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 2006年8月、ニューヨークレストランインサイダーの表紙、トム・ヴァレンティ | |
| エディタ | マット・デルシア |
|---|---|
| スタッフライター | ダイアナ・デルシア |
| カテゴリー | レストラン |
| 頻度 | 月次 |
| 創刊 | 2005年5月 |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| 拠点 | ファーミントン、コネチカット州 |
| 言語 | 英語 |
| Webサイト | レストランインサイダー |
レストラン インサイダーは、レストラン業界の最も有名なシェフやレストラン経営者の詳細なプロフィールを掲載する月刊料理雑誌[1]です。この雑誌は、2005 年 4 月に業界誌として発刊され、ニューススタンドでの販売、フード フェスティバルや展示会への出展、オンライン マーケティングなどにも拡大しています。
主なプロフィールは次のとおりです。
- ダニエル・ブリュ
- アンソニー・ボーディン
- テランス・ブレナン
- トム・コリッキオ
- トーマス・ケラー
- アルフレッド・ポルターレ
- ゴードン・ラムゼイ
- エリック・リパート
- チャーリー・トロッター
- トム・ヴァレンティ
参照
参考文献
- ^ 「New York Restaurant Insider - ニューヨーク市のレストラン業界向け雑誌」。2005年10月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。
外部リンク
- 公式ウェブサイト