ブドウ

フロストグレープ
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド
注文：	ヴィタレス
家族：	ブドウ科
属:	ブドウ
種：	ツツジ科
二名法名
ブドウ L. [1]
同義語[2] [3] [4] [5] [6]
V.コルディフォリア Michx。 V.c.変数フェティダ ・エンゲルム。 V.c.変数センパービレンス マンソン V. イレックス L.H. ベイリー

ブドウ属ブドウ（学名： フロストグレープ^[2] 、ウィンターグレープ[ ^1]、[2]、 フォックスグレープ^[7]、ワイルドグレープ^[7]）は、北米原産のブドウ科の多年生 草本植物です。米国東部および中部の大部分とカナダのオンタリオ州に広く分布しています。[ ^{2] [8]}

属名Vitis はラテン語で「蔓」を意味する言葉に由来し、種名vulpina はラテン語で「キツネのような」またはキツネに属するという意味の言葉に由来しています。キツネはこの種類のブドウの木に引き寄せられたと考えられており、リンネはこれらの小さな野生ブドウを他のアメリカで知られているブドウと区別するためにvulpinaという用語を使用しました。より一般的な名前であるフロスト グレープは、この酸味のあるブドウが霜にさらされるとより魅力的で甘くなるという事実に由来しています。Vitis vulpinaは、太い幹と赤い巻きひげを持つ、高く登る木質の蔓です。ブドウと蔓自体は、薬草療法から食用珍味まで、さまざまな用途があります。

ブドウ科ブドウ属のブドウは、比較的寿命が長く、成長速度も中程度です。通常、ブドウの木は最大で約 83 フィートの高さまで成長します。「フロスト グレープ」という名前に反して、この植物は -23 度 F 以下の低温ではうまく育ちません。ブドウに霜が降りることの唯一の利点は、9 月から 10 月にかけてブドウがさらに熟すことです。果実 (ブドウ)は丸く、非常に酸味が強く、霜が降りるとブドウが分解して酸度が下がるため甘くなります。寒い時期にブドウが熟すと、植物が休眠期に入ると葉が最終的に落ちます。ブドウはブドウの木についたまましわしわになり、気象学上の冬前に収穫しないとレーズンになってしまいます。しわしわになったブドウは、この時期に餌を探している動物にとって有利です。

ブドウの木は雌雄同株または雌雄同株で、5月から6月に花が咲きます。花は5つの黄色い花弁、5つの萼片、5つの雄しべ（花の数は5）を持つ複円錐花序に咲きます。葉は心形で交互に咲きます。葉脈は掌状です。他の野生ブドウとは異なり、葉に房状の毛はありません。巻きひげは3枚おきに反対側に現れ、赤みがかっており、表面に沿って成長するのに使用されます。ブドウは小さく、濃い紫色です。

森、氾濫原、渓谷の湿ったまたは乾燥した土壌で最もよく見られます。蔓を登る性質があることが知られているため、このつるはフェンスやトレリスに沿って装飾によく使用されます。

ブドウは食用となり、ワイン、ジャム、ゼリーを作るのに使われる。^[9]

• 未来のための植物
• 人生を発見する
• ヴァンダービルト大学バイオイメージズ: Vitis vulpina の写真ギャラリー