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| 製品タイプ | ターンオーバー、サンドイッチ、ラビオリ、ピザ、冷凍食品 |
|---|---|
| 所有者 | ネスレ |
| 国 | 私たち |
| 紹介された | 1983年 |
| 市場 | アメリカ合衆国 |
| 以前の所有者 | シェフアメリカ株式会社 |
| キャッチフレーズ | たまらなく熱い |
| Webサイト | ホットポケット |
ホットポケットは、一般的に 1 種類以上のチーズ、肉、野菜が入った電子レンジ対応の ターンオーバーのアメリカ ブランドです。ホットポケットはChef America Inc.によって設立されました。2002 年 4 月 20 日以降、ネスレによって製造されています。
歴史
ホットポケットは、ポール・メラージュと彼の兄弟デイビッドが彼らの会社であるシェフ・アメリカ社を通じて開発した。シェフ・アメリカは、電子レンジで調理してもカルツォーネのようなサンドイッチをサクサクに保つための包装スリーブと生地の配合を発明した。1980年、シェフ・アメリカは最初の詰め物入りサンドイッチ、ホットポケットの前身であるテイスティウィッチを発売した。 [1]ホットポケットは1983年にテイスティウィッチに取って代わり、最初は小売店よりも侵入が容易だったためレストランに販売された。[1] 2002年5月22日、シェフ・アメリカはネスレに売却された。ホットポケット製品は「20億ドルの冷凍サンドイッチとスナックのカテゴリー」であった。[2]朝食スタイルのホットポケットは2001年に発売された。[3]
製品
伝統的なホットポケットには、朝食、ランチ、ディナー用を含めて50種類あります。ネスレは、プレッツェルブレッドホットポケット、ホットポケットクロワッサンクラスト（旧称クロワッサンポケット）、ホットポケットブレックファストアイテム、ホットポケットブレックファスト/スナックバイト、ホットポケットサイドショットも提供しています。ネスレは以前、リーンポケット、[4]ホットパイエクスプレス、ホットポケットピザミニ（旧称ホットポケットピザスナック）、ホットポケットサブ、ホットポケットカルツォーネ、ホットポケットパニーニ、ホットポケットブレックファストフルーツペストリーを製造していました。ホットポケットは「放課後の定番」と見なされています。[5]ホットポケット1個あたりのカロリーは約350カロリーです。[6]
販売
ネスレは売上減少を理由に、2011年にカリフォルニア工場の従業員数を削減すると発表した。[7]ユーロモニター・インターナショナルのデータによると、2010年の米国での売上は約6億1000万ドル（前年比4400万ドル減）だった。[5]
ポール・グリムウッドは2011年に苦戦していたネスレSAの米国事業を引き継いだ。サプライチェーンを改善して衰退するブランドを強化するため、グリムウッドはホットポケットのカルツォーネバージョンとケサディーヤのリーンポケットを廃止し、必要な生地の量を減らすことを決定した。[8]ネスレの幹部クリス・ジョンソンは、2013年に延長されたSNAP給付金の終了が売上低下の原因であると指摘し、SNAP給付金受給者は「この特定の製品の消費の大きな部分を占めている」と述べた。[9]
コメディーの引用
- コメディアンのジム・ガフィガンはホットポケットをからかったネタで有名です。このネタはファンの間でとても人気があり、ツアー中は定期的にホットポケットが提供されます。[10]ネスレは、このスタンダップコメディには一切影響を与えていないことを確認しています。[5]
- 2015年の漫画『ウィザード・オブ・イド』では、フン族はイド王国との永続的な戦争でトロイの木馬ホットポケットを使用し、ゆっくりと自滅させようとした。[11]
- 俳優DJ・クオールズは2003年のSF映画『ザ・コア』で、電子レンジで調理できるスナックだけを食べて生きるハッカーを演じている。[12]
製品リコール
2014年: 汚染された肉
2014年、ネスレUSAは、約870万ポンド（390万キログラム）の「病気や健康を害した」動物の肉の大規模リコールの肉が含まれていた可能性があるため、ホットポケット238,000ケースをリコールした。[13] [14]ネスレは、ホットポケットの製造にランチョフィーディングコーポレーションからの「少量の肉」が使用されたと述べた。[15] USDAは、この食品を「人間には適さない」と表現した。[13]このランチョフィーディングコーポレーションの肉のリコールはカリフォルニア州の生産施設で行われたが、[13]リコールされたホットポケットは全国的に流通した。[15]リコールの対象となった2種類のホットポケットは、フィリーステーキ＆チーズとクロワッサンクラストフィリーステーキ＆チーズであった。[13]連邦政府による完全な検査は行われなかったため、[15]このリコールに関連する病気の報告はなかった。[14]リコール対象製品を購入した顧客はネスレ消費者サービスに連絡することで払い戻しを受けた。[15]
2020～2021年: ガラスとプラスチックの破片
2021年1月、2020年11月13日から16日に製造されたホットポケットの一部にガラスや硬質プラスチックの破片が含まれていることが判明し、窒息や裂傷の危険がありました。[16] [17] USDAは、「製品を使用すると深刻な健康被害や死亡を引き起こす」ため、クラスIのリコールを発令しました。[16] [17]影響を受ける製品には、豚肉を使ったプレミアムペパロニと、ガーリックバタークラストのチキン＆ビーフピザがあります。[16] [17] [18]
参照
参考文献
- ^ ab ネルソン、エミリー、エリソン、サラ（2002年8月8日）。「ホットポケットメーカーは目立たないまま」ウォールストリートジャーナル。2017年9月20日閲覧。
- ^ 「ネスレ、HOT POCKETSおよびLEAN POCKETS事業をオハイオ州に移転」（プレスリリース）。ネスレ。PR Newswire。2012年2月6日。 2013年1月11日閲覧。
- ^ 「たまらなくホットなサンドイッチ - ホットポケット」hotpockets.com . 2015年7月2日閲覧。
- ^ ドミンコ、ムラ（2020年12月25日）。「今年、食料品店が販売を停止した13品目」。Eat This Not That 。 2024年1月11日閲覧。
- ^ abc Wong, Venessa (2013年7月17日). 「Hot Pockets、Foodie Makeoverでミレニアル世代の支持を獲得へ」Bloomberg Business . 2015年3月31日閲覧。
- ^ 「ホットポケットのカロリー - カロリー、脂肪、炭水化物、繊維、タンパク質情報」。sparkpeople.com。
- ^ Hsu, Tiffany (2012年1月5日). 「Hot PocketsのChatsworth工場が営業時間を削減、103人を解雇」ロサンゼルス・タイムズ. 2012年12月22日閲覧。
- ^ ガスパロ、アニー、レビル、ジョン（2014年6月30日）。「ネスレ米国最高責任者、ブランドを固定または廃棄を検討」ウォール・ストリート・ジャーナル。 2015年3月26日閲覧。
- ^ Wong, Venessa (2014年10月22日). 「あらゆる食品トレンドは、ホットポケットの落ち込み、さらには政府支出に逆らう」ブルームバーグ。 2016年1月14日閲覧。
- ^ リンチ、ルネ（2009年4月10日）。「ジム・ガフィガンのLAのお気に入り」ロサンゼルス・タイムズ。 2013年11月13日閲覧。
- ^ 「Wizard of Id by Parker and Hart、2014年1月28日」。GoComics。2014年1月28日。 2014年8月20日閲覧。
- ^ スミソウザー、ボブ。「The Core Movie Review」。Plugged In 。2016年12月14日閲覧。...ラットと呼ばれるオタクのコンピューターハッカーが情報の流れを制御し、キーボードから奇跡を起こします（必要なのは、
Xena: Warrior Princessの
ビデオテープと電子レンジで調理できるホットポケットの無制限の供給だけです
）。
- ^ abcd Little, Katie (2014年2月19日). 「Hot Pockets collected on meat 'unfit' for humans」. CNBC . 2015年3月27日閲覧。
- ^ a b Aleccia, JoNel (2014年2月18日). 「大規模肉リコールにホットポケットも含まれる」NBCニュース. 2015年3月31日閲覧。
- ^ abcd Jolie Lee (2014年2月19日). 「ネスレ、2種類のホットポケットをリコール」USA Today . 2015年4月13日閲覧。
- ^ abc 「76万ポンド以上のホットポケットがリコール、ガラスとプラスチックの破片が含まれている可能性」NBCニュース。2021年1月16日。 2021年1月17日閲覧。
- ^ abc 「ネスレ・プレパレード・フーズ、異物混入の可能性により、すぐに食べられないペパロニ・ホットポケット製品をリコール」。米国農務省食品安全検査局。2021年1月15日。 2021年1月17日閲覧。
- ^ 「ネスレ、ペパロニホットポケット76万2000ポンドをリコール」AP通信。2021年1月16日。 2021年1月17日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、ホットポケットに関連するメディアがあります。
- 公式サイト