アリーヴェンチ

アリーヴェンチ

タイプ	カスタードタルト
コース	デザート
原産地	ルーマニア、モルドバ
地域または州	モルダビア
主な原材料	牛乳、コーンミール、クリームチーズ、スマンナ、卵、バター

アリヴァンサ(alivancă) の複数形^[1]は、コーンミール、ウルダやテレメアなどのクリーム チーズ、スマタンナで作られるモルダビア料理の伝統的なカスタード タルトです。

古代ギリシャでは、ある種のチーズケーキが非常に人気がありました。^[要出典]その製造方法の秘密はローマ帝国の侵略中に伝えられました。^{[独自の研究? ]}当時、このタイプのケーキに使用されていたラテン語の名前は、ルーマニア文化に伝わった「プラセンタ」でした。^{[独自の研究? ]}

聖ペテロのために、モルドバ人はアヴェンチを準備する。^[2]