スタンリー・ボイド・イートン

S. ボイドイートン
S. ボイドイートン
生まれる	1938年3月18日（86歳）; メイン州オールドタウン
国籍	アメリカ人
職業	放射線科医
知られている	パレオダイエット
注目すべき作品	旧石器時代の栄養

S.ボイド・イートンは放射線科医であり、旧石器時代の栄養の概念の創始者の一人です。1985年に、彼とメルビン・コナーはニューイングランド医学ジャーナルに「旧石器時代の栄養」という論文を発表し、他の研究者の注目を集めました。^[1]

人生

イートンは1938年3月18日、メイン州オールドタウンで生まれた。^[2]デューク大学に入学し、1960年に優秀な成績で卒業。1964年にハーバード大学医学部を優秀な成績で卒業。マサチューセッツ総合病院で研修医およびフェローシップ研修を受けた（1965～69年）。^[3]

キャリア

S・ボイド・イートンは41年間、診断放射線科医として活動し、筋骨格系疾患を専門としていた。彼の患者には、アトランタ・ブレーブス、アトランタ・ホークス、アトランタ・ファルコンズの選手が多かった。^[3]彼はキャリアの大半をウェスト・ペイセス・フェリー病院で過ごした。^[2]

1988年、イートン、コナー、マージョリー・ショスタクは、健康分野で世界的にベストセラーの一つとなる最初の本『旧石器時代の処方箋』（ハーパー＆ロウ社）で、以前に提唱していた「不一致仮説」を拡張した。 ^{[4]この理論は、}高血圧、肥満、2型糖尿病などの症状は、先進国で一般的な生活様式と、石器時代にヒトゲノムが（自然淘汰によって）最初に選択された生活様式との間の不一致から部分的に生じると提唱している。^[5]ローレン・コーデインは、「イートン博士がいなければ、パレオダイエットが今や何百万人もの人々に知られる一般的な言葉になることはなかっただろうと、私は確信している」と書いている。^[6]

イートンはエモリー大学の人類学の非常勤准教授であり、エモリー大学医学部の放射線学の臨床准教授でもあった。^{[7] 1996年には}センテニアルオリンピックの期間中、オリンピック村総合診療所の医療ディレクターを務めた。^[3]

彼は2012年のドキュメンタリー『パーフェクト・ヒューマン・ダイエット』に出演した。^[8]

参考文献

^ Yerebakan, Halit (2014年4月21日). 「古式ダイエットの解読: キッチンから旧石器時代への旅」. Daily Sabah . Daily Sabah . 2015年4月20日閲覧。
^ ab "Eaton, Stanley Boyd". Medicine Online . Medicine Online . 2015年4月20日閲覧。
^ abc 「S. Boyd Eaton」。Chautauqua Institution。Chautauqua Institution 。 2015年4月20日閲覧。
^ 「旧石器時代の処方箋：食事と運動のプログラム、そして生活の設計」。カーカス・レビュー。カーカス・レビュー。 2015年4月20日閲覧。
^ 「栄養と健康的な食事」。メイヨークリニック。メイヨークリニック。 2015年4月20日閲覧。
^ ローレン・コーデイン（2012年4月23日）。AARP パレオの答え：7日間で体重を減らし、気分を良くし、若さを保つ。ジョン・ワイリー＆サンズ。12～13ページ。ISBN 978-1-118-37444-3。
^ ジャック・チャレム（2011年12月19日）。AARP 炎症症候群：健康、減量、痛みのない生活のための栄養プラン。ジョン・ワイリー・アンド・サンズ。83～。ISBN 978-1-118-24588-0。
^ カミラ・カルボニ、メリッサ・ヴァン・ドーバー（2014年11月17日）。『パレオ・クレンズ：先祖伝来の食生活30日間でデトックス、減量、健康増進、原始的なライフスタイルへの移行』ユリシーズ・プレス。147ページ～。ISBN 978-1-61243-423-0。

主な出版物

イートン、スタンレー・ボイド、スタンレー・ボイド・イートン III。「旧石器時代の食事と現代の食事 - 特定の病態生理学的影響」ヨーロッパ栄養学ジャーナル 39.2 (2000): 67-70。
Eaton、S. Boyd、他「旧石器時代の長鎖多価不飽和脂肪酸の食事摂取量」World review of nutrition and dietetics 83 (1998): 12-23。
イートン、スタンレー・ボイド。「膵臓と十二指腸の放射線学」（1973年）。
イートン、S. ボイド、スタンレー B. イートン III、ローレンコーデイン。「進化、食事、健康」『人間の食事: その起源と進化』(2002): 7-18。
イートン、S. ボイド、スタンレー B. イートン III、メルビン J. コナー。「旧石器時代の栄養の再考」進化医学 (1999): 313-332。
ピーター・S・ウンガー、マーク・フランクリン・ティーフォード編『人間の食事：その起源と進化』グリーンウッド出版グループ、2002年。

外部リンク

ResearchGate プロフィール

参照

[Daily_Sabah-1] Yerebakan, Halit (2014年4月21日). 「古式ダイエットの解読: キッチンから旧石器時代への旅」. Daily Sabah . Daily Sabah . 2015年4月20日閲覧。

[Medicine_Online-2] "Eaton, Stanley Boyd". Medicine Online . Medicine Online . 2015年4月20日閲覧。

[Chautauqua_Institution-3] 「S. Boyd Eaton」。Chautauqua Institution。Chautauqua Institution 。 2015年4月20日閲覧。

[Kirkus_Review-4] 「旧石器時代の処方箋：食事と運動のプログラム、そして生活の設計」。カーカス・レビュー。カーカス・レビュー。 2015年4月20日閲覧。

[Mayo_Clinic-5] 「栄養と健康的な食事」。メイヨークリニック。メイヨークリニック。 2015年4月20日閲覧。

[Cordain2012-6] ローレン・コーデイン（2012年4月23日）。AARP パレオの答え：7日間で体重を減らし、気分を良くし、若さを保つ。ジョン・ワイリー＆サンズ。12～13ページ。ISBN 978-1-118-37444-3。

[Challem2011-7] ジャック・チャレム（2011年12月19日）。AARP 炎症症候群：健康、減量、痛みのない生活のための栄養プラン。ジョン・ワイリー・アンド・サンズ。83～。ISBN 978-1-118-24588-0。

[CarboniDover2014-8] カミラ・カルボニ、メリッサ・ヴァン・ドーバー（2014年11月17日）。『パレオ・クレンズ：先祖伝来の食生活30日間でデトックス、減量、健康増進、原始的なライフスタイルへの移行』ユリシーズ・プレス。147ページ～。ISBN 978-1-61243-423-0。