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| 会社種別 | 民間企業 |
|---|---|
| 業界 | ファーストフード |
| 設立 | アメリカ合衆国ミシガン州フリント(1923年) |
| 創設者 | サミュエル・V・ブレア |
| 本部 | 、 アメリカ合衆国 |
拠点数 | レストラン5店舗(2022年) 法人3店舗 フランチャイズ2店舗 |
サービスエリア | アメリカ中西部 |
主要人物 |
|
| 製品 | ハンバーガー、フライドポテト、パイ、フローズンモルトなどのファーストフード |
| サービス | フランチャイズ |
| 収益 | 600万ドル以上(2009年)[2] |
| 所有者 | ハリソン・E・シャット[2] |
| Webサイト | kewpeehamburgers.com について |

キューピーハンバーガーは、2番目に古いハンバーガーファスト フードレストランチェーンで、1923年にミシガン州フリントで「キューピーホテルハンバーグ」という名前で設立されました。[2] [3]キューピーの現在の本社はオハイオ州ライマにあります。[2]このチェーンはキューピー人形 にちなんで名付けられました。[2] [4]キューピーはカーブサイドサービスを導入した最初の企業の1つであり、後にドライブインサービスに変わり、最終的にドライブスルーサービスに変更されました。[2] [3]ライマのキューピーの店舗では、地元で飼育された牛肉が毎日各キューピーレストランに配達されています。[2]オハイオ州ライマのキューピーレストランは史跡と見なされています。
歴史
キューピーハンバーガーは、1923年にミシガン州フリントでサミュエル・V・ブレア[2]によって「キューピーホテル」という名前でスタンドで設立されたファストフードレストランチェーンです。 [3] 1926年にブレアはキューピーの商標権をオハイオ州トレドのキューピーホテルの経営者エド・アダムスに売却しました。[5]
ミシガン州ランシングでは、ウェストン家が1923年の開店以来、キューピーのレストランを所有し、経営している。ウェストン家は、ランシングで一度に2軒ものキューピーレストランを開店したことがある。ウェストン家は、キューピーを経営する4代目である。[4]ブレアとアダムスの下でのキューピーの初期の計画は、大都市には進出しないというものだった。禁酒法後、いくつかのキューピーレストランは、定番のルートビアに加えて本物のビールを加え、他のハンバーガーチェーンの標準的なコーヒーと一緒に、多くのキューピーのメニューに載った。[3] 1928年、オハイオ州ライマ店が、ホイト・「スタブ」・ウィルソンの所有で開店した。[2] [6] 1929年までに約200のキューピー店舗が存在した。 [3] 1936年、オハイオ州フィンドレーに既にキューピーがあったので、ウィルソンはそこにウィルソンズ・サンドイッチ・ショップというレストランを開店した。[6] 第二次世界大戦直前の最盛期には、400店以上のキューピーレストランが営業していた。[3]
ブレアは1944年4月1日に引退すると、元の場所を借り始めた。ブレアは1945年に亡くなり、ライセンスを受けた人々は引き続き場所を借り、アダムズからキューピーの名前の使用料を支払った。ブレアの遺産が所有していた場所は1958年に売りに出された。元の場所はリース業者のウィリアム・「ビル」・V・トーマスに売却され、トーマスはオハイオ州トレドのエド・F・アダムズのキューピーホテルズパートナーシップにライセンス料を支払った。[3] [7] [8] 1958年頃、ハリソン・「ハリー」・E・シャットはウィルソンのリマのレストランで働き始めた。[1] 1963年、グランドラピッズのライセンスを受けた場所は売却され、キューピーからミスターフェイブルズとして分離した。[9]
エド・アダムスのパートナーシップであるキューピーホテルは、1965年にキューピーの商標をエド・アダムスが社長を務めていたキューピーホテルシステムズ社に譲渡しました[8] 。 [10] 1967年にキューピーホテルシステムズ社が完全なフランチャイズ契約と利益の一定割合を要求したため、キューピーの店舗数は大幅に減少しました。反対した店舗は閉店するか、名前を変更しました。元のフリント店はビル・トーマス・ハロ・バーガーに名前を変え、現在でも繁盛しているが[7]、元の場所は1979年に取り壊された。[11]エドウィン・アダムスが1974年に死去した後、未亡人のホーテンス・M・アダムスが1975年3月までにキューピー・ホテル・システムの社長に就任した。[12] 1969年、キューピー・ホテル・システムの元副社長ロバート・L・デイム率いるキューピー・インターナショナル・パートナーシップ(後にキューピー・オブ・トレドとして法人化された可能性が高い)が、キューピー・ホテル・システムからキューピーの権利を購入した。[13]キューピー社は1969年にハロルド・J、ジェームズ・F、リチャード・E・メレディスによってオハイオ州ライマ に設立された。[14]キューピーのトレドでの事業閉鎖に伴い、オハイオ州リマのキューピーの所有者が1985年にキューピーの商標を取得しました。[15]「トレドのキューピー社」はキューピーの商標を「キューピー社」に譲渡しました。[16] シャットは1970年にキューピー社の社長に就任し[2] 、 1980年にウィルソンが亡くなった後[6] 、ウィルソンのリマの店舗を購入しました。[2]
ウェンディーズの創業者デイブ・トーマスの2001年のインタビューによると、彼は子供の頃、ミシガン州カラマズーのダグラス通りとカラマズー通りの交差点近くに住んでいた。トーマスはバーディック通りとサウス通りにあったキューピーのレストランで食事をするのが大好きだった。彼はそれがこのビジネスを始めるきっかけになったと語った。キューピーは、トーマスが1969年にオハイオ州コロンバスに設立した有名なレストランと同じように、四角いハンバーガーと濃厚なモルトシェイクを販売していた。 [2] [17]
2010年1月、キューピーはナショナル・レストラン・ニュースの「オールアメリカン・アイコン50」リストに選ばれ、[18]リマ市議会は同社を祝福する決議を可決した。[19]
キューピーの歴史に関する本『キューピーハンバーガー:ミティ・ナイスの歴史』が2023年7月24日に発売されました。[20]
スローガン
彼らの宣伝文句は「ハンバーグのピクルスをトッピングすれば、あなたの心はドキドキします!」です。 [3]
- 以前のスローガン
- 「ミティナイスハンバーガー」[3]
- 「おじいちゃんがここで食べたよ」
- 「私たちはあらゆる人々の要望に応えます」[2]
- 「ハンバーグピクルスをトッピング!心臓がバクバクしちゃう!」
場所
キューピーのレストランはあと 5 軒残っています。そのうち 3 軒はオハイオ州リマにあります。
- キューピーハンバーガーダウンタウン –オハイオ州ライマにあり、キューピーダウンタウンとしても知られています。1928年にスタブウィルソンの所有下でキューピーフランチャイズとしてオープンしました。[21] キューピーの建築はストリームラインモダンで、磁器エナメルとステンレス鋼が特徴です。この建物は1982年に国家歴史登録財への登録が承認されましたが、所有者の反対とマークされ、登録簿には記載されていません。[22]
- キューピーハンバーガーズウエスト
- キューピーハンバーガーズイースト[2]
さらに、ウィスコンシン州ラシーンとミシガン州ランシングにもそれぞれ 1 軒の Kewpee レストランがあります。ランシングの店舗は Weston's Kewpee Sandwich Shop という名前です。
参照
参考文献
- ^ ab 「Distinguished Alumni Hall of Fame Inductee」。リマ市立学校。2011年7月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年6月3日閲覧。
- ^ abcdefghijklmno Whit Smyth (2010-01-24). 「Kewpee Hamburgers - Lima, Ohio」. Nation's Restaurant News . 2010年10月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年2月6日閲覧。
- ^ abcdefghi ホーガン、デイビッド・ジェラード(1997年)。『Selling 'em by the Sack: White Castle and the Creation of American Food』(第1版)。NYU Press。p. 50。ISBN 0-8147-3567-3. 2008年6月4日閲覧。
- ^ ab Jack Schaberg (2005年10月1日). 「Dining Delights」. Lansing Business Monthly Magazine . The Greater Lansing Business Monthly, Inc. 2015年3月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年6月3日閲覧。
- ^ 「伝説の誕生:キューピー」。2015年12月16日。
- ^ abc Mike Lackey (2008-05-24). 「最近のいくつかのトピックに関する最終的な言葉 (おそらく)」Lima Ohio.com . Freedom Communications, Inc. 2008-06-10閲覧。[永久リンク切れ ]
- ^ ab Rauschert, Jeff (2010-12-28). 「Halo Burger、Thomas家からDortch Enterprisesに売却へ」NBC 25 News。 2011年7月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年6月3日閲覧。
- ^ ab Ed F. Adams (1965-05-13). 「登録の譲渡」。ビジネスファイリング情報。オハイオ州務長官。2009-07-03 時点のオリジナルよりアーカイブ。2008-06-04閲覧。
- ^ ラデマッハー、トム (2008 年 9 月 11 日)。「申し訳ありませんが、Fables の秘密を明らかにすることはできません」。グランドラピッズ プレス。2012 年4 月 13 日閲覧。
- ^ Ed F. Adams (1965-05-17). 「商標更新申請」。ビジネス申請情報。オハイオ州務長官。2009-07-03 時点のオリジナルよりアーカイブ。2008-06-04閲覧。
- ^ Christy Ryan (2008-04-21). 「Halo Burger reluctant to leave in fall」. Michigan Times .ミシガン州フリント:ミシガン大学フリント校. 2011-07-17 のオリジナル(shtml)からアーカイブ。2008-06-02に閲覧。
- ^ Hortense M. Adams (1975-03-25). 「商標更新申請」。ビジネス申請情報。オハイオ州務長官。2009-07-03 時点のオリジナルよりアーカイブ。2008-06-04閲覧。
- ^ Robert L. Dame (1985-08-15). 「商標譲渡」。ビジネスファイリング情報。オハイオ州務長官。2009-07-03 時点のオリジナルからアーカイブ。2008-06-04に取得。
- ^ 「Articles of Incorporation」。オハイオ州。1969年11月17日。2009年7月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年6月4日閲覧。
- ^ 「The Blade | トレドのニュース速報、スポーツ、エンターテイメントの監視機関」。
- ^ 「商標の譲渡」。オハイオ州。1985年12月12日。2009年7月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年6月4日閲覧。
- ^ 「ウェンディーズ創業者デイブ・トーマスとカラマズー・キューピー」WWMT . Freedom Broadcasting of Michigan, Inc. 2002-01-08。2007-07-01時点のオリジナルよりアーカイブ。2008-06-04閲覧。
- ^ 「NRN 50: All-American Icons」. Nation's Restaurant News . 2010年1月25日. 2011年10月28日閲覧。
- ^ 「City Council honors Kewpee」。The Lima News。2010年2月22日。2012年4月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年10月28日閲覧。
- ^ 「キューピーハンバーガー:素晴らしい歴史|ペーパーバック」。
- ^ Mike Lackey (2008-05-24). 「最近のいくつかのトピックに関する最終的な言葉 (多分)」Lima Ohio.com . Freedom Communications, Inc. 2012年7月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年6月10日閲覧。
- ^ Phyllis G. Hopkins (1980年5月15日). 「国家歴史登録財目録 - 推薦書: リマ複合資源地域」(PDF) .国立公園局. 2015年8月17日閲覧。
さらに読む
- ゲイリー・フリン(2010 年 10 月 4 日)。ミシガン州フリントを思い出す:乗り物の街からの物語。Arcadia Publishing Incorporated。p. 115。ISBN 978-1-61423-646-7。
外部リンク
- www.kewpeehamburgers.com、本社およびリマの店舗

