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イェーガーティー（Jägertee ）は、歴史的には「インレンダーラム」とスパイス入りの紅茶を混ぜて作られるアルコール入りのパンチである。[1]温かい状態で提供され、中央ヨーロッパの寒い地域では冬によく飲まれる。[2]
イェーガーティーは家庭でも簡単に作れますが、スパイスと砂糖がすでに含まれた既製のミックスもお店で売られています。イェーガーティーを作るのによく使われるのはオーストリアのラム酒「ストロー」で、このブランドは既製のものも製造しています。
ヤガーティーは、特にアルプスの観光客の間では、スキー後の飲み物として人気となっている[2]。スキー場や冬のフェスティバルでは、屋外でヤガーティーのカートがこの飲み物を販売している。
語源
イェーガーティー（別名ヤガティー、イェーガーティー）という名前は、標準ドイツ語のイェーガー（狩人）+ティー（お茶）のオーストリア・バイエルン語の発音に由来している。EC規則110/2008、付録III、No.32によれば、これはオーストリアで作られる飲料のために留保された原産地呼称保護である。 [3]そのため、ドイツで作られた品種は、ヒュッテンティー（小屋のお茶）やフォルスターティー（森のお茶）などの名前で販売されている。チェコ共和国とスロバキアではグロッグという名前でも販売されている。
田舎の店では、さらに強い「密猟者のお茶」 である「Wilderertee 」も提供しています。
参照
参考文献