1944年のオールアイルランド・シニア・ハーリング選手権は、アイルランド最高峰のハーリング・ノックアウト大会の第58回大会だった。決勝はダブリンのクローク・パークで行われ、コークがダブリンを2-13対1-2で破り、優勝を果たした。
1944年の選手権に臨むにあたり、コークはこれまで誰も成し遂げたことのない偉業を達成するチャンスを与えられた。前年に3年連続でオールアイルランド選手権のタイトルを獲得したコークのハーリングチームは、さらに上を目指し、前例のない4年連続オールアイルランド選手権のタイトルを獲得する準備が整っていた。4年連続の優勝は、すでにウェックスフォード(1915~18年)とケリー(1929~32年)のフットボールチームが達成していたが、ハーリングチームで3年連続優勝を上回ったチームはこれまでなかった。この偉業は、コーク、ティペラリー、キルケニーがいずれも有名な3連覇を達成したことで、過去に何度か成し遂げられていた。しかし、これらのチームはいずれも州選手権シリーズで敗退したため、4年連続でオールアイルランド決勝に進出することはなかった。
第1ラウンド:(2試合)レンスター州から抽選された上位4チームによる2試合のみの対戦です。この段階で2チームが敗退し、勝者2チームが準決勝に進出します。
準決勝:(2試合)第1ラウンドの2試合の勝者が、他の2つのレンスターチームと合流し、準決勝の組み合わせを決定します。この段階で2チームが敗退し、勝者2チームが決勝に進出します。
決勝:(1試合)準決勝2試合の勝者同士が対戦します。この段階で1チームが敗退し、勝者は全アイルランド準決勝に進出します。
第1ラウンド:(1試合)これは、マンスター州から抽選された最初の2チームによる1試合です。この段階で1チームが敗退し、勝者は準決勝に進出します。
準決勝:(2試合)第1ラウンドの勝者が、他の3つのマンスターチームと合流し、準決勝の組み合わせを決定します。この段階で2チームが敗退し、勝者2チームが決勝に進出します。
決勝:(1試合)準決勝2試合の勝者同士が対戦します。この段階で1チームが敗退し、勝者は全アイルランド準決勝に進出します。
準決勝:(2試合)アルスター地方の4チームが2つの準決勝で対戦します。この段階で2チームが敗退し、勝者2チームが決勝に進出します。
決勝:(1試合)準決勝2試合の勝者同士が対戦します。この段階で1チームが敗退し、勝者は全アイルランド準決勝に進出します。
準決勝:(2試合)マンスターとレンスターの優勝チームがそれぞれ別の準決勝で対戦し、ゴールウェイはこの段階で選手権に参戦します。準決勝の組み合わせは、マンスター優勝チーム対ゴールウェイ、レンスター優勝チーム対アルスター優勝チームです。この段階で2チームが敗退し、勝者2チームがオールアイルランド決勝に進出します。
決勝:(1試合)準決勝の勝者2名が全アイルランド決勝で対戦します。
全アイルランド・シニア・ハーリング選手権には16の郡が出場します。内訳は、コノート・シニア・ハーリング選手権に1チーム、レンスター・シニア・ハーリング選手権に6チーム、マンスター・シニア・ハーリング選手権に5チーム、アルスター・シニア・ハーリング選手権に4チームです。
以下の選手は1944年の選手権でデビューを果たした。
以下の選手たちは、1944年の選手権大会で最後の試合をプレーしました。