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.jpg/500px-Tempeh_reuben_pita_sandwich_(7189946579).jpg) テンペルーベンピタサンドイッチ | |
| タイプ | サンドイッチ |
|---|---|
| 主な原材料 | パン、各種フィリング |
ポケットサンドイッチは、ピタなどの折りたたまれたりくり抜かれたりした一枚のパンを使って作られるサンドイッチで、中に具材を入れて焼いた生地で作られています。
種類
- ホットポケット
- フーガス
- カルツォーネ
- ストロンボリ
- ピタ
- クロバスネク
- ルンザ
- ペパロニロール
- ピザロール
- ホットドッグ
- マックスタッフィンズ： 1993年にマクドナルドで提供されたポケットサンドイッチの一種[1]
常温保存可能な食料
米陸軍は、移動中の兵士のための戦闘食糧（ファースト・ストライク・レーション）として、常温保存可能なポケットサンドイッチを開発した。このサンドイッチは、特殊な水処理、酸性度（原材料の選択による自然な酸性度、または食品グレードの酸の添加による酸性度）、特殊な多層ホイル包装、酸素吸収性パケットの使用により、微生物の増殖を防ぐように設計されている。[2]
参照
参考文献
- ^ 「McStuffin、フライドチキンがマクドナルドのメニューに新登場」 Apnewsarchive.com 1993年5月28日2014年5月20日閲覧。
- ^ 「US ARMY PUB: 保存可能なポケットサンドイッチ」(PDF) 。 2016年12月24日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。2007年4月6日閲覧。
