コーヒー生産国別リスト

これは、国連食糧農業機関（FAO）の2023年のデータに基づいた、コーヒー生産量別の国別リストです。このデータは、加工コーヒーの主要原料である生豆の生産量を対象としています。挽いたコーヒーの焙煎と包装は、生産国から輸出された後に行われることが多いため、コーヒー輸出量別の国別リストも併せてご覧ください。

コーヒーは多くの地域で換金作物であり、輸出用に生産される量は国内需要を大幅に上回っています。これらの国のいくつかは、世界最大のコーヒーハウスチェーンや企業と大規模なサプライチェーン関係を維持しています。 ^[¹^]これらのコーヒーハウスチェーンは、フェアトレードや持続可能な農業への懸念を軽減するために、市場価格よりも高いプレミアムを支払うことがよくあります。コーヒー市場に参加する発展途上国は、世界のコーヒー経済に大きな影響力を持っています。^[²^]^[³^]

2019年のコーヒー生産国別世界地図
コーヒーの種類別栽培状況：
rコフィア・カネフォラ
m Coffea canephoraとCoffea arabica
アラビカコーヒー

生産量別国別リスト

2023年の世界の生豆生産量は1110万トンで、ブラジルが全体の30.8%を占めて首位でした。その他の主要生産国はベトナム（17.7%）とインドネシア（6.8%）でした。世界のコーヒーの41%は南米、27%は東南アジア、17%はアフリカ、10%は中央アメリカで生産されました。^{[ 4 ]}

FAOによると、2023年には合計81の国と地域がコーヒーを生産しており、そのうち53の国と地域が1,000トン以上、36の国と地域（下記参照）が10,000トン以上を生産していた。生産量が判明している国の中で最も生産量が少ないのはクック諸島で、わずか370kgのコーヒーを生産していた^。α^{[ 4 ]}

注記

^αモーリシャス、セントルシア、サウジアラビアの3か国は、1990年代以降FAOから統計が報告されていませんが、データには含まれています。これら3か国は小規模ながらコーヒーを生産し続けています。ここでは生産国としてカウントされていますが、世界の合計には含まれていません。^{[ 4 ]}

^β中国の値はICOによって推定されています。

参考文献

↑ Tan, Weizhen (2020年4月19日) 「パンデミック中にコーヒー価格が高騰し、各国が買いだめする中、農家が勝者になる可能性」CNBC。2020年4月20日閲覧。
↑ Graaff、J.de (1986)。コーヒーの経済学。プドック。ISBN 978-90-220-0900-0。
↑ Siddique, MAB (1990).オーストラリアにおける紅茶とコーヒー消費の経済学. 西オーストラリア大学経済学部. ISBN 978-0-86422-622-8。
1 2 3 4 「コーヒー、2023年の生豆生産量、作物/地域/世界リスト/生産量/年（選択リスト）」。国連食糧農業機関、企業統計データベース（FAOSTAT）。2024年。 2025年4月5日取得。

[1] Tan, Weizhen (2020年4月19日) 「パンデミック中にコーヒー価格が高騰し、各国が買いだめする中、農家が勝者になる可能性」CNBC。2020年4月20日閲覧。

[2] Graaff、J.de (1986)。コーヒーの経済学。プドック。ISBN 978-90-220-0900-0。

[3] Siddique, MAB (1990).オーストラリアにおける紅茶とコーヒー消費の経済学. 西オーストラリア大学経済学部. ISBN 978-0-86422-622-8。

[faostat-4] 1 2 3 4 「コーヒー、2023年の生豆生産量、作物/地域/世界リスト/生産量/年（選択リスト）」。国連食糧農業機関、企業統計データベース（FAOSTAT）。2024年。 2025年4月5日取得。

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コーヒー生産国別リスト

生産量別国別リスト

注記

関連項目

参考文献

関連するトピック

食糧農業機関

ある生豆の生産量を対象としています。

挽いたコーヒー

コーヒー輸出量別の国別リストも