アッシュランド ブリューイング カンパニー

アッシュランド醸造会社は、ウィスコンシン州北部の都市アッシュランドに位置する小さな地方の醸造所でした。1874年に設立され、年間12,500バレル以上の生産能力がありました。^[1]

同社の施設の名前はアッシュランド ユニオン醸造所で、ベイ シティ クリークの隣の土地、イースト 10 番街に位置していた。これは、アッシュランド ボトリング ワークスとして知られる別の飲料事業の敷地の近くにあった。

醸造所は34×70フィートの広さで、2階建てでした。当初は木造でしたが、後に外側をレンガで張り替えました。当時は近代的な冷蔵設備がなかったため、醸造所の隣には24×50フィートの氷室がありました。 ^[1]

この醸造所は、1847 年にドイツから米国に移住したアダムとコンラッド ゲルツ兄弟が所有していました。彼らは 1854 年に初めてアッシュランドに移住し、その後ここを離れましたが、1863 年に再び戻ってきました。その後、この醸造所は 1901 年から 1937 年までフレデリック W. ミラーが所有していました。

ゴエルツ家は醸造所の所有に加えて、セブンスアベニューホテルと、セブンスアベニューウェスト（現在はチャップルアベニューとして知られている）のアイスクリームパーラーも所有していた。^[2]

ビールはガラス瓶と樽の両方で提供されていました。1874年 8 月 8 日のAshland Pressに掲載されたこの醸造所に関する記事によると、出荷も可能で、同社はスペリオル湖周辺のあらゆる地点に配達していたそうです。

製品の中には、主力ブランドのアッシュランドビールのほか、ホワイトリボンビール、ニューヨーク州ポーター＆エールなどがあり、それぞれの広告が地元や地域で掲載されました。

同社のロゴは、円の中に六芒星があり、星の中にA（アッシュランドの頭文字）の文字が描かれている。この星は「ブリュワーズ・スター」と呼ばれ、純粋さを象徴するものである。^[3]星の6つの頂点は、純粋さにとって最も重要な醸造の6つの側面、すなわち水、ホップ、穀物、麦芽、酵母、醸造者を表している。^[3]

禁酒法時代には、同社はソフトドリンクなどのノンアルコール飲料を製造していた。禁酒法時代（1933年に終了）を生き延びたにもかかわらず、醸造所は最終的に1937年に閉鎖された。

禁酒法後に閉鎖されたにもかかわらず、同社はウィスコンシン州のビール醸造の歴史の一部であり続けています。北ウィスコンシン州の他のいくつかの歴史的なビールブランドは生き残り、現在も存在していますが、ラインランダービールなど、アッシュランドビールは残念ながら単なる思い出として残っています。

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