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全米食肉加工工場労働組合( UPWA)、後に全米食肉加工工場・食品・関連労働者組合となった組合は、食肉加工業界の労働者を代表する労働組合でした。
PWOCとしての起源
背景
1800年代半ばから1900年代半ばにかけて、アメリカ中西部は国内の牛肉と豚肉のほぼすべてを供給していました。この肉を供給していた会社は、食肉加工業界の「ビッグフォー」として知られていました。「ビッグフォー」を構成する会社は、アーマー、スウィフト、ウィルソン、クダハイです。シカゴ、カンザスシティ、オマハの「ビッグフォー」の畜産工場の肉屋は、合同肉切り職人および肉屋労働者組合(AMCBW)の中核を形成しました。[1] AMCBWは 1897年にアメリカ労働総同盟によって認可され、小売肉屋と食肉加工場の労働者を代表する最初の労働組合でした。20世紀初頭、AMCBWはある程度の成功を収めましたが、組合は非常に分裂して組織化されておらず、1904年と1921年から1922年の2回の大規模なストライキで敗北しました。[1] 1921年から1922年にかけての全国ストライキの失敗を経験した後、AMCBWは多くの会員を失った。 1933年に国家産業復興法が可決された後、AMCBWはより多くの会員を取り戻し始めたが、産業別労働組合会議（CIO）の新しいパッキングハウス組合ほど成功しなかった。[1]
ＰＷＯＣ
食肉加工場労働者組織委員会（PWOC）はCIOによって認可され、1937年10月24日に設立されました。 [2] PWOCは全国で支部を組織しましたが、最も集中していたのは中西部とグレートプレーンズ諸州でした。CIOの多くの組合と同様に、PWOCは技能や職業に関係なく、特定の工場のすべての労働者を組織しようとしました（産業別組合主義を参照）。AMCBWとは異なり、PWOCは肉屋だけでなく、未熟練の食肉加工場労働者も大量に募集しました。[1] PWOCの結成により、以前は断片化していた運動に方向性と一貫性がもたらされました。[3] PWOCはより多くの組織と構造を提供し、異なる工場や異なる都市の組合活動家が運動を調整できるようになりました。[3] PWOCは、シカゴとカンザスシティの食肉加工場を支配していたアフリカ系アメリカ人労働者の募集に非常に成功しました。[1]また、農村部の白人労働者の募集にも成功し、以前の同様の取り組みを悩ませていた民族的、人種的対立を克服することにも成功しました。黒人地区と白人地区の両方で活動していたPWOCは、組合としての主要な役割に加えて、重要な社会的、文化的機関として機能しました。[4] 1943年にPWOCは正式にUPWAとして認可されました。
アップワ
UPWA の初期の頃
1943年10月、PWOCは正式にUPWAとなった。[5] 本部はシカゴに置かれた。[4] UPWAのライバル組合は、AFLの古い職能組合であるAmalgamated Meat Cutters and Butcher Workmenであった。Amalgamated Meat Cutters and Butcher Workmenは保守的な組合であったが、UPWAはより急進的な左翼組合であった。1940年代、UPWAは、食肉加工業界の「ビッグフォー」であるアーマー、スウィフト、ウィルソン、クダハイのすべてを含む企業と全国的な契約を勝ち取った。UPWAの組合員の契約は、AMCBWのそれよりも一般的に安定していた。[6]また、より良い労働条件を提供した。労働者の権利以外では、UPWAのシカゴ支部は、1939年にシカゴで設立されたバック・オブ・ザ・ヤード近隣協議会の大きな原動力であり、これはソウル・アリンスキーのコミュニティ組織化手法の最初の例であった。[7]
差別反対の取り組み
人種
UPWAは人種間の協力に尽力し、1949年から反差別活動に取り組み始めた。[8] 1950年、UPWAは反差別部を創設し、食肉加工工場での人種差別をなくし、地域社会での人種隔離に反対する活動に取り組んだ。[9]この部署の3つの目標は、白人専用の工場を解体すること、地域社会での差別的慣行を終わらせること、 NAACPなどの他の公民権コミュニティ組織との協力を促進することだった。[6] 1950年代と1960年代、UPWAは公民権運動に対する組合支援の最前線に立ち、マーティン・ルーサー・キング・ジュニアの強力な同盟者だった。歴史家はUPWAの公民権活動を社会的組合主義の好例とみなしている。
性別
1950年代、UPWAは職場における女性の平等を主要目標とした。この考えは人種平等の闘いほど注目されることはなかったが、UPWAは職場における女性のために変化をもたらすことができた。男女間の賃金格差をなくすことがUPWAの焦点だった。[6]妊娠中の女性労働者に対する差別をなくすことも重要な焦点だった。UPWAの活動の結果、妊娠中の女性は組合の病気休暇規定に基づき、最大1年間の無給休暇と最大8週間の半額休暇を取得できるようになった。[6]
UPWAの終焉
食肉加工業界は第二次世界大戦後に再編された。「ビッグ4」は優位性を失い、新たな「ビッグ3」が権力を握った。IBP 、コンアグラ、カーギルが「ビッグ3」を構成する企業だった。動物の生息地に近い地域に工場を設立し、熟練度をあまり必要としない新技術を導入することで、「ビッグ3」は多くの老舗企業を廃業に追い込んだ。[1] UPWAに代表される加工工場は多数閉鎖された。1968年、UPWAとAMCBWが合併し、UPWAはAmalgamated Meat Cuttersに解散した。
大統領
- 1943年: ルイス・J・クラーク
- 1946年:ラルフ・ヘルスタイン
脚注
- ^ abcdef Wilson J. Warren、「Packinghouse Workers」、The American Midwest: An Interpretive Encyclopedia: Volume 1。ブルーミントン、インディアナ州：インディアナ大学出版局、2007年、p. ???。ISBN 0-253-34886-2。[ページが必要]
- ^ リック・ハルパーン『殺戮の床で：シカゴの食肉加工場における黒人と白人の労働者、1905-54年』イリノイ州アーバナ：イリノイ大学出版局、1997年、128ページ。ISBN 0-252-02337-4。
- ^ ab ハルパーン著『Down on the Killing Floor』 130ページ。
- ^ ab リック・ハルパーン、「Packinghouse Unions」、シカゴ百科事典。ChicagoHistory.org / 2005。
- ^ ハルパーン『キリングフロアで』 190ページ。
- ^ abcd エリック・アーネセン、「全米包装工場労働者連合/包装工場労働者組織委員会」、米国労働・労働者階級史百科事典第1巻。ニューヨーク：テイラー・アンド・フランシス・グループ、2007年。ISBN 0-415-96826-7 。
- ^ サンフォード・D・ホーウィット：『Let Them Call Me Rebel: Saul Alinsky. His Life and Legacy』。Vintage Books、ニューヨーク、1992年、56～75ページ。
- ^ ロジャー・ホロウィッツ『黒人と白人、団結して闘え！：肉加工業界における産業組合主義の社会史、1930～1990年』イリノイ州アーバナ：イリノイ大学出版局、1997年、p.??? ISBN 0-252-02320-X。[ページが必要]
- ^ ホロウィッツ『黒人と白人よ、団結して戦え!』p. ??? [ページが必要]
外部リンク
- シカゴの食肉加工工場組合の歴史