オーストラリアの養蜂

オーストラリアの養蜂は商業産業であり、 2018年には約25,000人の登録養蜂家が670,000以上の巣箱を所有しています。 ^[1]ほとんどはクイーンズランド州、ニューサウスウェールズ州、ビクトリア州、タスマニア州の東部と西オーストラリア州南西部にあります。

養蜂家やミツバチは、蜂蜜、蜜蝋、ミツバチのパッケージ、女王蜂の花粉、ローヤルゼリーを生産します。また、果樹やさまざまな地上作物の受粉サービスも提供しています。農業に対するこれらの受粉サービスは、年間80億～190億豪ドルの価値があります。 ^[2]毎年生産される約3万トン（6,600万ポンド）の蜂蜜は、約9,000万ドルの価値があります。

オーストラリアは、中国、アルゼンチン、メキシコに次いで4番目に大きな蜂蜜輸出国です。^[3]オーストラリア産蜂蜜は高品質で独特の風味があるため、輸出業者はプレミアム価格を請求することができます。

オーストラリアには、自家消費用やミードなどの製品に加工するために蜂蜜を生産する養蜂愛好家もいる。在来種のミツバチの飼育に携わっている人も数人いる。

各州および各準州は、自国の境界内で養蜂業（アマチュア養蜂家を含む）を指導し、取り締まる責任を負っている。しかし、連邦政府はバイオセキュリティ全般の管轄権を有しており、この権限を利用してバイオセキュリティ実施規範に基づく養蜂に関するいくつかの要件を法律で施行している。^[4]

オーストラリアの先住民は、ヨーロッパ人が入植する以前から、シュガーバッグビーなどの在来蜂の蜂蜜を消費してきました。 ^[5]オーストラリアには1,600種の在来蜂が知られています。^[6]これらのうち約15種は社会性蜂であり、残りは単独で生活する孤独な蜂です。在来蜂のほとんどは針がないか、その針が人間にとって一般的に危険ではありません。しかし、在来蜂は一般に大量の蜂蜜を生産しません。^[7]

オーストラリアで順応に成功した最初の輸入ミツバチは、1822年3月にシドニーに到着した囚人輸送船イザベラ^{号に積まれた7つの巣箱で運ばれました。 [8] [9]}タスマニアに最初に持ち込まれたミツバチは、1831年1月28日にホバートに到着した囚人輸送船ジョン号に乗った外科医監督のトーマス・ブレイドウッド・ウィルソンによって運ばれました。 ^{[10] [11]}

その後、イタリア、ユーゴスラビア、北アメリカから他の種が導入されました。^[12]オーストラリアの気候は温暖であるため、ヨーロッパや北アメリカに比べて、冬の間ミツバチに与えるために巣箱に残しておかなければならない蜂蜜の量が少なくなります。

19世紀、オーストラリアの農民は収入源の多様化と発展を望み、副業として養蜂を始めることもあった。^[13]田舎の土地に並ぶジンケースは、養蜂が行われていることを示すもので、頻繁にミツバチの巣箱として再利用されていた。専任の養蜂家が現れ始めるまで、養蜂は主に農民や町や都市の郊外に住む人々のパートタイムの活動であった。

蜂蜜の輸出は、1845年に実験的に蜂蜜と蜂の巣を木製の樽でニューサウスウェールズからイギリスに輸送したときに始まったと考えられます。^[14] 1895年には、ビクトリア州だけで92.7トン（204,435ポンド）の蜂蜜が輸出されました。^[15]そのうち約90％がイギリスに輸出されました。

イギリスの作家アンソニー・トロロープ（1815-1882）は1871年にオーストラリアを訪れ、蜂蜜が好物として人気があることを指摘した。^[16]

この国の野生の蜂は、ヨーロッパのより寛大で活発な蜂ほど一般的ではありません。ヨーロッパの蜂は海岸から何マイルも離れた茂みにすでに豊富に生息しており、蜂蜜はすべての移住者にとって習慣的な珍味となっています。

ラングストロス巣箱は1872年までに使用されていました。^{[17]これにより蜂蜜の生産量が増加し、巣箱の病気が減少しました。}モーゼス・クインビーが蜂を鎮めるために開発した燻製器は、少なくとも1895年には知られていました。^[18]

南オーストラリア養蜂家協会は1884年に設立され、同年にはビクトリア州でも養蜂家協会が活動していました。^{[19] [20]}クイーンズランド養蜂家協会は1886年までに会合を開いていました。^[21]ビクトリア州養蜂家協会は1900年に設立されました^。[22]

1903年2月、ビクトリア州の養蜂家トーマス・ボルトン（1863-1928）は、西部地区のダンケルド地域の森林を伐採することの賢明さを疑問視した。彼によれば、木の花はミツバチによって毎年260ヘクタール（1平方マイル）の森林あたり150ポンドの価値がある蜂蜜に変わる。土地は羊の放牧地を作るために伐採されていたが、彼によれば、260ヘクタール（1平方マイル）あたり年間80ポンドしか利益を生まないという。^[23]ボルトンは20世紀初頭に中国に蜂蜜の試験出荷を行った。彼は「船会社は彼の蜂蜜を非常に高く評価していたので、船が港に着いたときには空の箱だけが積荷の一部だった」と報告している。^[24]

1921年から1922年にかけて、オーストラリアは3,343.3トン（7,370,790ポンド）の蜂蜜を生産しました。^{[25]その年の蜂蜜の輸出額は84,417}豪ポンドでした 。蜜蝋も輸出されました。

オーストラリアでの養蜂の欠点としては、山火事、頻繁な干ばつ、非常に暑い気候で蜜蝋が溶けやすいことなどが挙げられる。輸出市場からの距離も問題である。農業における農薬の使用も問題である。

蜂蜜と蜜ろうの生産量は大きく変動しており、植物、特にユーカリからの蜜の流れによって決まり、年によって変わります。1948年から1949年の生産量は24,131.1トン（5,320万ポンド）で、過去最高でした。1958年から1959年にかけて生産性の高い巣箱からの平均収穫量は、巣箱1つあたり蜂蜜47キログラム（103ポンド）、蜜ろうの平均量は巣箱1つあたり590グラム（1.3ポンド）でした。 ^[26]オーストラリアには1958年から1959年にかけて451,000の巣箱があり、そのうち315,000が生産的とみなされていました。その期間のすべての巣箱からの総生産量は14,735.9トン（3,248万7,000ポンド）で、総額は1,803,000ポンドでした。 1958年から1959年にかけて生産された蜜蝋の量は189.1トン（41万7千ポンド）で、その価値は10万5千ポンドでした。^[27]

ビクトリア州は長い間、蜂蜜の主要生産州の一つであった。1971年には、州内に1,278人の養蜂家が登録し、103,454の巣箱から4,447.0トン（980万4千ポンド）の蜂蜜（98万4千ドル相当）と、54.4トン（12万ポンド）の蜜蝋（6万8千ドル相当）が生産された。^[28]

オーストラリア産の蜂蜜の約 70% は、在来植物の蜜から採取されます。アーモンドやその他の作物の受粉サービスの需要が高まっています。養蜂業者は養蜂家と連携して、そのような作物の受粉サービスを提供しています。

オーストラリアの養蜂で最も一般的に使用されている種は、西洋ミツバチ（Apis mellifera）です。ほとんどの商業養蜂家は400〜800個の巣箱を所有していますが、大規模な養蜂家の中には10,000個もの巣箱を所有しているところもあります。^[29]

オーストラリアマヌカハニー協会（AMHA）は、本物のオーストラリアマヌカハニーの基準を定めています。AMHAの真正性マークが付いたハチミツは、純粋で天然のマヌカハニーで、オーストラリアで完全に生産され、独立した認可された研究所でテストされ、天然のメチルグリオキサール（MGO）、ジヒドロキシアセトン（DHA）、レプトスペリンの最低基準を満たしていることを確認しなければなりません。^[30]

オーストラリアは、年間25,000～30,000トン（5,500～6,600万ポンド）の蜂蜜を生産しています。^{[31]単一花の}蜂蜜もあれば、複数の種類の花の植物から作られる蜂蜜もあります。人気のある蜂蜜の種類には、レザーウッド、ブルーガム、イエローボックス、カリなどがあり、それぞれミツバチが集めた花粉と蜜を生成する木にちなんで名付けられています。オーストラリア産の蜂蜜は、その純度、味、種類の多さから、アジアやその他の地域で人気があります。

趣味人や小規模養蜂家向けに 地元で発明されたフローハイブは、2015 年に発売されました。

針のない在来蜂種であるテトラゴヌラ・カーボナリア、テトラゴヌラ・ホッキングシ、オーストロプレベイアは、蜂蜜採取のために小規模に飼育されてきた。^{[32] [33]}

2019年から2020年の夏の森林火災により、商業用ミツバチ、野生ミツバチ、在来ミツバチ、その他の花蜜を好む昆虫が大量に失われた。これらを合わせると、通常、農作物や広大な農作物の受粉を通じてオーストラリア経済に約140億ドルの貢献をしている。^[34]キャノーラとアーモンドは特にミツバチに依存している。火災により、ミツバチが餌を探す最高の花蜜生産林も一部壊滅した。減少したミツバチの個体数が回復するには3年から20年かかると予想されている。

オーストラリアのミツバチ産業のバイオセキュリティ実践規範では、養蜂家は少なくとも年に2回巣箱を検査し、正確な記録を残すことが義務付けられています。巣箱は害虫や病気の有無、巣箱の強度について検査されなければならず、検査には各巣箱に少なくとも3つの完全な深さの幼虫用フレームが含まれます。^[35]

1889年のニューサウスウェールズ州では、シドニー・メール紙とニューサウスウェールズ・アドバタイザー紙が南オーストラリア養蜂家協会のリーフレットを使って、巣箱内のアメリカ腐蛆病（バチルス・アルベイが原因）の見分け方と治療法を概説している。^[36]南オーストラリア州 では、1891年ま​​でにサウスオーストラリア州クロニクル紙の記事で、アメリカ腐蛆病の蔓延を抑制するための法律がすでに州内に存在していたことが示唆されている。^[37]

2003年までにオーストラリアで小型のハチクマムシ​​が発見された。[ 38 ^]

ミツバチヘギイタダニは、世界中で大量の蜂のコロニーを死滅させてきた寄生虫で、養蜂家は蜂の巣を駆除してダニとそれに関連するウイルスを抑制せざるを得ない状況となっている。2022年6月にニューカッスル港付近でこの寄生虫が検出され、当局はダニの封じ込めと根絶を試みている。^[39]しかし、養蜂家が蜂の巣を「レッド根絶ゾーン」から「監視、またはパープルゾーン」に移動させたこともあり、封じ込めの取り組みは失敗しているようだ。現在では、ニューカッスル港は侵入地点ではなく、ミツバチヘギイタダニは検出される前から国内にいたと考えられている。現在までに（2022年末）、103の巣箱で感染が確認され、トカル農業大学の世界クラスのミツバチ研究施設の250のコロニーを含む17,000以上の巣箱が破壊されましたが、国立ミツバチ遺伝子改良プログラムであるプランビーの価値の高い女王蜂48匹は安全に除去され、新しい家に帰ることができました。^{[40] [41] 99％以上が}ミツバチヘギイタ ダニに感染していない状態で大量の巣箱が破壊され、趣味、ビジネス、繁殖プロジェクトが破壊されたことを受けて、政府の根絶政策に反対する声が上がり始めており、世界の他の地域と同様に、代わりにミツバチヘギイタダニの管理を求めています。この代替政策を支持する請願書には、約25,000の署名が集まっています。^{[42] [43]}

• ミナール・クロメリン
• ロバート・エラリー
• アレックス・グリフィス
• アーネスト・ハンナフォード
• ジョージ・ハンナフォード
• ハロルド・リンゼイ
• タールトン・レイメント
• トーマス・ウィルソン

• 養蜂
• ニュージーランドの養蜂
• 総合蜂研究センター
• ユーカリハニー
• ハニー
• 蜜蝋
• ミード

• ボルトン教授 HC、「トーマス・ボルトン：ビクトリア州の先駆的養蜂家」、ビクトリア歴史誌、第 47 巻 (4) 1976 年 11 月、295-305 ページ
• ビクトリア州の養蜂（1981年）、メルボルン、ビクトリア州農業省、139ページ
• ビクトリア州の蜂蜜植物相（1973年）、メルボルン、ビクトリア州農業省、148ページ
• Klumpp, John、(2007)、「オーストラリアのハリナシバチ：シュガーバッグ養蜂ガイド」、Earthing Enterprises。ISBN 9780975713815 
• オーウェン、ロバート（2015）、オーストラリア養蜂マニュアル、Exisle Publishing、ウォロンビ（ NSW）。ISBN 9781921966880 
• Rayment, Rayment (1914) [初版 1914].オーストラリアのミツバチで儲かる: オーストラリアのミツバチの収益性の高い管理に関する実践的な論文、および在来植物の蜜価を扱う特別セクション(第 1 版) 。Whitcombe and Tombs Ltd. pp. 1–293。OCLC  762734838。
• クレムソン、アラン（1985年）。蜂蜜と花粉フローラ。メルボルン：イナカ・プレス。ISBN 0-909605-33-5。

• Beekeeper デジタル化された新聞と政府官報、Trove: オーストラリア国立図書館。
• オーストラリア養蜂ガイド（2014年）農村産業研究開発公社発行番号14/098
• 養蜂家のためのバイオセキュリティマニュアル バージョン 1.1 (2016) (Plant Health Australia および Australian Honey Bee Industry Council)
• オーストラリア蜂蜜産業バイオセキュリティ実践規範 (2014) 農村産業研究開発公社。
• 政府のウェブサイト

ニューサウスウェールズ州第一次産業省

ノーザンテリトリー農業省

クイーンズランド州農水産省

南オーストラリア州第一次産業地域省

タスマニア州天然資源環境省

ビクトリア州農業省、ミツバチ

西オーストラリア州第一次産業・地域開発省

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