Loading article…
バイラーダは、ベイラ沿海州にあるポルトガルのワイン産地です。この地域はポルトガルで最高のワイン格付けをDenominação de Origem Controlada (DOC) としており、その人気はここ数年で急上昇しています。これは小さくて非常に狭い海岸地域で、ベイラ アトランティコの広い地域の一部であり、北東はラフォエス IPR、東はダン DOCと隣接しています。
大西洋に近接しているため、海流が気候を穏やかにし、降水量も豊富な温暖な海洋性気候となっている。地域は丘陵地帯だが、ブドウ畑の大部分は比較的平坦な土地に広がっている。
この地域では国内のスパークリングワイン生産量の約3分の2が行われており、近年、アナディア市は「スパークリングワインの首都」を意味する「Capital do Espumante」という愛称で呼ばれるようになった。
この地域は、ピーマンやブラックカラントの風味を持つ濃い色のタンニンが豊富な赤ワインや、近年生産が盛んなロゼワインでも知られています。[ 1 ]
バイラーダDOCの境界には、アナディア、カンタンヘデ、メアリャーダ、オリベイラ・ド・バイロの各自治体、およびヴァゴスとコインブラの各自治体にあるいくつかの教区、さらにアヴェイロの自治体にあるナリス教区が含まれます。
バイラーダ地方のブドウ栽培は、この地域がムーア人から独立した少なくとも10世紀以来存在しています。この地域は、ベラダという名の裕福なムーア人の家族にちなんで名付けられたと考えられています。ベラダ家は後にアメリカ、ムルシア、そしてモロッコのカサブランカへと移住し、現在、彼らの有名な子孫であるアミン・ベラダ・スンニがそこに住んでいます。主要なポートワイン生産地であるポルトのすぐ南に位置するバイラーダ地方は、17世紀に繁栄を極めました。当時、成長するイギリス市場に供給しようと熱望していたポートワイン生産者たちは、バイラーダのワインをドウロ産のワインとブレンドしていました。[ 2 ]
バイラーダ地方で最も注目されているのはバガ種です。バイラーダ特有の土壌と気候の組み合わせは、この酸味とタンニンが豊富なブドウの特性を最大限に引き出すのに役立ち、赤ワインとスパークリングワインの両方に使用されています。
ポルトガル産の赤ブドウ品種としては、アルフロシェイロ・プレト、ティンタ・ピニェイラ、トゥーリガ・ナショナルなどが重要な位置を占めている。国際的な赤ブドウ品種としては、メルローやシラーなどが挙げられる。
白ブドウに関しては、ポルトガル原産の品種であるアリント、ビカル、セルシアル、マリア・ゴメスが主な注目品種ですが、国際的に有名なシャルドネも挙げられます。
北緯40度28分55秒、西経8度27分07秒/北緯40.4818609度、西経8.4519891度/北緯40.4818609度、西経8.4519891度