オリジナルスープマン

オリジナルスープマン
	オリジナルのスープマンロゴ
会社種別	小売、食品サービス、ケータリング
設立	1984年（オリジナル）; 2005年 - 259 W 55th St、ニューヨーク、ニューヨーク 10019
本部	ニュージャージー州イートンタウン
拠点数	1
サービスエリア	アメリカ合衆国
製品	スープ
親	ギャラントブランズ株式会社

オリジナル・スープマンは、もともとイラン系アメリカ人のスープ販売業者アリ・アル・イェガネ（ペルシア語：علي یگانه）が経営していたスープレストランのチェーンで、ニューヨーク市マンハッタンのミッドタウン、西55丁目259-A （ブロードウェイと8番街の間）にあった有名なスープレストラン、スープキッチン・インターナショナルをモデルにしていた。このレストランは、顧客の間で厳格なルールで知られていた。^[1]

1984年に営業を開始した55番街店は、2004年に閉店し、窓には石鹸が塗られた。^[2]イェガネは、より広い市場への拡大を模索しながら、店の賃貸契約を維持した。これがオリジナル・スープマン・チェーンの設立につながり、最終的には、イェガネの他のすべてのレストランと同様に、2010年にスープ・キッチン・インターナショナル店を「オリジナル・スープマン」という名前で再オープンすることにつながった。^[2]

2017年、オリジナル・スープマンの最高財務責任者が所得税脱税で起訴され、チェーンは破産し、全店舗が閉店した。2017年後半、チェーンは新たなオーナーのもとで破産から立ち直り、2018年後半に元の場所で、以前の名前であるオリジナル・スープ・キッチンで再オープンした。イェガネ氏は日々の運営には関与していないが、ブランド名は保持しており、スープのレシピも担当している。^[3]

オリジナルレストラン

1989年にニューヨーカー誌に掲載されたイェガネとスープ・キッチン・インターナショナルのプロフィールでは、この小さなレストランの人気と、イェガネが顧客の行動に執拗に注目していることが指摘されている。 ^[4]イェガネは記事の中で「正直に言うと、私は大衆と働くのが嫌いです。彼らは私を奴隷のように扱います。私の哲学は、顧客は常に間違っていて、私は常に正しいということです。」と述べている。 ^[4]イェガネは顧客の行動に関する厳格な哲学を次のように説明している。「[私のルール]に従う人には、とても親切に接します。私の常連客は何も言いません。彼らはとても知的で教養があります。彼らは私が列を動かそうとしているだけだと知っています。」^[4]しかし、筆者は、長居したり不満を言ったりする顧客は無視されると述べ、列に並んでいたある人物が他の客に「ただしゃべらないで、彼の言う通りにしてください。」とアドバイスしていたと引用している。^[4]

名声経由となりのサインフェルド

イェガネーは、1995年11月2日に初放送されたNBCテレビのシットコム『となりのサインフェルド』の同名エピソードに登場する「スープ・ナチ」というキャラクターのモデルとなった。このエピソードでは、「イェヴ・カセム」という架空の人物として描かれたイェガネーは、自分のスープを一皿手に入れたい客全員に、厳格なルールを守らせるという、横暴なスープ商人として描かれた。カセム役はラリー・トーマスで、シリーズに2回登場した。トーマスは、オリジナルエピソードで、1996年のプライムタイム・エミー賞コメディーシリーズ部門優秀ゲスト男優賞にノミネートされた。

ライターのスパイク・フェレステンによると、ジェリー・サインフェルドと制作チームのメンバー数名は、「スープ・ナチ」が放送されてから数週間後にスープ・キッチン・インターナショナルに昼食を食べに行ったが、フェレステンはサインフェルドに、イェガネはこのエピソードをよく知っており、このエピソードが自分にもたらした注目を快く思っていないと警告していた。イェガネはサインフェルドを認識すると「3度見」し、番組が自分のビジネスを「台無しにした」と罵倒し、謝罪を要求した。サインフェルドはフェレステンが言うところの「今まで見た中で最も皮肉な謝罪」をしたとされ、イェガネは「あなたたちにはスープは出さないぞ！」と叫びながらレストランから彼らを追い出した。^[5]

フランチャイズ

2008年に55番街のスープキッチンインターナショナルが閉店したが、看板はそのまま残っている。

再オープン後、「オリジナル・スープマン」はアメリカとカナダの様々な都市にフランチャイズ店をオープンし、マンハッタンには4店舗あった。スープはニュージャージー州リンデンにあるイェガネの業務用厨房で作られていた。^[6]イェガネは自身のレシピ、店名、肖像権を同社にライセンスした。フランチャイズ店には8ポンド（3.6kg）入りのスープが45種類ほど提供され、順番に提供された。スープのサブフランチャイズに参加したチェーン店には、ランチ・ワンやコールド・ストーン・クリーマリーなどがある。2008年3月3日、サウスカロライナ大学ラッセル・ハウス大学ユニオンに大学キャンパスで最初のオリジナル・スープマンのフランチャイズ店がオープンした。この店は2011年春の終わり近くに閉店した。

伝えられるところによると、元の店舗で普及した厳格さは必ずしもフランチャイズ店が従う必要はないが、イェガネはフランチャイズ店とそのスタッフが仕事中にスープナチスに言及することを禁止し、フランチャイズのオーナーにプロモーションでサインフェルドに言及しないように強く勧めている。（しかし、彼のマーケティングには少なくとも2つのサインフェルドの言及、「あなたのためのスープ！」というフレーズと、パッケージされたスープの裏面に番組への言及がある。）当時、イェガネはメディアの問い合わせを受け付けていたが、彼の「メディアルール」では「Nワード」（ナチス）への言及、個人的な質問、フォローアップの質問は禁止されていた。インタビューは電子メールでのみ行われた。^[7]

イェガネ氏がスープナチのキャラクターを軽蔑していたにもかかわらず、2015年7月22日、スープマン社が、アメリカ全土でイェガネ氏のスープを宣伝するために、となりのサインフェルドで「スープナチ」のキャラクターを演じた俳優ラリー・トーマスの画像のライセンスを取得したことが発表された。^[8]

食料品店の品揃え

Soup Kitchen International Inc.、「The Original Soupman」、および Yeganeh は、2005 年 4 月 22 日に、5 月に一部の食料品店で「温めてすぐに食べられる」スープの小売ラインが販売されると発表しました。SoBe Beverages が製造し、Al Yeganeh が監修した 5 種類のスープが用意されていました。スープは 15 オンスの「Grab-N-Go」透明パッケージに詰められていました。2005 年 5 月の発売以来、「The Original Soupman」スープラインは、米国およびカナダ全土の 14 州と 7,000 店以上の食料品店で販売されています。

破産と再出発

2017年5月、オリジナル・スープマンの最高財務責任者ロバート・バートランドは、2010年まで遡る同社のメディケア、社会保障、連邦所得税を支払わなかったとして、所得税逃れの罪で逮捕され起訴された。 ^[9]それから2か月も経たないうちに、このチェーンは破産を申請した。^[9]イェガネからのライセンスやラリー・トーマスの画像のライセンスを含む同社のすべての資産は、2017年9月の破産手続きで、ジョセフ・ハーガンが率いるギャラント・ブランズという会社に売却された。^[10]当時、同社のすべての実店舗は閉鎖され、主要顧客のほとんどを失い、同社は食料品店の販売事業のみを継続した。^[11]

2018年4月、ベルトランは有罪を認め、懲役9ヶ月の判決を受けた。彼の弁護は、彼の行動は会社を存続させるためだったというものだった。^[12]その頃、オリジナル・スープマンはレシピにいくつかの修正を加えた後、ニューヨーク市の公立学校の給食プログラムに再び参入することができ、その後、ニューヨーク市周辺のデリやスーパーマーケットへの販売を拡大し、最終的に2018年12月に、破産後初の実店舗をタイムズスクエアのキオスク内にオープンした。^[11] 2023年9月現在^{[アップデート]}、ウェブ上のプレゼンスはない。

その他の大衆文化

映画の中でイェガネが言及されたのは、サインフェルドの「スープナチ」のキャラクターが初めてではない。ノーラ・エフロンのDVD解説によると、ポップカルチャーでイェガネが初めて言及されたのは（名前ではないが）1993年の映画「めぐり逢えたら」で、エフロンが共同脚本・監督を務めた。映画の中で、雑誌記者がストーリーの可能性について議論している。「この男はあなたが今まで食べた中で最高のスープを売っているが、アメリカで最も意地悪な男だ。私はこれについてとても強い思いを抱いているわ、ベッキー。これはスープだけの問題ではないのよ。」^[13]

参考文献

^ 「Zagat サイト」。2018年3月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年2月1日閲覧。
^ ab ナジリ、ジェシカ（2010年7月19日）。「実在の『スープ・ナチ』が有名な店を再開」CNN。2019年1月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年12月15日閲覧。
^ 「あなたのためのスープ！サインフェルドの「スープ・ナチ」がニューヨークで再オープン」ロイター2010年7月20日。
^ abcd Prud'homme, Alex (1989年1月23日). "Slave" . The New Yorker . 2018年12月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年12月14日閲覧。
^ シーズン 7 の DVD 特典で、エピソードの「Inside Look」中にフェレステンがこの物語を語っています。
^ 「The Daily Princetonian」。2007年9月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2007年1月25日閲覧。
^ “For Press”. originalsoupman.com . 2015年2月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年3月12日閲覧。
^ 「The Original Soupman Announces Seinfeld Actor Larry Thomas Famous for "No Soup for You" Episode to Jump into the Soup Fulltime」（プレスリリース）2015年7月22日。2017年8月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年5月7日閲覧。
^ ab ケビン・マッコイ（2017年6月17日）。「『となりのサインフェルド』のスープナチで名声を博したスープマンが破産申請」USAトゥデイ。2018年12月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年12月14日閲覧。
^ リッゾ、リリアン（2017年9月8日）。「オリジナルスープマンの売却、破産判事が承認」ウォールストリートジャーナル。2018年12月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年12月14日閲覧。
^ ab リリアン・リッツォ（2018年12月13日）。「『No Soup for You』の代名詞ともいえる企業が、すべての人にスープを提供したい」。ウォール・ストリート・ジャーナル。2018年12月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年12月14日閲覧。
^ Roberts, Georgett、Laura Italiano (2018年4月12日). 「Soupman exec gets prison for tax evasion」. New York Post . 2018年12月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年12月14日閲覧。
^ アームストロング、ジェニファー・ケイシン (2016)。『となりのサインフェルド: 何もない番組がすべてを変えた方法』サイモン&シュスター、p. 130。ISBN 9781476756127. 2021年12月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年11月10日閲覧。エピソードが放送された翌朝、制作事務所に電話が鳴り始め、東海岸からメディアからのリクエストが殺到した。「スープ・ナチ」はセンセーションを巻き起こした。ニューヨークのメディアは、この番組が西55番街にあるスープ・キッチン・インターナショナルをパロディ化したものであることに気付いていた。マンハッタンの住民は毎日、スープ・シェフのアル・イェガネの虐待に耐えるために列を作り、彼の極上のスープを飲ませていた。 (イェガネがポップカルチャーに進出したのはこれが初めてではない。1993年の映画『めぐり逢えたら』では、メグ・ライアン演じる新聞記者のキャラクターが編集者に彼に関する特集記事を売り込むが、ライアンは彼の名前は明かさない。「この男はあなたが今まで食べた中で最高のスープを売っている。そして、彼はアメリカで一番意地悪な男。私はこのことについてとても強い思いを抱いているのよ、ベッキー。これはスープだけの問題じゃないのよ」。) アメリカがスープ・ナチについて知った後、記者たちはイェガネへのインタビューに押し寄せたが、さらなる非難を浴びることになり、ナチス呼ばわりされたことで彼が『となりのサインフェルド』を罵倒する場面も撮影された。

北緯40°45′56″ 西経73°59′00″ / 北緯40.765429° 西経73.983264° / 40.765429; -73.983264

[1] 「Zagat サイト」。2018年3月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年2月1日閲覧。

[reopen-2] ナジリ、ジェシカ（2010年7月19日）。「実在の『スープ・ナチ』が有名な店を再開」CNN。2019年1月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年12月15日閲覧。

[3] 「あなたのためのスープ！サインフェルドの「スープ・ナチ」がニューヨークで再オープン」ロイター2010年7月20日。

[slave-4] Prud'homme, Alex (1989年1月23日). "Slave" . The New Yorker . 2018年12月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年12月14日閲覧。

[5] シーズン 7 の DVD 特典で、エピソードの「Inside Look」中にフェレステンがこの物語を語っています。

[6] 「The Daily Princetonian」。2007年9月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2007年1月25日閲覧。

[7] “For Press”. originalsoupman.com . 2015年2月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年3月12日閲覧。

[8] 「The Original Soupman Announces Seinfeld Actor Larry Thomas Famous for "No Soup for You" Episode to Jump into the Soup Fulltime」（プレスリリース）2015年7月22日。2017年8月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年5月7日閲覧。

[usat-9] ケビン・マッコイ（2017年6月17日）。「『となりのサインフェルド』のスープナチで名声を博したスープマンが破産申請」USAトゥデイ。2018年12月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年12月14日閲覧。

[10] リッゾ、リリアン（2017年9月8日）。「オリジナルスープマンの売却、破産判事が承認」ウォールストリートジャーナル。2018年12月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年12月14日閲覧。

[nosoup-11] リリアン・リッツォ（2018年12月13日）。「『No Soup for You』の代名詞ともいえる企業が、すべての人にスープを提供したい」。ウォール・ストリート・ジャーナル。2018年12月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年12月14日閲覧。

[12] Roberts, Georgett、Laura Italiano (2018年4月12日). 「Soupman exec gets prison for tax evasion」. New York Post . 2018年12月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年12月14日閲覧。

[13] アームストロング、ジェニファー・ケイシン (2016)。『となりのサインフェルド: 何もない番組がすべてを変えた方法』サイモン&シュスター、p. 130。ISBN 9781476756127. 2021年12月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年11月10日閲覧。エピソードが放送された翌朝、制作事務所に電話が鳴り始め、東海岸からメディアからのリクエストが殺到した。「スープ・ナチ」はセンセーションを巻き起こした。ニューヨークのメディアは、この番組が西55番街にあるスープ・キッチン・インターナショナルをパロディ化したものであることに気付いていた。マンハッタンの住民は毎日、スープ・シェフのアル・イェガネの虐待に耐えるために列を作り、彼の極上のスープを飲ませていた。 (イェガネがポップカルチャーに進出したのはこれが初めてではない。1993年の映画『めぐり逢えたら』では、メグ・ライアン演じる新聞記者のキャラクターが編集者に彼に関する特集記事を売り込むが、ライアンは彼の名前は明かさない。「この男はあなたが今まで食べた中で最高のスープを売っている。そして、彼はアメリカで一番意地悪な男。私はこのことについてとても強い思いを抱いているのよ、ベッキー。これはスープだけの問題じゃないのよ」。) アメリカがスープ・ナチについて知った後、記者たちはイェガネへのインタビューに押し寄せたが、さらなる非難を浴びることになり、ナチス呼ばわりされたことで彼が『となりのサインフェルド』を罵倒する場面も撮影された。