費すると72オンスのステーキが無料」）は、映画のクレジットで紹介されている。

キング オブ ザ ヒルのシーズン 3 のエピソード「そして彼らはそれをボビー ラブと呼ぶ」では、ステーキ ランチが「パンハンドラー ステーキハウス」という似たようなレストランでパロディ化されました。ボビー ヒルは、彼の愛情を拒絶した女の子 (彼女もベジタリアンでした) に腹を立てるためだけに、この挑戦​​を受け入れます。彼は挑戦を完了しますが、その後家に帰ると嘔吐します。

『ザ・シンプソンズ』シーズン 10 のエピソード「Maximum Homerdrive」で、ホーマーはビッグステーキ早食い競争に挑戦します。

ジョージ・タケイの自伝的グラフィック小説『彼らは我々を敵と呼んだ』の一コマに、このレストランを宣伝する看板が登場する。

ビッグ テキサン ステーキ ランチの敷地内にあるレストランの隣には、54 室のビッグ テキサン モーテルがあります。コンクリート ブロック造りのモーテルは、古い西部の町のメイン ストリートを模して設計されており、テキサスをテーマにした装飾とテキサスの形をしたプールが特徴です。2004 年には、メインのモーテルの建物の後ろに 20 厩舎の馬小屋が追加されました。

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• 公式サイト

北緯35°11′39″ 西経101°45′16″ / 北緯35.194055° 西経101.754448° / 35.194055; -101.754448