ミラクルホイップ

ミラクルホイップ

製品タイプ	調味料
所有者	クラフト・ハインツ
紹介された	1933年; 91年前 （1933年）
以前の所有者	クラフトフーズ株式会社
Webサイト	www.myfoodandfamily.com/brands/miraclewhip

ミラクルホイップはクラフト・ハインツが製造し、米国とカナダ全土で販売されている調味料である。また、モンデリーズ・インターナショナル（旧クラフトフーズ）によって「ミラセルホイップ」としてドイツ全土で販売されている。^[1] 1933年にマヨネーズのより安価な代替品として開発された。^[2]

1933年にシカゴ万国博覧会で発売されたミラクルホイップは、大恐慌時代にマヨネーズの安価な代替品として賞賛されました。ミラクルホイップはすぐに果物、野菜、サラダの調味料として人気を博しました。^[3]その成功は、2時間のラジオ番組のスポンサーシップを含むクラフトの広告キャンペーンによって支えられました。導入期間の終わりには、ミラクルホイップはすべてのマヨネーズブランドよりも売れていました。^[要出典]

クラフト社の記録保管担当者ベッキー・ハグランド・タウジー氏によると、クラフト社はチャールズ・チャップマンが発明した特許取得済みの「乳化機」を使用して自社でこの製品を開発した。この乳化機はマヨネーズと安価なサラダドレッシング（「ボイルドドレッシング」 ^[4]や「サラダドレッシングスプレッド」とも呼ばれる）を混ぜた製品である。チャップマンが「ミラクルホイップ」と名付けたこの機械は、20種類以上のスパイスを含む材料がしっかりと混ざり合うようにした。^[5]

別の説では、ミラクルホイップはイリノイ州セーラムのマックス・クロセットのカフェで発明され、「マックス・クロセットのエクストラファインサラダドレッシング」と呼ばれ、クロセットは1931年にクラフトフーズに300ドル^[6]（2023年の6,000ドルに相当）で販売したと主張している。クラフトが多くのサラダドレッシングを購入したことは述べているが、タウジーはエクストラファインがミラクルホイップであったという主張に異議を唱えている。^[5]

1972年以来、ミラクルホイップはドイツでミラセルホイップとして販売されています。^[1]以前はクラフトフーズ社によって製造されていましたが、現在はバート・ファリングボステルのモンデリーズ・インターナショナル社によって製造されています。^[7]

ミラクルホイップは、水、大豆油、高果糖コーンシロップ、酢、変性コーンスターチ、卵、塩、天然香料、マスタード粉、ソルビン酸カリウム、香辛料、乾燥ニンニクから作られています。^[8]オリジナルのミラクルホイップは、従来のマヨネーズに比べて油の使用量を少なくして製造されているため、カロリーは約半分です。コーンシロップが加えられているため、マヨネーズに比べて甘みもあります。^[9]

シックスフラッグスは2009年にミラクルホイップブランドとの新たな提携を発表しました。^[10]

2000年代後半から2010年代前半にかけて、ミラクル ホイップは若年層の視聴者にアピールしようと試み、エレクトロニック アーツのビデオゲームSkate 3でミラクル ホイップの広告が目立つように掲載され、専用のトリック、コンテスト、Don't Be So Mayoと呼ばれる実績が含まれていた。^[11] クラフトはレディー ガガに、彼女の曲「Telephone」のミュージック ビデオにミラクル ホイップを入れるよう金を支払った。^[12]テレビ広告では、ミラクル ホイップを「本当につまらない」マヨネーズの代替品として説明した。^[13]スティーブン コルベアの批判により、ミラクル ホイップは彼の番組「The Colbert Report」の広告時間を購入し、コルベアを「マヨネーズ好き」として攻撃した。^{[14]また、攻撃は「}大騒ぎだ」と述べた公開書簡を発表した。^[15]最終的に、この広告は取り下げられた。^[要出典]

2018年、フロリダ州メイヨー市はプロモーション活動の一環として町名を一時的にミラクルホイップに変更した。^[16]

• サラダクリーム、イギリスのクリーミーな黄色の調味料

ウィキメディア・コモンズには、ミラクル・ホイップに関連するメディアがあります。

• 公式サイト