サギタリアトリフォリア

サギタリアトリフォリア
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	単子葉植物
注文：	アリスマタレス
家族：	アリスマタ科
属:	いて座
種：	S.トリフォリア
二名法名
サギタリアトリフォリア L.
同義語
サジタリア シネンシス シムズ

サジタリア・トリフォリア（ Sagittaria trifolia） ^[1]または中国ヤドリギは、ヨーロッパの湿地帯とアジアの多くの地域に広く分布する植物種です。

S. trifoliaはウクライナ、ヨーロッパロシア、シベリア、極東ロシア、中央アジア、中国、インド、イラン、イラク、日本、韓国、パキスタン、インドネシア、フィリピン、およびその間の多くの小国に自生しています。また、太平洋のフィジー諸島、クック諸島、ソシエテ諸島にも帰化しています。^{[2] [3]}

地下に塊茎があり、アジアの一部では食用作物として栽培されている。塊茎はデンプン質を多く含み、栄養価が高い。^{[4]これらの栽培品種の1つは、日本では}クワイとして使用されている。