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| 北極圏 | |
| 会社種別 | プライベート |
| 業界 | レストラン |
| 設立 | 1950年ソルトレイクシティ、ユタ州、アメリカ合衆国 |
| 創設者 | ドン・カルロス・エドワーズ |
| 本部 | ユタ州ミッドベール |
拠点数 | 70 [1] |
サービスエリア | ユタ州 アイダホ州 ネバダ 州 アリゾナ州 オレゴン州 ワシントン 州 ワイオミング州 |
主要人物 | ゲイリー・ロバーツ（社長兼CEO） フランク・L・クリスチャンソン（CFO） |
| 製品 | ファーストフード |
| 収益 |  1億3,500万米ドル（2021年度） |
| 所有者 | エドワーズ家 |
従業員数 | 900（2021年度） |
| Webサイト | acburger.com |
アークティック サークル レストランは、アメリカ合衆国ユタ州ミッドベールに本拠を置くハンバーガーとシェイクの レストランチェーンです。
説明
2022年9月現在、[update]7つの州に71軒のレストランがあり、約半数が直営店で残りはフランチャイズ店が所有しており、レストランの約半数がユタ州にあります。ハンバーガー、サンドイッチ、シェイク、サラダ、フライドポテト、フィッシュアンドチップスなど、典型的なファーストフードを提供しています。[要出典]
同社は、地域の調味料である フライソースを発明したと主張している[2]。また、キッズセットを発明し販売した最初のハンバーガーチェーンであると主張している[3] 。
起源
1924年、ドン・カルロス・エドワーズは開拓者の日のお祝いに小さな軽食スタンドをオープンしました。1941年までに、このスタンドは繁盛するバーベキューレストランに成長しました。[4]エドワーズはその後、1950年にユタ州ソルトレイクシティに最初のアークティックサークルレストランをオープンしました。アークティックサークルをオープンして間もなく、エドワーズは「ピンクソース」を発表しました。 [5] [6]マヨネーズとケチャップを混ぜたサウザンアイランドドレッシングのようなソースです。これは後に「フライソース」として知られるようになりました。[7]
参照
参考文献
- ^ 「レストランの場所」。Arctic Circle 。2020年7月16日閲覧。
- ^ 「My oh my do we love fry sauce!」The Deseret News . Deseret Digital Media . Associated Press . 2007年1月6日. 2022年9月9日閲覧。
- ^ ベンソン、リー（2010年3月8日）。「ユタ州について：フライソースとアークティックサークルが6-0で大ヒット」デゼレトニュース。ソルトレイクシティ：デゼレトデジタルメディア。 2022年9月9日閲覧。
- ^ 「Company – Arctic Circle」. acburger.com . 2023年5月11日閲覧。
- ^ レナード、コリン、ウォルター、メグ（2022年7月15日）。「フライソースの議論の余地のない起源を発見しました」ksl.com。ソルトレイクシティ：デゼレトデジタルメディア。2023年10月3日閲覧。
- ^ ネルソン、ポール（2010年3月10日）。「フライソースの創始者が60歳に」ksl.com。ソルトレイクシティ：デゼレトデジタルメディア。 2023年10月3日閲覧。
- ^ メルキュリ、ベッキー（2007年3月13日）。『グレート・アメリカン・ホットドッグ・ブック：アメリカ全土のレシピとサイドディッシュ』ギブス・スミス、127ページ。ISBN 9781423600220。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、 Arctic Circle Restaurantsに関連するメディアがあります。
- 公式サイト