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 ディープウォーターグリル ブリューパブ内にあるサウス ショア ブルワリー | |
| 業界 | アルコール飲料 |
|---|---|
| 設立 | 1995年 |
| 本部 | アッシュランド、ウィスコンシン州 、アメリカ合衆国 |
| 製品 | ビール（瓶、缶、樽） |
| Webサイト | サウスショアブルエリー |
サウスショア醸造所はウィスコンシン州アッシュランドにある地元のクラフトビール醸造所です。1995年に設立され、醸造長のボー・ベランジェが所有しています。この醸造所はウィスコンシン州で7番目に認可された地ビール醸造所であり、ウィスコンシン州北部初の近代的な地ビール醸造所となりました。[1]サウスショア醸造所は季節限定のビールを含む様々なビールを生産しています。
この醸造所は地元のブルーパブ「ディープウォーター・グリル」内に小さな製造施設を構えており、特製ビールや季節限定ビールを製造しているほか、醸造所の飲料はすべて生ビールとして提供されている。[2] 2016年にはウィスコンシン州ウォッシュバーン 近郊に2つ目の場所をオープンし、試飲室と小売店を備えた主な製造醸造所となっている。[3]
2016年現在、サウスショアビールは3つの州の60郡で販売されている。[3]
製品
同社の主力ビールは、苦味が少なく、イングリッシュマイルドエールに似た中程度の色のエールである「ナッツブラウンエール」である。[2]
2008年、この醸造所は地元産の大麦と地元産のホップを使い始め、地元食材運動の中で注目を集めました。[4]
一年中楽しめるビール
- ナッツブラウンエール
- インランドシーピルスナー
- ローズの学者スタウト
- ノーザンライツクリームエール
- WPA ウィスコンシン ペールエール
季節限定ビール
- アップルフェストエール
- バイエルン小麦
- メープルアンバー
- コーヒーミントスタウト
- バーボンバレルコーヒーミントスタウト
- ハニーダブルマイボック
- ひょうたんの子供たち パンプキンエール
- ウィリーズ アロア ストロング スコッチ エール
- セイクリッド カウ アイリッシュ スタウト
- ディーゼルベア ブロンドハニーエール
- クランプスナハト ダークIPA
- メリオラ フランダース風レッドサワーエール
- アイスケイブIPA
- チェックピルス
- オクトーバーフェスト
参照
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- アッシュランド ブリューイング カンパニー(ウィスコンシン州アッシュランド)
- ウィスコンシン州の醸造所一覧
- アメリカのビール
参考文献
- ^ "TravelWisconsin.com". TravelWisconsin.com . 2015年11月9日閲覧。
- ^ ab “South Shore Brewery website”. South Shore Brewery website . 2023年4月20日閲覧。
- ^ ab McLeod, Hope (2016年1月28日). 「新しいサウスショア醸造所の試飲室がウォッシュバーンにオープン」. ベイフィールド・カウンティ・ジャーナル. 2016年12月5日閲覧。
- ^ オリヴィオ、リック（2008年6月30日）。「アッシュランドの醸造所が『地元産』のコンセプトを家庭に持ち込む」アッシュランド・デイリー・プレス。 2015年11月9日閲覧。
外部リンク
- サウスショア醸造所のFacebookページ
- サウスショア醸造所のウェブサイト