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パイント( / ˈ p aɪ n t /、ⓘ ; 記号pt, [ 1 ] [ 2 ]時にはp [ 3 ]と略される）は、帝国単位系と米国慣用両方における体積の単位ですガロンです。
イギリスの帝国パイントは、アメリカのパイントよりも20.095%大きい。これは、2つの単位系の定義が異なるためである。他のほとんどの国はメートル法を標準としているため、一部の国では（飲料などにおいて）パイントと呼ばれる伝統的な単位も残っているが、その容量は地域的な慣習によって異なる。
帝国パイント（約568 mL ）は、英国、その他の英連邦諸国、アイルランドで使用されています。米国では、2種類のパイントが使用されています。液体パイント（約473 mL）と、あまり一般的ではないドライパイント（約551 mL）。
オーストラリア、南アフリカ、ニュージーランドなどの他の旧イギリス植民地は、1960年代から1970年代にかけてメートル法に移行したため、これらの国々では「パイント」という言葉が今でも一般的に使われているかもしれないが、それはもはやかつて大英帝国全体で使われていたイギリス帝国パイントを指すものではないかもしれない。
Pint は古フランス語のpinteに由来し、おそらく最終的には俗ラテン語のpincta（「塗装された」という意味）に由来し、容器の側面に容量を示すために描かれた目盛りを指している。[ 4 ]
フランスでは、フランス語のpinteは現在、帝国パイントより少し小さい 0.5 リットルを表すのに使われていますが、カナダのフランス語では帝国クォートを表すのに使われ、フランス語のchopine は帝国パイントを表すのに使われています。[ 5 ]
米国では、伝統的な長さと体積の測定単位は、 1959年の国際ヤード・ポンド協定によって商取引において法的に標準化されており、1ヤードは0.9144メートルと定義されています。この定義に基づいて、インチ、フィート、マイル、面積、体積の測定単位のメートル法換算値が決定されます。
液量パイントは、正確に231立方インチの8分の1ガロン、つまり28.875立方インチと法律で定義されています。473.176 473 ミリリットル。
米国では、ドライパイントは正確に2150.42立方インチの米国ブッシェルの1/64、つまり33.6003125立方インチに相当します。550.610 471 3575 ミリリットル。
スコットランドのパイントまたはジョグは、廃止されたスコットランドの単位で、1696 mL (2.93 インペリアル パイント) に相当します 。これは 1826 年まで使用され続け、他のほとんどの古いスコットランドの測定単位よりもかなり長く存続しました。[ 7 ] [ 8 ]
パイントという単語は、英語とフランス語の間にある数多くの偽友の1つです。同じ言語起源を持つものの、同じ単位ではありません。フランス語のpinteは語源的には関連していますが、歴史的にはより大きな単位を表していました。王室パイント（pinte du roi）は48フランス立方インチ（952.1 mL）でしたが[ 9 ]、地域パイントは地域や商品（通常はワインまたはオリーブオイル）によってサイズが異なり、0.95 Lから2 L以上までありました[ 9 ]。
カナダでは、計量法（RS 1985）により、英語のパイントは1ガロンの8分の1と定義されていますが、フランス語のパイントは1ガロンの4分の1と定義されています。[ 10 ] [ c ]したがって、英語で「ビール1パイント」と注文された場合、店員は法的に帝国パイント（568 mL）のビールを提供する必要がありますが、[ 11 ]連邦法では、「une pinte de bière」は法的に、より大きな帝国クォート（1136 mL）を指し、帝国パイントはune chopineと指定されています。しかし、実際には[ 12 ]、ケベック州フランス語委員会によると[ 13 ] 、 une pinteは一般的に英語と同じ568 mLの帝国パイントを指します。
フランドル地方では、「小さなパイント」を意味するpintjeという言葉は、250ml のラガービールのグラスのみを指します。西フランドル語と東フランドル語の一部の地域では、ビーカーを 意味する言葉として使われています。ドイツ語の同等の言葉であるPintchen は、ケルンとラインラント地方で 3分の1リットルのグラスを指します。
南オーストラリア州では、「ビール1パイント」を注文すると 425mL（15 液量オンス）が提供されます。570mL （20液量オンス） を注文するには、「インペリアルパイントのビール」と具体的に注文する必要があります。他の州から来たオーストラリア人は、アデレードでビールのサイズについてよく異議を唱えます。[ 14 ]
1 米液量パイントの水は1.043ポンド(16.69オンス)であり、これが「パイントは世界中で 1 ポンド」というアメリカのことわざの由来となっている。[ 15 ]
しかし、この記述は世界中で通用するものではない。なぜなら、イギリス帝国パイントは、アイルランド、カナダ、オーストラリア、インド、マレーシア、ニュージーランド、南アフリカなど、イギリスの旧植民地でも標準単位として使われており、1.253ポンド（20.05オンス）だからである。このため、有用知識普及協会は、英連邦諸国で使用するための格言「純水1パイントは1ポンドと4分の1の重さである」を考案した。[ 16 ]
パイントは伝統的にガロンの8分の1です。薬剤師のラテン語体系では、パイントを表す記号O（octariusまたはoctavius、複数形octariiまたはoctavii – 8音節で「8番目」の概念を反映）が使用されていました。 [ 17 ]ガロンには多くの歴史的な定義があるため、パイントにも多くの定義があります。
イギリスの北米植民地は、1707年に正確に231立方インチ（3インチ× 7インチ× 11インチ）と定義されたイギリスのワインガロンを基本的な液体の単位として採用し、そこからアメリカのウェットパイントが派生しました。また、イギリスのコーンガロン（標準的な「ウィンチェスター」ブッシェルのトウモロコシの1/8 、正確には268.8025立方インチ）を乾物の単位として採用し、そこからアメリカのドライパイントが派生しました。
1824年、英国議会は様々なガロン単位を廃止し、16.7℃（約277.41943立方インチ）の蒸留水10ポンドを基準とした新しい帝国ガロンを導入した。現在の帝国パイントはこの帝国ガロンから派生したものである。
カナダの各州は、イギリスが1824年に帝国単位系を採用した後も、1873年までワインガロンをパイントの基準として使用し続け、一方、下カナダ（ケベック）で使用されていた伝統的なフランスのパイントは、上カナダ（オンタリオ）で使用されていた伝統的なイギリスのパイントの2倍の大きさでした。1867年にイギリスの4つの州がカナダ連邦に統合された後、カナダは1873年にイギリス帝国単位系を正式に採用しました。[ 18 ]
1873年、フランス系カナダ人のパイントは1インペリアルクォートまたは2インペリアルパイントと定義され、一方、フランス系カナダではインペリアルパイントは法律上チョピンと呼ばれていました。インペリアルパイント、クォート、ガロンは現在もカナダで法定単位として使用されていますが、アメリカの単位よりも20.095%大きくなっています。
歴史的に、パイント（または現地語での同等の単位）と呼ばれる単位がヨーロッパの大部分で使用されており、その値は国によって異なり、0.5リットル未満から1リットル以上まで様々でした。大陸ヨーロッパでは、19世紀にこれらのパイントはメートル法に基づく液量単位に置き換えられました。この用語は、フランスや中央ヨーロッパの一部、特にドイツの一部[ 19 ]やスイスの一部で今でも限定的に使用されており、スイスでは、0.5リットルを表すのに「ein Schoppen」が口語的に使われています。イギリス人観光客がよく訪れるスペインのリゾート地では、「パイント」はビールグラス（特にくぼみのあるマグカップ）を意味することが多いです。そのため、285 mLのハーフパイントと570 mLのパイントマグは、 media jarra（「半分の瓶/水差し」）とjarra (grande)（「大きな瓶/水差し」）と呼ばれることがあります。
英国とアイルランドのメートル法化プロセスでは、パイントは、生ビールとサイダー、および返却可能な容器に入った牛乳の販売を除き、体積または容量による取引の法的に定義された主要な測定単位としてメートル法単位に置き換えられました。[ 20 ] [ 21 ]補助単位として、パイントはこれらの国であらゆる状況で引き続き使用できます。英国の法律では、生ビールとサイダーは1/3パイント、2/3パイント、または1/2パイントの倍数で販売されなければならず、刻印のある計量グラスまたは政府の刻印のあるメーターで提供されなければなりません。返却可能な容器に入った牛乳は、メートル法相当量が明記されていないパイントで販売される場合があります。ただし、前述の例外を除き、他のすべての商品はメートル法単位で販売またはラベル付けされなければなりません。プラスチック容器に入った牛乳は、ほとんどの場合1パイントの倍数で販売されますが、パッケージにメートル法相当量を表示する必要があります。[ 22 ]英国で販売されている濾過牛乳とUHT牛乳は、一般的に1リットルのボトルまたは容器の倍数で販売されています。 [ 23 ]英国とアイルランドで出版されたレシピでは、材料の量がメートル法だけでなく、パイントを液体の量の単位として使用する帝国単位でも記載されていましたが、現在書かれているレシピではメートル法単位を使用する可能性が高くなっています。[ 24 ] [ 25 ]
オーストラリアとニュージーランドでは、1970年代にヤード・ポンド法からメートル法に移行した際、1パイントの牛乳瓶に微妙な変更が加えられました。牛乳瓶の高さと直径は変更されなかったため、瓶の取り扱いと保管に使用されていた既存の設備には影響はありませんでしたが、形状が調整され、容量が568mLから 600mLに増加しました 。これはメートル法で都合の良い丸められた値です。このような牛乳瓶は、もはや公式にはパイントとは呼ばれていません。しかし、オーストラリアのパブで使われる「パイントグラス」は、570mLで、標準的なヤード・ポンド法のパイントに近いままです。このグラスには約500mLのビールと約70mLの泡 が入ります。ただし、南オーストラリア州では、パイントは425mLのグラスで提供され、570mLのグラスは「インペリアルパイント」と呼ばれています。
ニュージーランドでは、ビールを標準的な量で提供しなければならないという法的要件はもはやありません。パブでは、パイントと呼ばれる最大のグラスのサイズは様々ですが、通常は425mL入っています 。[ 26 ]
カナダでメートル法が導入された後、牛乳やその他の液体は包装済み容器でメートル法サイズで販売されるようになったため、換算の問題は発生しなくなりました。カナダで「パイント」と宣伝される生ビールは、法律上、帝国パイント（568 mL）でなければなりません。[ 27 ] [ 28 ] [ 29 ]許容誤差が0.5液量オンスであるため、554 mL未満のビールの「パイント」は違反となりますが、この規制はしばしば違反され、めったに執行されません。[ 30 ]法的問題を避けるため、多くの酒場は「パイント」という用語の使用をやめ、「グラス」または「スリーブ」のビールを販売するようになっていますが、どちらにも法的定義はありません。[ 31 ]
米国およびカナダの沿海州では、375 mL の酒瓶は「パイント」、200 mL の酒瓶は「ハーフパイント」と呼ばれることがあり、これは酒が米国のパイント、フィフス、クォート、ハーフガロンで販売されていた時代に由来する。[ 32 ]米国では 1980 年以降、酒はメートル法サイズのボトルで販売されているが、ビールは依然として米国の伝統的な単位で販売されている。[ 33 ]
フランスでは、標準的な 250mlのビールは「un demi」（「半分」）と呼ばれ、元々はハーフパイントを意味していた。