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| アンチュサ・ストリゴサ | |
|---|---|
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文： | ムラサキ目 |
| 家族： | ムラサキ科 |
| 属: | アンチュサ |
| 種： | A.ストリゴサ
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| 二名法名 | |
| アンチュサ・ストリゴサ | |
| 同義語[2] | |
Anchusa strigosaは、ムラサキ科の非多肉植物の一種で、東地中海地域、特にギリシャ、トルコ、レバノン、イスラエル、ヨルダン、イランに固有の植物です。strigose buglossやprickly alkanetという一般名で広く知られています。
説明
アンチュサ・ストリゴサは多年生草本で、基部にロゼット状の葉があり、花序茎は高さ1メートル（3メートル）まで伸びる。+高さは1 ⁄ 2 フィート以上。葉は反芻動物の舌のようにざらざらしています。
冬には大きなロゼット状の葉が成長し、晩春には植物の根元から数本の花序が伸びる。葉柄は爪状（長さ9mm）で、細い管と閉じた咽頭を持ち、白い剛毛の鱗片がある。花は青いが、徐々に白い花の品種に取って代わられつつある。[3]
類似種
イタリアムラサキは青い花という点ではA. strigosaによく似ているが、とげのない柔らかい毛がA. strigosaと異なる。味的には、イタリアムラサキの柔らかい葉を調理したものの方が、ストリゴースムラサキよりも好ましいが、両種の花から甘い調味料を作ることができる。[4]
語源
葉がざらざらしていることからアラビア語の名称 (لسان الثور; lisān eth-thawr ) [5]が、ヘブライ語の名称 (לשון-פר; leshon-par ) もそれぞれ名づけられた。どちらの名称も、コイネーギリシャ語でbouglossosと呼ばれる単語に由来しており、同じ植物につけられた名前で「牛の舌」を意味する。この植物は痩せて、しばしば痩せ細っており、そこから現代の分類学上の種名 ( strigosa ) が名づけられた。
分布と生息地
この植物は旧世界、すなわち東地中海流域と隣接する西アジア原産で、半ステップ低木地帯、低木ステップ地帯、地中海森林地帯の重い土壌で育ちます。イスラエルでは、主な生息地は地中海沿岸地域と乾燥した砂漠地帯の間の移行地帯で、砂地や白亜質の生息地の道端に沿って育ちます。[6]
イスラエルでは3月から5月にかけて花が咲きます。[7]オスマン帝国時代のパレスチナでは、ミツバチが花粉を採取して蜂蜜を生産していました。[8]
用途
アンチュサの根には（アルカンナやモモの根と同様に）赤褐色の樹脂状色素であるアンチュシン（またはアルカネットレッド）が含まれている。これは水には溶けないが、アルコール、クロロホルム、エーテルには溶ける。赤みがかった色は、女性の化粧品では頬を赤くするルージュとして使われていた。[9]
いくつかの種では、樹脂状の物質が収集され、医療目的で使用されていました。[10] 20世紀初頭にパレスチナで地理と民族誌の研究を行ったグスタフ・ダルマンは、その国でlisān eth-thōrという植物が食用の野生のハーブであると説明されているのを耳にし、それをA. officinalisに当てはめ、その春の若い葉の成長がその土地の先住民アラブ人の一部によって収集され、それを茹でて食べたと述べました。[11]茹でた後、葉は細かく刻まれ、油とニンニクでソテーされ、肉の付け合わせや卵の付け合わせとして使用されます。
ギリシャの医師で植物学者のディオスコリデス（紀元40年頃 - 90年頃）は、当時のアンチュサ（ギリシャ語：ἄγχουσα ）の薬効について言及し、 [12]「軟膏製造者は、軟膏を濃くするために根を使用する」と付け加えています。火傷や皮膚の損傷は、この植物の葉を砕いてオリーブ油を加えて作った軟膏で治すことができます。ユダヤ人の哲学者で医師のマイモニデス（紀元1138年 - 1204年）は、著書『健康への指針』の中で、リンガ・ボビナ（「牛の舌」）属について回想し、葉を乾燥させて粉末にし、熱湯に浸して「複合煎じ薬に使用される、効果が 実証された軽い薬」であると述べています。 [13]
参考文献
ウィキメディア・コモンズには、アンチュサ・ストリゴサに関連するメディアがあります。
- ^ 「Anchusa strigosa Banks & Sol. | Plants of the World Online | Kew Science」。Plants of the World Online。
- ^ 「キュー。ミズーリ植物園。植物リスト：すべての植物種の作業リスト」 。 2021年3月16日閲覧。
- ^ シュミダ（2005）、126ページ
- ^ Ḳrispil, Nissim (1985). A Bag of Plants (イスラエルの有用植物) (ヘブライ語). 第3巻 (Ṭ.-M.). エルサレム: Cana Publishing House Ltd. p. 619. ISBN 965-264-011-5. OCLC 959573975.、sv Anchusa strigosa
- ^他のアラビア語方言では、この種の植物は نبات الحمحم ( al-ḥimḥim )と呼ばれる。
- ^ Shmida, Avi (2005). MAPAのイスラエルの植物と花の辞典（ヘブライ語）。テルアビブ：MAPA出版社。p. 126。OCLC 716569354 。、sv Anchusa strigosa
- ^ ダニン、アビノアム、イスラエルのフローラ、sv Anchusa strigosa
- ^ ダルマン、グスタフ（2013）。パレスチナの労働と習慣。第1巻/第2巻。ナディア・アブドゥルハディ・スフティアン訳。ラマッラー：ダル・アル・ナシェル。563ページ。ISBN 9789950385-01-6. OCLC 1040774903.
- ^ Ḳrispil, Nissim (1985). A Bag of Plants (イスラエルの有用植物) (ヘブライ語). 第3巻 (Ṭ.-M.). エルサレム: Cana Publishing House Ltd. p. 619. ISBN 965-264-011-5. OCLC 959573975.、sv Anchusa strigosa
- ^ ロウ、I. (1924)。Die Flora der Juden (ドイツ語)。 Vol. 1. ウィーン - ライプツィヒ。 p. 292.OCLC 1000690416 。
{{cite book}}: CS1 メンテナンス: 場所が見つかりません 発行者 (リンク)（第2巻、230ページ） - ^ ダルマン、グスタフ（2013）。パレスチナの労働と習慣。第1巻/第2巻。ナディア・アブドゥルハディ・スフティアン訳。ラマッラー：ダル・アル・ナシェル。351ページ。ISBN 9789950385-01-6. OCLC 1040774903.
- ^ Dioscorides、De Materia Medica (「医療材料について」)、Book IV.23–26; IV.128
- ^ マイモニデス(1963)。スースマン・ムントナー (編)。モシェ・ベン・マイモン (マイモニデス) 医学著作集(ヘブライ語)。モシェ・イブン・ティッボン訳。エルサレム: モサド・ハラヴ・クック。pp. 47, 107–108。OCLC 729184001 。
さらに読む
- Galen、XI、pp. 811–813 (単純な薬物の配合と力学、VI. 1. 4: "The Four Άγχούσαι")。大プリニウス、博物学、XXII、48–49、51–52。 XXVII、59;ヘシキウス、辞書、編。ラテ、vol. 1、p. 35 (pp. 924–924: άγχούσα)
外部リンク
WikispeciesのAnchusa strigosaに関連するデータ- アビノアム・ダニン教授著『イスラエル植物誌オンライン』
- イスラエルの野生の花。アンチュサ・ストリゴサ
- キュー王立植物園 - アンチュサ ストリゴサ
- ウィキメディア・コモンズの Anchusa strigosa に関連するメディア