ナジ・エゲド丘陵

ナジ・エゲド丘陵（中央ヨーロッパ、ハンガリーのエゲルワイン産地に位置する）は、象徴的なワイン生産地である。ハンガリーで最も標高の高いテロワールであり、その独特な立地、土壌構成、気候に基づき、この地域で最も価値の高いテロワールとなっている。エゲルのグラン・クリュ・テロワールである。^{[ 1 ]}

エゲルワイン地方で最も重要なテロワールは、ビュック山脈の南麓に位置するナジ・エゲド丘（英語ではグレート・エゲド丘）です。その最高峰は標高536メートルです。ワイン地方の大部分とは異なり、その土壌は流紋岩ではなく、石灰質の堆積物を含む灰色の三畳紀石灰岩です。^{[ 2 ]}

エゲド丘陵の尾根は南西から北東にかけて広がっている。下部はナジ・エゲド・テロワール（Nagy-Eged-dűlő）と呼ばれ、上部はナジ・エゲド丘陵テロワール（Nagy-Eged-hegy-dűlő）と呼ばれている。前者は標高約250メートルまでで、丘陵の南西側をほぼ完全に占めている。最も優れたテロワールであるナジ・エゲド丘陵は標高250メートル以上で、最も急な部分には段々畑が形成されている。^{[ 3 ]}

エゲルワイン産地は、ブルゴーニュ地方や北ローヌ地方のワイン産地と同様に、比較的冷涼な気候です。大陸性気候と多様な土壌構成のおかげで、赤ワインと白ワインの両方の品種を生産することが可能です。

エゲド丘は、平野の暖かさとビュック山脈の涼しい空気が出会う場所で、特別な微気候を形成しています。日当たりと丘の傾斜角度のおかげで、春は早く訪れます。表面は太陽光線の分散を助け、空気と土壌の両方の熱を高めます。^{[ 4 ]}特殊な気候と環境のため、多くの珍しい植物や動物種がここに生息しています。^{[ 2 ]}

最も典型的な土壌はレンジナ（暗褐色で腐植質に富む亜帯土壌）と褐色森林土壌である。^{[ 4 ]}

年間平均気温：摂氏10度（生育期：摂氏17度、年間100日以上は 摂氏25度を超える） 

年間日照時間合計： 2100時間

年間降水量： 540～550mm  。浅く乾燥した土壌は水をあまり吸収しないため、雨は山をスムーズに流れ落ちる。その結果、地中海性気候に似た種が多く生息している。^{[ 5 ]}

ナジ・エゲド丘陵はグラン・クリュのテロワールであり、最高級のグラン・スペリオールワインが生産されている。^{[ 6 ]}

土壌の表面は、入射する太陽光線に対してほぼ垂直です。これらの光線の一部は、白または灰色の石灰岩から反射されるため、地表付近の空気は非常に高温になり、ブドウの最適な成熟が保証されます。石灰岩の山々の泥灰土が点在する土壌では、ブドウの根は水を求めて10メートルまで伸びます。灰色の石灰岩の下層土は、ワインの繊細な酸構造と長期保存に貢献します。^{[ 7 ]}