長寿ブランド

長寿ブランド（ベトナム語：Sữa Ông Thọ、直訳すると「長寿さんのミルク」）は、缶入り練乳のブランドであり、FrieslandCampinaによって登録され、Sun Hing Foods, Inc.によって米国とカナダで販売されています。ベトナムのミルク入りアイスコーヒー（cà phê sữa đá）ドリンクや、その他のさまざまなベトナムのデザートで人気の材料です。

歴史

ソア・オン・トーはサイゴン・ビエンホア地域で大量生産され、ベトナム共和国で広く消費されていました。1975年以前はフリースランド・フーズ（現フリースランド・カンピナ）によって製造されていました。コーヒーに入れたり、お湯に混ぜて赤ちゃんや幼児が飲めるホットミルクを作ったり（新鮮な牛乳は輸入する必要があり高価だったため）、フランスパン（バインミー）に浸したり、その他のデザートに使用したりしていました。^[1]

名前

オン・トーという名前は、長寿 （Thọ）の擬人化された占星術の神を指すベトナム語で、長寿を象徴し、伝統的な道教の概念であるPhước Lộc Thọにおける3人の占星術の神の1つです。他の神は、幸運（Phước）と繁栄（Lộc）です。

国有化

1975年のサイゴン陥落後、スア・オン・トーを製造する工場は、他のすべての商業施設や個人施設とともに共産主義者によって集団化され、施設は国営企業であるビナミルクの傘下となり、国内やインドシナ半島の他の地域で使用されているのと同じ名前でスア・オン・トー練乳の生産を継続した。^[2]^[3]

フリースランド・フーズは1975年以降も、北米市場向けに米国とカナダでSữa Ông Thọ - Longevity Brandの生産を続け、特に海外在住ベトナム人消費者を対象としていたが、ベトナムコーヒーやベトナム料理全般の人気が高まるにつれ、西洋人消費者にもますます多く提供されるようになった。北米では、Longevity Brand - Sữa Ông Thọはアジアのスーパーマーケットで広く販売されており、従来のスーパーマーケットでもますます多く販売されている。フリースランドは2002年に米国での同ブランドの使用をめぐってビナミルク社を訴えた。 ^[4]^[5] 北カリフォルニアのSun Hing Foods, Inc.は、カナダと米国におけるLongevity Brandの唯一の販売代理店である。

ギャラリー

典型的な練乳の外観
コーヒーショップ

参照

参考文献

^ ベトナムクーリエ 1975年 21ページ「ホンダの運転手は何をしに走り回っているのか？彼らの多くは商品の値段を尋ねたり、顧客を探したり、つまり商売をするためだ。実際、それは競争なのだ。」彼はオントー（長寿）ミルクの広告ポスターが描かれた車を指さした。...」
^ Đình Giao Ngô Công nghiệp ché̂ bié̂n thực phả̂m ở Việt Nam 1998 "... nhà máy sữa Thống Nhất sản xuất như sữa Ông Thọ、Ngôi Sao、Phương Nam trắng、Phương Nam vàng、sữa đặc ca cao、sữa đặc cà phê; các loại sữa bột như sữa bột Dielac、Sữaマルトロを訪れたダートリン、サ・リディエラック、ニャン・ザン、リディエラック...」
^ L'拡張管理レビュー -2001 Numéros 100 à 103 "Ong Tho a été la première à fabriquer du yaourt et des glaces. Au moment de l'ouverture économique, en 1992, le groupe a décidé de Faire porter à l'ensemble deセス・プロデュイツ・ラ・シグネチャー «ヴィナミルク ». 計画の意味、ヴィナミルク ...」
^ ニューヨーク・ロー・ジャーナル 2002 「（米国 — SDNY、ゴレンスタイン判事、10-1 7）原告の練乳ラベルに使用されている米国商標「Longevity」の所有者である原告は、14オンス缶で販売されている練乳製品のベトナム製造業者を訴えた。共同被告は「
^ ウェストの連邦補足資料。2003 年第 2 シリーズ、第 228 巻、402 ページ「男性の下にブロック体でベトナム語の「SUA ONG THO」と書かれています。商標登録では、中国語の文字は「長寿の甘い練乳」と翻訳されると主張しています。Knull の供述書、証拠 B を参照してください。Friesland は、ベトナム語の「Sua」はミルクを意味し、「Ong Tho」は「長寿」を意味すると主張しています。Knull の供述書、証拠 H、18 ページ。Friesland はまた、老人は「非常に人気のある」中国の長寿の神であり、......」p413「Friesland は、合理的な事実審理者が Longevity 商標が FTDA の下で「有名」であると結論付ける証拠を提示していません。Longevity 商標は、ほとんど一般に知られているものではなく、Friesland 自身の調査専門家でさえ、」

[1] ベトナムクーリエ 1975年 21ページ「ホンダの運転手は何をしに走り回っているのか？彼らの多くは商品の値段を尋ねたり、顧客を探したり、つまり商売をするためだ。実際、それは競争なのだ。」彼はオントー（長寿）ミルクの広告ポスターが描かれた車を指さした。...」

[2] Đình Giao Ngô Công nghiệp ché̂ bié̂n thực phả̂m ở Việt Nam 1998 "... nhà máy sữa Thống Nhất sản xuất như sữa Ông Thọ、Ngôi Sao、Phương Nam trắng、Phương Nam vàng、sữa đặc ca cao、sữa đặc cà phê; các loại sữa bột như sữa bột Dielac、Sữaマルトロを訪れたダートリン、サ・リディエラック、ニャン・ザン、リディエラック...」

[3] L'拡張管理レビュー -2001 Numéros 100 à 103 "Ong Tho a été la première à fabriquer du yaourt et des glaces. Au moment de l'ouverture économique, en 1992, le groupe a décidé de Faire porter à l'ensemble deセス・プロデュイツ・ラ・シグネチャー «ヴィナミルク ». 計画の意味、ヴィナミルク ...」

[4] ニューヨーク・ロー・ジャーナル 2002 「（米国 — SDNY、ゴレンスタイン判事、10-1 7）原告の練乳ラベルに使用されている米国商標「Longevity」の所有者である原告は、14オンス缶で販売されている練乳製品のベトナム製造業者を訴えた。共同被告は「

[5] ウェストの連邦補足資料。2003 年第 2 シリーズ、第 228 巻、402 ページ「男性の下にブロック体でベトナム語の「SUA ONG THO」と書かれています。商標登録では、中国語の文字は「長寿の甘い練乳」と翻訳されると主張しています。Knull の供述書、証拠 B を参照してください。Friesland は、ベトナム語の「Sua」はミルクを意味し、「Ong Tho」は「長寿」を意味すると主張しています。Knull の供述書、証拠 H、18 ページ。Friesland はまた、老人は「非常に人気のある」中国の長寿の神であり、......」p413「Friesland は、合理的な事実審理者が Longevity 商標が FTDA の下で「有名」であると結論付ける証拠を提示していません。Longevity 商標は、ほとんど一般に知られているものではなく、Friesland 自身の調査専門家でさえ、」