ウゼリ

ウゼリ(ギリシャ語ουζερί IPA: [uzeˈri] )は、ウゾ(ギリシャの酒) とメゼデス(小指の食べ物)を提供するギリシャの居酒屋の一種です。

ウゼリはギリシャ全土の都市や町で見かけます。伝統的なカフェニオとは異なり、食事はレストランで用意されます。肉料理や魚料理もあり、これもカフェニオとは対照的です。ウゼリはツィポウラディコ、メゼドポリオ、ウーゾポリオとも呼ばれます。

メニューには次のオプションがあります。

• フェタ、ケファロティリ、グラビエラなどのさまざまな種類のチーズ。
• オリーブ、ザジキ、ギリシャサラダなどの野菜やサラダ。
• オーブンで焼いたドルマデスやソラマメなどの調理済み食事。
• スブラキ、ムール貝、イワシ、アンチョビ、パスティルメなどのマリネ、焼き、茹でた肉料理や魚料理。

このようなさまざまな小皿料理を載せた皿は、ピキリア（ギリシャ語ποικιλία）と呼ばれます。伝統的に、ウーゾは水や氷と一緒にゆっくりと飲み、午後の数時間にわたってメゼデスと一緒に飲みます。

• ジョン・フリーリー『アテネ散策：ヨーロッパ最古の都市を巡る忘れられない14の散歩』タウリス・パーク・ペーパーバック、2004年ISBN  1-85043-595-2、ISBN 978-1-85043-595-2 [1] 

• マクニール、J. (1988年12月)。アテネ、プレンティスホール。p. 86。ISBN 9780130476067. 2018年2月18日閲覧。