アメリカ酪農科学協会

アメリカ酪農科学協会( ADSA ) は、酪農科学の発展を目的とした非営利の 専門組織です。ADSA はイリノイ州シャンペーンに本部を置いています。

4,500 人の会員で構成される ADSA は、研究、教育、業界関係に携わっています。ADSA の重点分野は次のとおりです。

• 乳牛の世話と栄養;
• 酪農場および製品製造の管理、経済、マーケティング。
• 乳製品業界全体の衛生管理
• 乳製品（牛乳、チーズ、ヨーグルト、アイスクリーム）の加工および食品製造を含む乳製品加工。

ADSA の最優先事項は、Journal of Dairy Science、年次会議、他の組織や機関との科学的な連携、および国際開発です。ADSA は、「農場から食卓までの酪農分野の統合」に重点を置くことで、潜在的な新規会員に付加価値を与えようとしています。^[1]

1905 年の夏、オハイオ州立大学で農学大学院が開かれた。イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校のウィルバー・J・フレイザー教授は、「酪農指導者および研究者協会」の常設を提案した。出席者は、フレイザー教授が大学の指導者らとさらにこの件について話し合い、十分な関心が寄せられれば、イリノイ大学アーバナ校で開催される 1906 年農学大学院で組織会議を開くことを決定した。^{[2] [3]}どうやら十分な関心が寄せられたようで、フレイザー教授は 1906 年 7 月 17 日の創立会議に関心のある人々に出席するよう呼びかけた。最初の会議の写真には 19 人が写っているが、記録によると、当時「全米酪農指導者および研究者協会」と呼ばれていた協会に入会したのは 17 ～ 18 人の設立会員だけだった。当時、酪農学校はコーネル大学、アイオワ州立大学、ウィスコンシン大学、パデュー大学、ペンシルベニア州立大学、オハイオ州立大学、ミズーリ大学、ミネソタ大学、グエルフ（オンタリオ州）、イリノイ大学に存在していました。

2回目の会合は、1907年10月11日にシカゴで開催された全国酪農ショーで行われた。 ^[4]会合が開かれた時点では11名のメンバーしか出席しておらず、宴会には21名が出席した。この会合で、組織の名前が「公式酪農指導者協会」に変更された。^[5]

1908年7月22日と23日にコーネル大学で開催された第3回会議は大きな成功を収めました。カナダ、26州、コロンビア特別区から69人が出席しました。^[6]この時までに、委員会は変化の原動力となり、酪農場を一貫して評価するためのスコアカードやコンテスト審査のルールを開発しました。

1916年10月17日、マサチューセッツ州アマーストとスプリングフィールドで開催された第10回年次合同会議で、組織は名称を現在の名称に変更することを決議した。名称変更は1917年5月1日に発効した。^{[7] [8]}

1945年までに、ADSAの会員数は1,407名に上りました。1985年までに、ADSAは50か国に3,000名の会員を擁し、19名のスタッフを抱える本部ビルを所有し、6つの他の組織に管理サービスを提供し、他の組織のためにJournal of Dairy Scienceと5つのジャーナルを発行しました。^[9] 1998年に設立されたFASS Inc.は現在、ADSAおよびその他の顧客に協会管理サービスを提供しています。

1927 年から 1997 年まで、ADSA は大学のキャンパスで年次総会を開催していました。1998 年以降、ADSA はコンベンション センターで年次総会を開催しています。

ADSAの科学雑誌はJournal of Dairy Science ( JDS )です。第1巻第1号は1917年5月1日に発行されました（協会の現在の名称の発祥の年でもあります）。[ ^8]当初は隔月刊でしたが、1934年に月刊化され、現在も続いています。JDSは農業分野で最も引用されている科学雑誌のトップ5に入っています。

• ジェニー・プライス、量的遺伝学者、前セクション編集者
• ポール・コノノフ、ネブラスカ大学リンカーン校編集長
• 招待状レビュー Kerst Stelwagen, SciLactis Ltd.
• 乳製品
  • オリビア・マコーリフ、ティーガスク ニコール・マーティン、コーネル大学、デニス・ロイ、ラヴァル大学、ロバート・ワード、ユタ州立大学、ラファエル・ヒメネス・フローレス、オハイオ州立大学 アドリアーノ・クルス、IFRJ、グレース・ルイス、ウィスコンシン大学リバーフォールズ校
• 生産動物の栄養
  • バリー・ブラッドフォード（ミシガン州立大学）、アレックス・バッハ（ICREA）、アンドレ・ブリト（ニューハンプシャー大学）、ゴンサロ・フェレイラ（バージニア工科大学）、ティモシー・J・ハックマン（カリフォルニア大学デービス校）、ロビン・ホワイト（バージニア工科大学）、ブラッドリー・J・ハインズ（ミネソタ大学）、クリスティン・バエス（グエルフ大学、ベルン大学）、ダニエラ・ロウレンソ（ジョージア大学）、フランシスコ・ペニャガリカーノ（ウィスコンシン大学マディソン校）、スティーブン・ルブラン（グエルフ大学）、ウルフ・ホイヴィーザー（ベルリン自由大学）、ジョン・ミドルトン（ミズーリ大学）、オルガ・ウェルニッツ（ベルン大学）、リチャード・レイブン（マッセイ大学）、ケイティ・プラウドフット（プリンスエドワードアイランド大学）、ローラ・ヘルナンデス（ウィスコンシン大学マディソン校）、ポール・フリッケ（ウィスコンシン大学マディソン校）、シン・ジャオ（マギル大学）

同協会の元会長には以下の人物が含まれる。^[10]

• ヘンリー・ヴァーノン・アサートン、バーモント大学動物科学教授、酪農業界の先駆者
• クラレンス・H・エクルズ - 第2代および第8代ASDA会長、ミズーリ州およびミネソタ州の教授、作家
• ジュリアス・H・フランセン - JDS初代編集者、ADSA会長（'13-'14）、アイダホ大学およびマサチューセッツ大学教授^[11]
• ウィルバー・J・フレイザー - 創設者、イリノイ大学教授^{[8] [12]}
• ミネソタ大学の教授テオフィラス・L・ヘーカーは、給食基準を策定し、協同組合の先駆者となった^[13]
• オットー・F・フンジカー- 第3代ADSA会長（1910～1911年）、パーデュー大学教授、作家、国際的に名声
• レイモンド A. ピアソン- 初代 ADSA 会長 (1906-1907)、コーネル大学教授、アイオワ州立大学学長
• ケム・シャハニ- イリノイ大学、オハイオ州立大学、ネブラスカ大学の教授。ラクトバチルス・アシドフィルスのDDS-1株を発見。
• G. マルコム トラウト- ADSA 会長 (1950 年)、30 年間の歴史家、ウェストバージニア大学およびミシガン州立大学の教授

• 公式サイト