カッテージチーズのボイコット

カッテージチーズ・ボイコット（ヘブライ語：מחאתהקוטג'またはחרםהקוטג' ‎）は、 2011年6月にFacebookを使用して始まったイスラエルの消費者ボイコットである。この抗議は、イスラエルでの継続的な食品価格の上昇に対するものであった。主催者は、イスラエルでは基本的な食品とみなされているカッテージチーズの購入をやめるよう国民に呼びかけた。短期間で、10万人のユーザーがFacebookの抗議ページに参​​加した。^[1]ボイコットが勢いを増すにつれて、イスラエルの生活費の高さに関する国民の議論が巻き起こった。^[2]

買い物客を誘惑するために企画された特別販売キャンペーンにもかかわらず、スーパーマーケットチェーンはイスラエルの3大乳製品会社によるカッテージチーズの購入が急激に減少し、同国でのカッテージチーズの価格が下落したと報告した。

カッテージチーズはイスラエルで人気の商品で、イスラエル国民には基本的な食料品として広く認識されている。乳製品市場の70％以上をトゥヌーバ協同組合が支配し、残りの市場はシュトラウス社とタラ社が支配している。さらに、ボイコット前のイスラエルへの乳製品の輸入は、非常に高い輸入関税が課せられていたため最小限であり、一部の乳製品輸入に対する関税は100％を超えていた。トゥヌーバはイスラエル乳製品市場を支配しているため、イスラエル反トラスト局によって法的独占と見なされており、同局はトゥヌーバによる不当な価格操作を防ぐために価格を規制する権限を持っている。^[3] 2008年8月、イスラエルのアブラハム・ヒルシュソン財務大臣は、この市場での競争を促進するため、 250ml（9オンス）入り容器で4.82NISのカッテージチーズの価格規制をやめると宣言した。^[4]予想に反して、3年以内にカッテージチーズの価格は当初の価格の約45％上昇し、約8NISまで上昇しました。

イスラエルの経済紙グローブスによると、ボイコットにつながった値上げは、イスラエルのトヌーバの経営権を取得したロンドンを拠点とするプライベートエクイティファンド、英国のエイパックス・パートナーズが、トヌーバの幹部に会社の価値を上げるよう要求したことが原因である。トヌーバがエイパックスに買収された後、同社の幹部は、企業を買収し、その価値を高め、6年以内に売却するというエイパックスの方針に従って、「クイック・ウィン」と名付けられた、会社の価値を高める100日計画を提示するよう命じられた。その後、エイパックスは、トヌーバの価格設定能力を調査するため、アメリカのコンサルティング会社、マッキンゼー・アンド・カンパニーを雇った。マッキンゼーはシュラ・ペサック博士（トゥヌーヴァの主任エコノミスト）とともに調査を実施し、トゥヌーヴァは一般の需要を損なうことなく少なくとも15%価格を引き上げることができると結論付けたが、ペサック博士は価格引き上げが「会社にとって大打撃となる」可能性があると警告した。トゥヌーヴァの情報筋はグローブスに対し、「生乳の投入量が増える前から、トゥヌーヴァが継続的に価格を引き上げることは明らかだった」と語った。^{[5] [6]}

イスラエルの食品価格と生活費の高騰を報じたグローブス紙のイラニット・ハイム氏の一連の記事を受けて、2011年6月、ブネイ・ブラク在住のイツィク・アルロフ氏は、第一歩としてカッテージチーズの購入をやめるようイスラエル国民に呼びかける抗議グループをフェイスブック上に立ち上げた。このボイコットは2011年7月1日に予定されていたが、メディアで大きく取り上げられていた。 ^{[7] [8] [9] [10]}数万人のフェイスブックユーザーが抗議グループに参加し、すぐに参加者は10万人を超えた。その結果、ボイコットは2011年6月中旬に前倒しされた。国民はカッテージチーズは5NIS以下のものだけを購入し、他の乳製品もボイコットするよう呼びかけられた。^{[11] [12]}

2011年9月、トゥヌーヴァ社に対して1億2500万シェケルの集団訴訟が提起され、同社は「2006年から2011年の間にカッテージチーズの価格を40%以上引き上げるために地位を乱用した」と申し立てられた。イスラエル反トラスト当局も独占力の乱用容疑でトゥヌーヴァ社に対する調査を開始した。^[13]

アパックス・パートナーズのイスラエル支社のCEO（ゼハビット・コーエン）がカッテージチーズの価格を下げないことを発表した後、Tnuvaの全製品のボイコットを呼びかける他のFacebook抗議グループが設立された。^[14]

国民の抗議を受けて、野党はクネセトでこの問題に関する議論を開始した。^[15]ユヴァル・シュタイニッツ財務大臣とベンヤミン・ネタニヤフ首相は、イスラエルの乳製品市場に競争をもたらすために乳製品の輸入を検討すると発表した。さらに、イスラエルの財務大臣は、政府によって規制されている乳製品の価格を今後も規制すると発表した。ミハ・リンデンシュトラウス国家監査官は 、乳製品の価格高騰を調査すると発表した。^{[16]ルーベン}・リブリン国会議長は、 「国産品を購入しても、お金は海外に流れていく」と述べて、トゥヌーヴァ協同組合を攻撃した。 ^[17]

この問題を調査するために任命されたカドミ委員会は、小売チェーンのマージンが価格上昇の主な原因であり、大手乳製品メーカーのマージンがそれに続くことを突き止めた。イスラエルの酪農家は最も責めを負っていない。^[18]委員会の勧告に従い、財務大臣はハードチーズの輸入関税を引き下げる法案に署名した。^[19]イスラエルの酪農家は、新しい関税引き下げ法案の実施によって最も損害を被ったと考え、これに抗議し始めた。^[20] 2014年2月、イスラエルのナフタリ・ベネット経済大臣は、バターやヨーグルトなどさまざまな乳製品の輸入関税を80%引き下げたが、これらの関税引き下げには、イスラエルの中小企業が市場でシェアを拡大​​し、競争を促進するための割当が付いていた。^[3]

2013年12月30日、イスラエル政府はトゥヌーヴァに価格統制を課し、乳製品の価格を約20%引き下げた。この決定に先立ち、政府が雇った会計士が市場を調査し、トゥヌーヴァの価格は「過剰かつ不合理」であることが判明した。^[21]

イスラエルの小売チェーン店は、コテージチーズ抗議運動の後、売上が劇的に減少したと報告し、その結果、いくつかの小売チェーンはカッテージチーズとクリームチーズの小売価格を大幅に引き下げると発表した。^[22]

牛乳協同組合が何日も沈黙を守った後、シュトラウス・グループの会長オフラ・シュトラウスは「我々は間違っていた。食品のコストは高すぎる」と述べ、「ハイテク製品と消費者製品の違いは、人々に何が起きているのかを無視できないことだ」と付け加えた。^[23]翌日、トゥヌーヴァのCEOゼハビット・コーエンは、トゥヌーヴァは年末まで乳製品の価格を上げないが、値下げもしないと発表した。5日後、トゥヌーヴァは屈服し、価格を12.5%ほど下げて1箱5.90NISにした。^[24]抗議活動の主催者は、価格はまだ高すぎると主張し、5NISに下がるまでボイコットを続けると述べた。その後まもなく、すべての牛乳協同組合はカッテージチーズの価格を下げると発表した。^[25]「メガ」スーパーマーケットチェーンを運営する「ブルースクエア」スーパーマーケットネットワークは、基本的な日用品を10%値下げすると発表した。シュファーサル・スーパーマーケットチェーンはカッテージチーズを5.9NISで販売すると発表した。^[26]

カッテージチーズ抗議を受けて、イスラエルの他の2つの企業、ソグロウェクとオセムは、自社製品の価格引き上げ計画を中止すると発表した。^[27]

Hendel、Lach、Spiegel (2017) は、コテージ チーズのボイコットを計量経済学的に研究しました。彼らは、(i) ボイコットによりコテージ チーズの需要が 30% 減少したこと、(ii) ブランド ロイヤルティが低下し、顧客は価格に敏感になり、ブランド間での代替に積極的になったこと、(iii) 価格に対する敏感さの増加は、ソーシャル メディアの使用が多い地域でより顕著であったことを発見しました。この調査結果は、ソーシャル メディアが消費者の動員を促進する上で重要な役割を果たしたことを示唆しています。(iv) ボイコット後の価格は、利益最大化レベルを大幅に下回っていました (ボイコット後の需要弾力性が示唆しているように)。これは、企業が価格設定ポリシーを抑制したことを示していると考えられます。これは、ボイコットが他の製品に広がることや、価格が高騰することで政府が介入する可能性が高まることを懸念したためと考えられます。

• イスラエル酪農委員会
• 2011年イスラエル住宅抗議
• オリム・ルベルリン
• 21世紀の抗議活動のリスト

• ヨシ・シュピーゲル。過剰価格の禁止に関する反トラスト法の執行：イスラエルの経験。3.3. カッテージチーズ集団訴訟 // 過剰価格と競争法の執行 / ヤニス・カツォウラコス、フレデリック・ジェニー編。 — チャム：シュプリンガー・インターナショナル・パブリッシング、2018年。 — p. 127–158。 — ISBN 9783319928319。 — DOI:10.1007/978-3-319-92831-9 5。 
• Shay Hershkovitz。「カッテージチーズを買わない」：消費者抗議の動機 — 2011 年イスラエル抗議の事例 // Journal of Consumer Policy。 — 2017 年 — 12 月 (第 40 巻、第 4 号)。 — P. 473–484。 — ISSN 0168-7034。 — DOI:10.1007/s10603-017-9340-5。
• Hendel, I., Lach, S. and Spiegel, Y. (2017)「消費者の運動：カッテージチーズのボイコット」RAND Journal of Economics、48: 972–1003。-DOI:10.1111/1756-2171.12212。

• 「イスラエル、チーズ輸入の障壁を削減」ロイター通信、2011年8月3日。 2011年9月25日閲覧。
• Gilinsky, Jaron (2011-08-12). 「厚かましさか、それとも経済学か?」 Haaretz.com . 2011-09-25閲覧。
• Dovrat, Adi (2011-07-21). 「カッテージチーズ抗議者、乳製品全面ボイコットを呼び掛け」 Haaretz.com . 2011-09-25閲覧。

• ゲルト・ザンド、レニー (2011-06-15)。 「Facebook革命：イスラエルのカッテージチーズ大ボイコット？Forward.com」。ブログ.フォワード.com 。2011 年 9 月 25 日に取得。