Loading article…
| タイプ | リキュール |
|---|---|
| 卸売業者 | ヘブンヒル蒸留所 |
| 原産国 | アイルランド |
| 紹介された | 1947 |
| アルコール度数 | 35% |
| 証明（米国） | 70° |
| 色 | 深い金色の赤 |
| 味 | 蜂蜜と複雑なスパイスの香りがするアイリッシュウイスキー |
| 材料 | アイリッシュウイスキー、ハチミツ、ハーブ |
| Webサイト | アイルランド |
アイリッシュミストは、アイルランドのタラモアでアイリッシュミストリキュールカンパニーによって製造されているアイリッシュウイスキーベースのリキュールです。2010年9月、ブランドがウィリアムグラントからカンパリグループ[1]に買収されることが発表されました。これは、グラントがC&Cグループからブランドを買収したわずか数か月後のことでした。[2]その後、 2017年にヘブンヒルに売却されました。 [3]熟成したアイリッシュウイスキー、ヒースとクローバーの蜂蜜、芳香性ハーブ、その他のスピリッツを、1,000年前とされる古代のレシピに従ってブレンドして作られています。[4]かつては1容量あたり40％のアルコール（または80 USプルーフ）でしたが、アイリッシュミストは現在35％（70 USプルーフ）です。ボトルの形状も「デキャンタ」スタイルからより伝統的なウイスキーボトルの形状に変更されました。[5]現在、40か国以上で販売されています。[6]
歴史
アイリッシュ ミストは、1947 年にオファリー州タラモアで商業生産が開始されたアイルランド初のリキュールです。タラモアは、アイリッシュ ミストの最初の所有者であるウィリアムズ家の故郷です。同社の歴史は、アイリッシュ ウイスキーを製造するためにタラモア蒸留所が設立された 1829 年にまで遡ります。1940 年代半ば、デズモンド E. ウィリアムズは、代替でありながら関連のある製品を探し始め、最終的に、ヘザー ワインとして知られる古代の飲料をベースにしたリキュールを製造することを決定しました。[引用が必要]
1985年、カントレル＆コクラン・グループはウィリアムズ家からアイリッシュ・ミスト・リキュール・カンパニーを買収した。2010年夏、アイリッシュ・ミストとC&Cのスピリッツ部門全体がスコットランドのウィリアム・グラントに買収された。2010年9月、グラントはアイリッシュ・ミストをカンパリ・グループに売却した。[7] 2017年、同ブランドはヘブン・ヒルに売却された。[3]
レシピ
アイリッシュミストは、通常、ストレートまたは氷を入れて提供されますが、コーヒー、ウォッカ、クランベリージュースと一緒に飲むこともできます。メーカーによると、アイリッシュミストの最も人気のあるレシピは、コーラとライムを加えたアイリッシュミストです。[8]ラスティミストは、アイリッシュミスト1オンスにドランブイスコッチウイスキーリキュール1オンスを加えたものです。 [9]
ブラックネイルはアイリッシュミストとアイリッシュウイスキーを同量ずつ混ぜて作られる。[10]
参考文献
- ^ 「FX Centre Home Page」Fxcentre.com。2015年4月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年9月23日閲覧。
- ^ 「C&C Website」。Candcgroupplc.com 。 2008年11月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年9月23日閲覧。
- ^ ab 「Heaven Hill Brands、Carolan's Irish Cream Liqueur、Irish Mist Liqueurを買収」 。 2024年11月18日閲覧。
- ^ 「Irish Mist - About Us」。Irishmist.com 。 2010年2月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年9月23日閲覧。
- ^ 「アイリッシュミスト®ハーブリキュール情報」Drinksmixer.com 。 2017年9月23日閲覧。
- ^ 「Irish Mist - Where in the World」。Irishmist.com 。 2010年2月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年9月23日閲覧。
- ^ 「ウィリアム・グラント、アイリッシュ・ミストを売却へ」アイリッシュ・タイムズ2010年9月9日。2012年10月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年9月16日閲覧。
- ^ 「アイリッシュミスト ドリンクレシピ | アイリッシュミスト、アイリッシュウィスキーの元祖リキュール」。2009年6月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年11月20日閲覧。
- ^ 「Drambuie® スコッチウイスキー情報」Drinksmixer.com 。 2017年9月23日閲覧。
- ^ 「The Black Nail」。About.com。2008年4月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年10月8日閲覧。