クアシン

クアシン

名前
IUPAC名 2,12-ジメトキシピクラサ-2,12-ジエン-1,11,16-トリオン
体系的なIUPAC名 (3a R ,3a 1 S ,6a R ,7a S ,8 S ,11a S ,11b S )-2,10-ジメトキシ-3,3a 1 ,8,11a-テトラメチル-3a,3a 1 ,6a,7,7a,8,11a,11b-オクタヒドロフェナントロ[10,1- bc ]ピラン-1,5,11(4 H )-トリオン
識別子
CAS番号	76-78-8 はい
3Dモデル（JSmol）	インタラクティブ画像
チェムBL	番号: はい
ケムスパイダー	59014 はい
ECHA 情報カード	100.000.897
EC番号	200-985-9
パブケム CID	65571
ユニ	翻訳: はい
CompTox ダッシュボード ( EPA )	DTXSID30878613
InChI InChI=1S/C22H28O6/c1-10-7-14(26-5)20(25)22(4)12(10)8-15-21(3)13(9-16(23)28-15) 11(2)18 (27-6)17(24)19(21)22/h7,10,12-13,15,19H,8-9H2,1-6H3/t10-,12+,13+,15-,19+, 21-,22+/m1/s1 = はい はい キー: IOSXSVZRTUWBHC-LBTVDEKVSA-N = はい はい キー: IOSXSVZRTUWBHC-LBTVDEKVBB InChI=1/C22H28O6/c1-10-7-14(26-5)20(25)22(4)12(10)8-15-21(3)13(9-16(23)28-15) 11(2)18( 27-6)17(24)19(21)22/h7,10,12-13,15,19H,8-9H2,1-6H3/t10-,12+,13+,15-,19+,21 -,22+/m1/s1 キー: IOSXSVZRTUWBHC-LBTVDEKVBB
笑顔 O=C1C(\OC)=C/[C@@H](C)[C@H]4[C@]1([C@H]3C(=O)C(\OC)=C(/[C@@H]2CC(=O)O[C@@H]([C@@]23C)C4)C)C
プロパティ
化学式	Ｃ22Ｈ28Ｏ6​​​​​
モル質量	388.460 グラムモル−1
外観	白い結晶物質
融点	200～222℃（392～432℉、473～495K）
沸点	586 °C (1,087 °F; 859 K)
水への溶解度	不溶性
蒸気圧	13 mmHg（@25 °C）
特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）の材料に関するものです。 いいえ 確認する （何ですか  ？） はいいいえ インフォボックス参照

クワシンは、クワシノイドファミリーの典型的な例である、白く苦い結晶性物質です。クワシアの木から抽出することができ、その名前の由来となっています。1937年に初めて単離され、^[1] 1961年にその化学構造が解明されました。^[2]

これは自然界で最も苦い物質の一つであり、苦味閾値は0.08 ppmで、キニーネの50倍の苦さがあります。^[3]

クワシンを含むニガヨモギ（Quassia amara ）の抽出物は、ソフトドリンクの添加物として使用されます。^[3]

クアシンは骨格に 20 個の炭素原子がありますが、ジテルペンではなく、ユーフォルから C4 を含む 10 個の炭素原子が失われて生成される トリテルペン ラクトンです。