タイタニック醸造所

タイタニック醸造所

会社種別	プライベート
業界	醸造所
設立	1985
創設者	キース・ボット、デイビッド・ボット
本部	バースラム、ストーク・オン・トレント 、 イングランド
主要人物	キース・ボット MBE (ディレクター) & デイブ・ボット (ディレクター)
製品	ビール、ジン
Webサイト	詳しくはこちら

タイタニック醸造所は、イギリスのストーク・オン・トレントのバースラムにある、瓶内熟成ビールと樽詰めビールの独立製造会社です。

タイタニックのビールは、一般的に色が薄く、麦芽が少なく、ホップの含有量が多いことで知られており、非常に辛口で苦味があります。一方、キャプテン・スミスのビールや季節限定のビールは、ホップが非常に効いていますが、色が濃く、麦芽の風味が強いです。季節限定のビールには、ニュージーランド産ホップで作られた2019年限定ビール「キウイ・フリート」など、より軽くてフルーティーなエールもあります。

この醸造所は1985年にジョン・パジオによってストーク・オン・トレントのバースラムに設立され、現在はキースとデイブ・ボット兄弟によって運営されており、その名前は不運な蒸気船タイタニック号に由来している。醸造所の名前は船長のエドワード・スミス（ストーク・オン・トレント出身）に敬意を表して付けられた。 ^[1]

オーナーの一人、キース・ボットは、かつてSIBA（独立醸造者協会）の会長を務めていた。^[2]

同社の「フリート」シリーズのビール^[3]には以下のものが含まれる。

• プラムポーター（アルコール度数4.9% ）
• タイタニック マイルド (アルコール度数 3.5%)
• ステアレッジ（旧タイタニックベストビター）（アルコール度数3.8%）
• アンカー ABV (アルコール度数 4.1%)
• アイスバーグ（アルコール度数4.1%）
• タイタニックスタウト（アルコール度数4.5%）
• ホワイトスター（アルコール度数4.5%）
• キャプテンスミスストロングエール（アルコール度数5.2%）

マイルドを除くこれらすべては、醸造所、醸造所の蛇口、スーパーマーケットで瓶詰めされて販売されています。^[4]毎年400万パイント以上を生産しています。 ^[5]

タイタニックは独自のジンの蒸留にも進出した。^[6]

タイタニック醸造所は現在、ノーススタッフォードシャー、ダービーシャー、オックスフォードシャーで8軒のパブを経営している。バースラムのブルズヘッド、ストークのホワイトスター、ニューカッスルアンダーライムのグレイハウンド、ストーンのロイヤルエクスチェンジ、スタッフォードのサンイン、リークのローバック、バクストンのチェシャーチーズ、オックスフォードのロイヤルブレナム、アショバーのオールドポエッツコーナーである。^[7]

タイタニック醸造所は、スタッフォードシャー地域で、アルサガー、リッチフィールド、マトロック、ニューポート、スタッフォード、ストーク・オン・トレント駅、ストーン、トレンサムの8軒の「ボッド」カフェバーも運営している。[ ^{8] [9]}

タイタニック醸造所は、1990 年代から現在に至るまで、 CAMRA (Campaign for Real Ale) から多くの賞を受賞しています。

タイタニック醸造所の瓶詰めスタウトビールは、1994年のガーディアン・ボトルド・ビール・オブ・ブリテンで初めて金賞を受賞し、最近ではCAMRAウェスト・ミッドランズ・ビール・オブ・ザ・イヤー2009（スタウト部門）で1位を獲得しました。タイタニックのアイスバーグビールは、2002年にCAMRAウェスト・ミッドランズ・チャンピオンビール部門で金賞を獲得して初めて賞を受賞し、さらに最近ではCAMRAウェスト・ミッドランズ・ビール・オブ・ザ・イヤー（スペシャルティ部門）で1位を獲得しました。^[10]