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ポール・シャピロ | |
|---|---|
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| 生まれる | 1979年7月3日[1] |
| 国籍 | アメリカ人 |
| 教育 | ジョージ・ワシントン大学、平和研究と紛争解決学の学士号取得 |
| 職業 | 作家、活動家 |
| 知られている | Animal Outlook（旧称：Compassion Over Killing）の設立 |
| 親族 | ライアン・シャピロ（弟） |
| 受賞歴 | 動物権利の殿堂（2008年）[2] |
| Webサイト | ポール・シャピロ |
ポール・シャピロ（1979年7月3日生まれ）は、アメリカの動物福祉ライターであり、2018年に『Clean Meat: How Growing Meat Without Animals Will Revolutionize Dinner and the World』を執筆した。[3] [4]彼はまた、The Better Meat Co.のCEO兼共同設立者であり、Business for Good Podcastのホストでもある。彼は持続可能な食品と動物福祉に関するTEDx講演を5回行っている。[5] [6] Clean Meatを出版する前は、 Animal Outlook （旧称Compassion Over Killing）の創設者であり、米国動物愛護協会（HSUS）の副会長として、動物保護の提唱者として知られていた。 [7]
私生活
シャピロは、The Super Easy Vegan Slow Cooker Cookbook、Plant-Based on a Budget、Plant-Based on a Budget: Quick and Easy、The Friendly Veganの著者であるトニ・オカモトと結婚しています。[8] [9] [10] 2人は、養子のピットブルのエディと一緒にカリフォルニア州サクラメントに住んでいます。[11]彼はユダヤ人であり、子供の頃はヘブライ語学校に通っていました。彼は、動物愛護の擁護に影響を与えたとして、タルムードのtza'ar ba'alei chayim（「生き物の苦しみ」）に対する戒律やその他のユダヤ教の原則を挙げています。 [12]
バイオグラフィー
シャピロは2001年にジョージ・ワシントン大学で平和学を専攻し、宗教学を副専攻として学士号を取得した。[13] [14]彼はワシントンDCの公立高校で平和学を教えていた。 [15]彼は2003年にワシントンポストスタイルセクションの記事「動物の実用主義：殺すことよりも思いやりが反肉食のメッセージをもう少し受け入れやすくしたい」で紹介された。[16]
シャピロは13歳のとき、肉の生産方法を学んだ結果、肉を食べるのをやめました。約1か月後、彼は卵と乳製品を食べるのをやめました。[17]
1995年、ジョージタウン・デイ・スクール[16]の高校生だったシャピロは、動物愛護団体「コンパッション・オーバー・キリング」を設立し、2005年まで潜入捜査官およびキャンペーン・ディレクターを務めた。[18]コンパッション・オーバー・キリングは、工場式農場や家畜競売場、屠殺場での家畜の状況を暴露する調査活動で有名になった。
シャピロは、米国で卵パックに「動物ケア認証」のロゴを使用することをやめさせる運動の先頭に立った。当時、卵業界はバタリーケージで飼育された鶏の卵に「動物ケア認証」のラベルを付けていた。[19]
2005年から2016年にかけて、シャピロ氏はHSUSの農場動物保護キャンペーンの副会長を務めるなど、農場動物を保護するためのHSUSの多くの取り組みを主導し、小売業者、食品サービス提供者、大学にバタリーケージで飼育された鳥の卵や妊娠が停滞した豚の豚肉の使用をやめるよう説得し、ビーガンの選択肢を増やす取り組みも行いました。[20]
シャピロ氏は2018年初頭にベターミート社を共同設立し、CEOを務めている。同社の目標は、スタートアップ企業の植物由来タンパク質をひき肉製品に混ぜることで、肉生産者の持続可能性の向上を支援することだ。[21]
クリーンミート
2018年にギャラリーブックスから出版されたシャピロの著書「クリーンミート：動物を使わない肉の栽培が夕食と世界に革命を起こす」は、動物を使わずに動物性食品を栽培しているスタートアップ企業の取り組みを探求した最初の本です。2018年1月7日の週にワシントンポストのベストセラーに選ばれました。 [22]広くレビューされました。[23] [24] [25] [26] [27] [28]
「クリーンミート」は、研究室で育てられた革で製本された最初の本です。この本は、バイオテクノロジーの新興企業であるジェルター社によって育てられた「クリーン」な革で製本されています。[29] [30]
論争
2016年9月、HSUSの女性従業員は、過去6年間に目撃した不適切な性的行動のパターンについて、HSUSの人事担当者に苦情を申し立てました。[31] 1か月後、シャピロは「HSUSのより広範な課題を推進する」ために別の部署に異動しました。[31]シャピロは2018年に無関係の理由でHSUSを去ったと報じられました。[32]シャピロはPOLITICOへの書面による声明で、「私はキャリアの何年も前に不適切な行動の責任を取り、不快な思いをされた方々に謝罪しました」とコメントしました。[31]
主な出版物
- 他の動物の道徳的行為（2006）
- 農業動物福祉の定義：さまざまな視点とアプローチ（バーナード・E・ローリン、ドナルド・M・ブルーム、デイヴィッド・フレイザー、ゲイル・C・ゴラブ、チャールズ・アーノットとの共著、2011年）。[33]
- アメリカにおける農場動物の集中的な収容の廃止に向けた10年の進歩（サラ・シールズ、アンドリュー・ローワンとの共著、2017年）。[34]
- クリーンミート：動物を使わずに肉を育てることで夕食と世界がどう変わるか（2018）
参照
参考文献
- ^ 「Paul Shapiro - Facebook - About」Facebook . 2018年3月24日閲覧。
- ^ 「米国動物権利の殿堂」。動物権利全国会議。農場動物権利運動。2014年3月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年3月17日閲覧。
- ^ ポール・シャピロ（2018年1月2日）。クリーンミート：動物を使わない肉の栽培が夕食と世界に革命を起こす。ギャラリーブックス。ISBN 978-1-5011-8910-4。
- ^ 「植物由来の『乳製品』は目新しいものではない。米国の乳製品業界の敵意も同様だ」ワシントンポスト。 2018年11月14日閲覧。
- ^ シャピロ、ポール（2017年12月12日）。「私たちは動物の扱い方よりも優れている」 。 2022年3月26日閲覧。
- ^ シャピロ、ポール（2018年1月3日）。「クリーンミート：食べ物のクリーンエネルギー | ポール・シャピロ | TEDxSouthLakeTahoe」 。 2022年3月26日閲覧。
- ^ 「ポール・シャピロ」。米国動物愛護協会。2016年3月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年12月29日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: bot: 元の URL ステータス不明 (リンク) - ^ 「トニ・オカモトが『植物由来』の食生活の教えを説く」NBCニュース。2017年8月14日。 2018年3月23日閲覧。
- ^ 「トニ・オカモトが『植物由来』の食生活の教えを説く」NBCニュース。 2019年4月7日閲覧。
- ^ 「The Friendly Vegan Cookbook: 100 Essential Recipes to S…」Goodreads . 2022年3月31日閲覧。
- ^ エブリン、ケニア（2020年3月30日）。「パンデミックの中、動物保護施設の閉鎖によりペットの里親探しが急増」ガーディアン。 2022年3月31日閲覧。
- ^ 「Shamayim V'Aretz Institute、ポール・シャピロ、農場動物保護」。Shamayim：ユダヤ人の動物擁護団体。 2024年9月17日閲覧。
- ^ リン、ドリス。「ゲスト著者ポール・シャピロの伝記」。About.com。2013年1月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年1月1日閲覧。
シャピロはジョージ・ワシントン大学で平和研究の学士号を取得。
- ^ Huffman, J. Ford (2014 年 3 月 26 日)。「より人間的な社会を築く」。GW Magazine。ジョージ・ワシントン大学。2014 年 4 月 7 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014 年4 月 4 日閲覧。
私の声は基本的に、動物に対する戦争を止めようとするものです。ほとんどの家畜は、一生苦しめられています。
- ^ Rhoads, Anai (2003年6月). 「DC組織が雌鶏虐待について国民に教育」.アセンズ、ニューヨーク：All-Creatures.org. 2012年11月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年1月1日閲覧。
ポール・シャピロはジョージ・ワシントン大学で平和学の学士号を取得しており、かつてはDCの公立高校で平和学を教えていた。
- ^ ab Montgomery, David (2003年9月8日). 「動物の実用主義: 殺すことよりも慈悲を」は、肉食反対のメッセージをもう少し受け入れやすいものにしたいと考えている。ワシントンポスト。p. C01。2012年12月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年1月1日閲覧。
- ^ シャピロ、ポール(2003)。「ポール・シャピロ - ベジファミリーインタビュー」(インタビュー)。ドー・ドライバーによるインタビュー。2013年5月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年12月31日閲覧。
私は13歳で肉を食べるのをやめ、動物農業のあらゆる分野に関わる残酷さについて学んだ後、約1か月後に卵と乳製品を食べるのをやめました。
- ^ ベッカー、エリザベス（2002年12月4日）。「動物擁護団体が鶏に注目」ニューヨークタイムズ。2014年4月10日時点のオリジナルからアーカイブ。 2012年12月30日閲覧。...
23歳のポール・シャピロは、コンパッション・オーバー・キリングの創設者兼リーダーです...
- ^ Barrionuevo, Alexei (2005年10月4日). 「卵生産者、業界認定を撤回」.ニューヨーク・タイムズ. 2024年5月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年1月2日閲覧。
- ^ ラファティ、スティーブ（2011年1月19日）。「大学の食堂サービスがケージドエッグの使用を停止」。ザ・ホヤ。ジョージタウン大学。2016年12月30日時点のオリジナルからアーカイブ。 2013年1月1日閲覧。
私たちは2005年6月に学生の一部と取り組み始めました。
- ^ 「The Meat co」2018年8月22日。
- ^ 「ワシントンのベストセラー：ハードカバーノンフィクション」ワシントンポスト。 2018年3月23日閲覧。
- ^ Scully, Matthew (2018年1月5日)。「レビュー:『クリーンミート』は家畜を時代遅れにする可能性」ウォールストリートジャーナル。2018年3月23日閲覧– www.wsj.com経由。
- ^ キング、バーバラ・J. (2018年1月2日)。「ラボ経由のクリーンミートが近づいている」NPR 。 2018年3月23日閲覧。
- ^ 「クリーンミートは私たちの食事と世界全体に革命を起こす」Psychology Today 。 2018年3月23日閲覧。
- ^ Beres, Derek (2017年11月28日). 「研究室で育てた「クリーンミート」がもうすぐ登場。食べられますか？」 . 2018年3月23日閲覧。
- ^ “血と内臓を抜いた肉” 2017年11月6日. 2018年3月23日閲覧。
- ^ 「CLEAN MEAT by Paul Shapiro - Kirkus Reviews」。2018年3月23日閲覧。
- ^ マッキノン、ミカ。「この本は研究室で育てられたクラゲの革で製本されている」 。 2018年3月23日閲覧。
- ^ 「世界初のきれいな革装本！」 2018年1月16日。 2018年3月23日閲覧。
- ^ abc 「女性従業員が動物愛護協会にセクハラ文化があると主張」POLITICO Magazine 2018年2月12日閲覧。
- ^ 「ヒューメイン・ソサイエティCEOウェイン・パセル氏、性的不正行為の調査中に辞任」ABC7ニュース。2018年2月2日。 2023年7月29日閲覧。
- ^ 「動物農業における動物福祉」routledge.com。
- ^ シールズ、サラ、シャピロ、ポール、ローワン、アンドリュー（2017年5月1日）。「米国における農場動物の集中的な監禁の廃止に向けた10年間の進歩」農場動物福祉コレクション。
外部リンク
- 公式サイト
- クリーンミート公式サイト
- LinkedInの Paul Shapiro