バナナ産業

バナナ産業は、世界の産業 農業の重要な部分を占めています。世界のバナナ生産量の約15％は、西側諸国での消費のために輸出および国際貿易されています。^[1]バナナは主にアメリカ大陸のバナナ農園で栽培されています。^[2]

すべての単一栽培の場合と同様に、バナナ生産のための集約的農業方法は環境に大きな影響を与えます。バナナ栽培には大量の農薬（推定：1エーカーあたり35ポンド、1ヘクタールあたり39kg）が必要であり、森林伐採による生態系の破壊を促進する可能性があります。さらに、フードマイルとプラスチック包装は大きな炭素フットプリントを残します。^{[3] [4] [5]}

2012年、世界のバナナ総輸出量は過去最高の1650万トン（3.6 × 10 ¹⁰ ポンド）に達し、2011年より110万トン（7.3％）増加しました。^[2]バナナは米国で 最も人気のある果物であり、年間消費量はリンゴとオレンジを合わせた量より多くなっています。 ^{[6]世界中に多数のバナナの品種があるにもかかわらず、}栽培されているもの だけを考慮しても、工業生産の大部分はキャベンディッシュバナナです。

熱帯種4は、多国籍農園主の土壌汚染された機器によって世界中に拡散したと考えられています。^[7]

2013年には、5つの多国籍果物会社だけで国際バナナ貿易の44％を支配した。^{[8] [9]}

上記の企業の市場シェアは、2002年の70%から2013年に約44%に減少しました。この市場支配力の低下には、いくつかの理由があります。かつて多国籍企業は、中南米やその他のバナナ生産地域で多数の農園を所有していました。1980年代以降、これらの企業は自社生産の大部分を売却し、独立した生産者からの購入を増やしてきました。たとえば、チキータは中米の農園数を減らしました。ファイフスはかつてジャマイカ、ベリーズ、ウィンドワード諸島に農園を所有していましたが、生産から撤退し、生産者との契約を通じてバナナを購入することに切り替えました。生産からの撤退は、農園レベルでの法的および経済的問題が原因の一部ですが、バナナのバリューチェーンに沿った市場支配力の変化を反映しています。^[9]

世界のバナナのサプライチェーンでは、米国とEUの大手スーパーマーケットチェーンが小売市場を独占し、小規模な卸売業者や生産者から直接購入することが増え、21世紀には大手生産者に対して市場支配力を獲得しました。

2016年のバナナとプランテンの世界生産量は1億4,800万トンで、インドと中国が生産量を牽引し、両国で世界生産量の28%を占めた（バナナのみ）。その他の主要生産国はフィリピン、エクアドル、インドネシア、ブラジルで、合わせて世界総生産量の20%を占めた（表）。

2013年の報告によると、世界の総輸出量はバナナが2000万トン、プランテンが85万9000トンでした。^[11]エクアドルとフィリピンはそれぞれ540万トンと330万トンで最大の輸出国であり、ドミニカ共和国は21万350トンでプランテンの主要な輸出国でした。^{[11] [12]} OECは、2020年から2021年までのバナナ貿易総額は、輸出の伸びが2.51%減少したにもかかわらず、136億ドルだったと報告しています。

世界のバナナ産業は、19世紀後半の創業以来、複数の人権侵害に関与してきました。これには奴隷制や強制児童労働などが含まれており、2021年現在、レインフォレスト・アライアンスは、バナナ輸出国の中で、コートジボワールが強制労働のリスクが最も高い国であると特定しており、カメルーン、ガーナ、グアテマラ、エクアドルがそれに続いています。^[13]

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