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北緯46°32′30″ 西経87°23′38″ / 北緯46.54178° 西経87.39394° / 46.54178; -87.39394
 オーレ ドック ブリューイング カンパニーのロゴ | |
| 業界 | 醸造所 |
|---|---|
| 設立 | 2012年5月 |
| 創設者 | ウェストンとアンドレア・ペルンシュタイナー |
| 本部 | |
| Webサイト | オードックブリューイング |
オーレ・ドック・ブリューイング・カンパニーは、ミシガン州マルケットにあるクラフトビール醸造所で、2012年5月にオープンしました。近くの地元のランドマークにちなんで名付けられたこの醸造所は、歴史家ラッセル・マグナギの言葉を借りれば「マルケットの中心地であり観光地」として知られています。[1]
歴史
ウェストンとアンドレア・ペルンシュタイナーはオーレ・ドック・ブリューイング・カンパニーを設立した。2人はミネソタ州ダルースのフィッガーズ・ブリューハウス・ブリューワリー・アンド・グリルと、その歴史的でありながら改装された場所にインスピレーションを受けた。[2]ウェストンの新しい仕事のためにマルケットに引っ越した後、夫婦はダウンタウンのウエスト・スプリング・ストリート114番地に自分たちの醸造所を建てるのに適した場所を見つけた。[2]醸造所は2012年5月にオープンした。 [3]醸造所の名前は、かつて鉄鉱石ペレットを湖の貨物船に積み込むために使われていた近くの鉱石ドックにちなんで付けられた。[4]自家醸造の経験がほとんどなかった2人はニック・ヴァンコートを醸造長として雇った。[2]
同社は2013年にビールの瓶詰めを開始し、[5] 2013年からマルケット郡外でも販売を開始した。この時点で、醸造所は年間2,500バレルを醸造できる能力を備えており、その直前には850バレルから拡張していた。 [1] [6] 2018年、オーアドックはミシガン州内で1,631バレルのビールを販売し、州内で41番目に大きな醸造所となった。この合計は2017年の1,754バレルからは減少したが、[7] 2016年の1,566バレルからは増加した。[8]
ビールと炭酸水
オーレ・ドックのビールは、伝統的なベルギーとアメリカのスタイルがベースとなっている。2015年現在[アップデート]、最も人気のあるビールは、リクラメーションIPAと、柑橘類とカモミールを加えたベルギーエールのドリームウィーバーである。 [1]リクラメーションは、報道筋によるとオーレ・ドックの主力ビールであり、[9]醸造所の建設に再利用されたリサイクル材料にちなんで名付けられた。[1] [10]オーレ・ドックのヘッドブリュワーが「西海岸のIPAほどホップが前面に出ておらず、東部でよく見られるほどモルティでもない」ことから「ミッドコースト」IPAと表現したこのビールは、2014年の飲料テイスティング協会世界ビール選手権で金メダルを獲得した。[11] [12]同社はまた、ヘイジーIPAのバーサーカー、ウィートエールのビーチバムでも知られている。[2]そしてミッドランド・デイリー・ニュース紙はポーターを「素晴らしいお腹の温め役」と評した。[13]
2019年、オーレ・ドックはハードセルツァーの販売を開始し、ミシガン州アッパー半島でこの製品を提供する最初の醸造所となった。 [14]
位置
醸造所は、かつて自動車修理工場だった建物と、コミュニティとイベントスペースとして機能する隣接する建物の2階にあります。[9] [15]スタートリビューンのジャーナリストは、この建物を「再利用された納屋の木材でいっぱいのロフトスペース」と表現しました。 [16]このスペースには、醸造所が入居する前に使用されていた自動車ガレージの材料が含まれています。[1] 2階のコミュニティスペースは、視覚芸術と音楽活動に重点を置いたイベントを開催する役割を担っており、募金活動、講演会、結婚式、プライベートパーティー、音楽活動などが開催されます。[9] [17] [18] [19]
2022年、醸造所はサウスフロントストリート214番地にある隣接する建物を購入し、その一部を解体してその場所にビアガーデンを作る予定だった。また、規模と醸造能力を拡大する意向も発表した。[20]この建物は1868年に建設され、最近まで質屋として使用されていたが、2000年に隣接する鉄道橋が撤去された後に構造上の問題が浮上したため、使用禁止となった。[21] 2022年9月、ミシガン州はミシガン経済開発公社の再活性化と場所づくりプログラムを通じて、このプロジェクトを支援するために390万ドルを提供した。 [22]建物は2023年4月に解体され、その後すぐにビアガーデンの建設が始まった。[23]
認識
2013年、オーレ・ドックはMLiveによってミシガン州で最も優れた新しい醸造所の1つにランクされました。[24] 1年後、スリリストによる各州のビールのランキングで、アッパー半島の醸造所として唯一言及されました。 [25] 2017年にはニューヨークタイムズの旅行セクションで推奨され、 [26] Yelpは2022年にミシガン州で最高の醸造所に選びました。[27]
参照
脚注
- ^ abcde Magnaghi (2015)、p. 96.
- ^ abcd Sherman, Amy (2022年4月1日). “Brewing up a business and a family at Ore Dock in Marquette”. Huron Daily Tribune . 2022年4月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月15日閲覧。
- ^ “Where Craft Beer & Community Meet”. Ore Dock Brewing Company. 2023年1月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年1月15日閲覧。
- ^ Counts, Jeff (2014)。「アッパー半島」。Explorer 's Guide Michigan (第3版)。The Countryman Press。ISBN 978-1581576955。
- ^ 「Ore Dock はエールをボトルで販売する予定」。Mining Journal。2014年6月22日。2023年10月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年1月15日閲覧。
- ^ Cabell, Brian (2015年10月5日). “Ore Dock Expansion, L'Attitude Delay, New ABC 10 Newscast, Online Newspapers, Shakespeare, and Phil's 550”. Word on the Street . 2020年11月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年1月15日閲覧。
- ^ Mack, Julie (2019年9月19日). “Michigan's top 50 beer brewers, based on 2018 in-state sales”. MLive . 2020年6月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月15日閲覧。
- ^ Mack, Julie (2018年7月12日). “Michigan's top 50 beer brewers, based on 2017 in-state sales”. MLive . 2020年6月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月15日閲覧。
- ^ abc Klug, Fritz (2013年9月13日). 「ミシガン州の最高の醸造所：Ore Dock Brewing Co.がコミュニティスペースを提供し、ベルギーとアメリカンスタイルのビールを再導入」. MLive . Booth Newspapers . 2018年9月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年1月15日閲覧。
- ^ Orttenburger, Marie (2014年5月1日). 「Ore Dock Strives to Reinvigorate Marquette History」. Mitten Brew . 2015年10月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「2014年世界ビール選手権で金メダルを受賞した醸造所」。マルケットダウンタウン開発局。2015年1月25日。 2017年6月5日閲覧。[永久リンク切れ ]
- ^ “Ore Dock Brewing Co. が金塊を持ち帰る”. Ishpeming, MI: WBUP-TV . 2014年12月23日. 2022年6月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月15日閲覧。
- ^ Clark, Dave (2022年11月4日). 「Prost! Ore Dock Porter and an election that won't stress you out!」. Midland Daily News . 2022年11月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月15日閲覧。
- ^ シャーマン、エイミー（2019年9月6日）。「なぜ私たちはミシガン産のハードセルツァーを飲むことについて謝罪しないのか」。MLive。2021年10月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月15日閲覧。
- ^ Hough, Lucy (2012年11月8日). “Ore Dock Brewery Brings Marquette Together”. Awesome Mitten . 2021年2月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ シェフチック、クレア（2017年3月2日）。「Midwest Traveler：ミシガン州マルケットの新時代」。Star Tribune。ミネアポリス。2022年1月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月15日閲覧。
- ^ McMillan, Erica (2015年10月1日). 「The Brewing Stylings of Nick VanCourt」. Marquette Magazine . 2023年3月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月15日閲覧。
- ^ Cabell, Brian (2016年2月17日). “Wind Turbines in the UP, VAST Insurance in a Partnership, TV 6 on Facebook, Darwin and Beer, and a Street Party in the Snow”. Word on the Street . 2021年4月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月15日閲覧。
- ^ マグナギ (2015)、96–97 ページ。
- ^ LaCombe, Andrew (2022年2月14日). 「Ore Dock Beer Garden Brownfield Plan gets Marquette City Commission authorization」. Upper Michigan's Source . Negaunee, Michigan: WLUC-TV. 2022年2月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月15日閲覧。
- ^ Gruber, Beth; Johnson, Laurie. 「Building memories」. The Mining Journal . 2023年8月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年8月3日閲覧。
- ^ “$3.9M state grant to support building rehabilitation for new Ore Dock Brewing Co. space”. Negaunee, Michigan: WLUC-TV. 2022年9月7日. 2022年9月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月15日閲覧。
- ^ DeLadurantaye, Stephen (2023年4月21日). 「Ore Dock Brewing Co.、ビアガーデンの着工」. Upper Michigan's Source . WLUC-TV. 2023年8月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年8月3日閲覧。
- ^ ゴンザレス、ジョン（2013年9月24日）。「ミシガン州のベストブリュワリー：トップ10リスト、ベストニューカマーなど」。MLive。ブース新聞。2018年9月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月15日閲覧。
- ^ リンチ、マット、ロビンソン、クリザ、アンディ（2014年8月24日）。「アメリカの各州、ビールの銘柄別ランキング」スリリスト。2015年6月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ レディクリフ、スティーブ（2017年7月27日）。「ミシガン州アッパー半島での36時間」ニューヨークタイムズ。2021年6月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月15日閲覧。
- ^ Rose, Katie (2022年5月9日). 「米国各州のトップ醸造所」Yelp Blog . 2022年11月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月15日閲覧。
参考文献
- マグナギ、ラッセル（2015年）。『アッパー半島ビール：橋の上の醸造の歴史』。サウスカロライナ州チャールストン：アメリカン・パレット／ザ・ヒストリー・プレス。ISBN 978-1-62619-568-4。
外部リンク
- 公式サイト
- ビール一覧
- オーレ ドック ブリューイング カンパニー (マルケット マガジン)
- オーレ・ドック・ブリューイング・カンパニーが店頭に並ぶ