南部地域研究センター

米国農務省南部地域研究所

米国農務省南部地域研究センター
設立	1941年、米国議会により
研究の種類	農業と基礎科学
予算	2,100万米ドル（2020年）
監督	ディーパク・バトナガル
スタッフ	130
位置	ルイジアナ州ニューオーリンズ
キャンパス	40エーカー（16ヘクタール）
運営機関	米国農務省、農業研究局

米国農務省南部地域研究センター（SRRC ）は、米国農務省農業研究局内の4つの地域研究所の1つです。SRRCの主な研究分野には、食品安全、世界の食糧安全保障、気候変動、バイオ燃料、農業の持続可能性、健康と栄養が含まれます。さらに、 SRRCの使命声明によると、天然繊維、特に綿の製品品質の向上に重点を置いています。^{[1] SRRC研究所は、1100 Allen Toussaint Blvd、}ニューオーリンズ、ルイジアナ州70124-4305（緯度30.01881、経度-90.08952）にあります。年間予算は約2,500万ドルで、70人の科学者と130人のその他の研究室サポート担当者を雇用しています。^[2]

SRRC研究所は、1938年の米国議会による農業調整法の結果として設立されました。研究所の建設は、ルイジアナ州ニューオーリンズのバイユーセントジョンに近いアレントゥーサンブールバードのシティパークの北東隅にある現在の40エーカー（162,000平方^メートル）の建設用地で1939年に開始されました。研究所は1941年に開設されました。研究所での研究は当初、米国南部で余剰生産される作物、特に綿、サツマイモ、ピーナッツに重点を置いていました。研究所の歴史は、米国農務省農業研究局によってオンラインで文書化されています。^[3]研究所は2004年5月に国定歴史化学ランドマークに指定されました。 ^[4]

農業研究局の他の地域研究センターは、カリフォルニア州アルバニーの西部地域研究センター(WRRC) 、イリノイ州ピオリアの国立農業利用研究センター(NCAUR) 、およびペンシルベニア州ウィンドモアの東部地域研究センター(ERRC)です。さらに、SRRC はフィールド ステーションと提携しています。

SRRC研究所はハリケーン・カトリーナにより3,500万ドルの損害を受けた。研究所は翌年閉鎖され、約170名の職員が移転を余儀なくされた。研究所は嵐から2年後の2007年8月に完全に業務を再開した。^[5]

この研究所の影響力は、70年以上の歴史の中で、8755件を超える科学出版物と1035件の特許によって測られています。 ^{[2]注目すべき貢献には、しわのない衣服のための}耐久性のあるプレス（パーマネントプレス）綿の製造プロセスの発見が含まれます。この発見に特に貢献したのは、綿のセルロース分子の架橋化学反応を発明し、綿の衣服にパーマネントプレス特性を付与したルース・R・ベネリトです。 ^[6]

一般的な砂糖であるスクロースが余剰になっていることを認識し、SRRCの研究者はスクロースを特定のスクロースエステルに化学的に変換し、食品の乳化剤、安定剤、テクスチャー調整剤として使用できることを実証しました。^{[7] SRRCの研究者は余剰の}油糧種子作物を利用してアセトグリセリドを製造する方法を発明し、さまざまな食品用途や非食品可塑剤用途の食用コーティングに適した薄くて伸縮性のあるフィルムとして使用しました。^[8]

SRRCの研究者は、綿織物に難燃性、耐熱性、抗菌性、耐油性、伸縮性のある綿織物などの改良を施しました。彼らは綿を素材に取り入れることで、綿タイヤコードや軽量の防水シート素材を発明しました。彼らは綿織物の印刷工程や、繊維工場で使用する機械加工設備を改良しました。^[9]

食品安全に対する研究所の貢献には、綿実とピーナッツのアフラトキシンの検出と解毒、綿実のゴシポール分析などがある。研究所の発明は、食品の品質と加工食品の品質を向上させた。これらの発明には、高タンパク質の米粉、食用米ぬか油、ココナッツバターに似た食品特性を持つ綿実油、医療現場での静脈内栄養を改善するための脂肪源などがある。SRRCの研究者は、乾燥セロリ、ピクルス、サツマイモの新しい用途など、加工食品を改善する方法を発見した。彼らはさらに、松の木製品の用途の改善、特に松脂の実用化を発見した。合成ゴムの改良もSRRC研究所から生まれた。^[9] SRRCの科学的貢献のより完全なリストが利用可能である。^[9]

SRRCの科学者であるウィルソン・A・リーブス、スタンレー・P・ローランド、ジェット・C・アーサー・ジュニア、アルフレッド・D・フレンチは、綿とセルロース材料の科学技術への貢献により、アメリカ化学会が管理するアンセルム・パヤン賞をそれぞれ異なる年に受賞しました。SRRCの著名な研究者の何人かは、農業研究局の科学の殿堂のメンバーです。^[10]

• 米国農務省南部地域研究センターのウェブサイト
• Judah Ginsberg、「耐久性プレスと難燃性綿の進化」、アメリカ化学会、化学ランドマークシリーズ、2013 年 1 月 28 日アクセス。