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| 以前は | ホテルショコラグループリミテッド（2013年～2016年）[1] |
|---|---|
| 会社種別 | 子会社 |
| LSE : HOTC | |
| 業界 | ショコラティエ |
| 設立 | 1993年 |
| 創設者 |
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| 本部 | ロイストン、ハートフォードシャー |
拠点数 | 125（2022） |
| 製品 |
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| 収益 | 2億2,600万ポンド（2022年） |
従業員数 | 600～650 |
| 親 | マース株式会社 （2024年～現在） |
| Webサイト | ホテルチョコラ |
| 脚注/参考文献 [2] | |
ホテル・ショコラ・グループはイギリスのチョコレート製造業者であり、カカオ栽培業者です。[3]同社はチョコレートやその他のカカオ関連製品をオンラインやカフェ、レストラン、アウトレット、ファクトリーストアのネットワークを通じて生産、販売しています。[4]
2023年までに、同社は英国全土に125店舗を展開していると報告されている。[5]英国で自社農場でカカオを栽培している唯一の企業であり[要出典]、 2024年1月にマース社による買収が完了した。[6]
歴史
1988年、アンガス・サーウェルとピーター・ハリスは「ミント・マーケティング・カンパニー（MMC）」というブランド名でミントのデザインと販売を開始し、約6年後には「ジュネーブ・チョコレート」というブランド名でチョコレートの分野に進出した。[7]サーウェルとハリスの成功により、彼らは「チョコレート・エクスプレス」というブランド名でカタログ注文市場へ事業を拡大した。[7]
1998年、チョコレート テイスティング クラブはイギリスで発足しました。2014年現在、会員数は約10万人です。[8]現在までに、テイスティング クラブは1,500種類以上のレシピを試作してきました。ウェブサイトに詳細が記載されているように、チョコレート テイスティング クラブは毎月、全国の顧客に箱を発送しています。
2003年、チョコレート エクスプレス (ChocExpress) は、ホテル ショコラとしてブランド名を変更し、ワトフォードの中心部に最初の小売店をオープンしました。その後、同社はイースト アングリア地域に 4 店舗を展開するまでに成長し、2005 年から 2006 年にかけて、 ミルトン キーンズ、ケンブリッジ、セント アルバンズにも店舗をオープンしました。
2006年に同社はセントルシアのラボット農園を正式に買収し、現在までに英国で自社カカオ農園を所有する唯一の企業となった。[9]この農園は、小規模農場のみが許可されているため、同社がフェアトレード認証を受けないことを選択した理由の1つである。
2011年、ホテル ショコラはセントルシアにブーカン ホテルをオープンしました。[10]ホテルはピトン山脈の高地に位置するラボット エステートにあります。ホテルには現在 6 つのロッジとココア風のブーカン レストランがあります。
2013年11月には、ロンドンのバラマーケットにRabot 1745 、リーズにRoast + Conchという2つの英国レストランをオープンしました。[11] 2017年8月、ホテルショコラグループPLCとしてロンドン証券取引所に上場してから1年後、[12] [13] 、アイルランド共和国ダブリンのダンドラムに最初の店舗をオープンしました。[14]
2019年1月、イギリスのテレビ局チャンネル5は、「インサイド」シリーズの一環として、「ホテルショコラの内部」と題した2シリーズのドキュメンタリーを放映した。別のイギリスのテレビ局チャンネル4も2022年にホテルショコラに焦点を当てた2つのドキュメンタリーを放映した。1つ目は2022年4月の「イースターのホテルショコラ」、2つ目は2022年8月の「ホテルショコラ：チョコレート工場の内部」と題された。[15]
2023年11月、ホテルショコラはアメリカの菓子会社マース社に5億3400万ポンドの現金で買収されることに合意し、2024年初頭に完了する予定である。[16] [17]両社は、この取引によって同ブランドの国際的な露出が高まることを期待していると表明している。取引は2024年1月25日に完了した。[18]
企業活動
リーダーシップ
ホテルショコラは共同創設者のアンガス・サールウェル（CEO）とピーター・ハリスによって運営されている。[19]
場所
ホテルショコラは、英国に125店舗（2023年1月現在）[5]、日本に33店舗（2022年5月現在）を展開している。[20]同社は2022年に北米の5店舗すべてを閉鎖する計画を発表した。[21]オンラインと卸売業者のネットワークを通じて運営を続けている。[19]
同社は2024年11月に年末までにアイルランド共和国から撤退する計画を発表した。これによりダブリンの2店舗が閉鎖されることになる。[22]
株主構成
2022年9月30日現在、同社の主要株主には取締役のアンガス・サールウェル（27.1%）とピーター・ハリス（27.1%）[23] 、フェニックス・アセット・マネジメント・パートナーズ（15.34%）、キャピタル・グループ・カンパニーズ（6.23%）が含まれている。[24] 2024年1月25日以降、アメリカの菓子メーカーであるマース社がホテルショコラの新しい所有者となった。[18]
製品
同社は、通常のチョコレートバー、ブロック、ルースチョコレート、さまざまな季節商品やギフト商品など、 チョコレートをベースにしたさまざまな菓子を製造しています。また、ホットチョコレートやアルコールなどの飲料も提供しています。 [19] 2022年に、同社はチョコレートのサブスクリプションサービスを開始しました。[25]
ベルベタイザー
2018 年に発売された Velvetiser は、ミルク、乳製品、植物性ミルク、チョコレートの削りかすを加熱して混ぜ合わせ (Velvetise)、自宅でコーヒー ショップ風のドリンクを楽しめるように設計された、初の家庭用ホット チョコレート マシンとして発売されました。
ラボット エステート、セントルシア
ホテル ショコラは、セントルシア南西部、スーフリエール近郊に140 エーカー (0.57 km 2 ) の農園を所有・運営しています。ラボット農園には高級ホテルと 16 のエリアに分かれたカカオ農園があります。[13] [出典が必要]ラボット農園のカカオの木は主にトリニタリオ種です。[出典が必要]
参照
参考文献
- ^ 「HOTEL CHOCOLAT GROUP PLC 概要 - 企業情報の検索と更新 - GOV.UK」。Companies House。2013年7月16日。 2024年1月27日閲覧。
- ^ 「店舗検索」 ホテルショコラ2017年6月17日閲覧。
- ^ジョリー、ジャスパー（2023年11月16日）。「ホテルショコラが火星にとって5億3400万ポンドの賞金となった 経緯」ガーディアン。ISSN 0261-3077 。2023年12月6日閲覧。
- ^ 「Our Story | Hotel Chocolat」. www.hotelchocolat.com . 2023年12月6日閲覧。
- ^ ab 「ホテルショコラ、クリスマスショップの売上好調を受け50店舗を新規オープン」フィナンシャルタイムズ。2023年1月19日。 2023年3月21日閲覧。
- ^ 「マース、高級チョコレートブランド「ホテルショコラ」の買収を完了」。マース社。 2024年2月25日閲覧。
- ^ ab Zainzinger, Vanessa (2013年1月28日). 「Real Business Fundingでの講演: Peter Harris」. Real Business . 2023年3月21日閲覧。
- ^ ホープ、ケイティ（2014年10月27日）。「ホテルショコラ帝国を築いた男」BBCニュース。 2014年11月10日閲覧。
- ^ ホープ、ケイティ（2014年10月27日）。「ホテルショコラ帝国を築いた男」BBCニュース。 2014年11月10日閲覧。
- ^ メアリー・ポルタス、「メアリー・ポルタスがホテル・ショコラを訪問」。テレグラフ。2013年1月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ ベイカー、アンドリュー（2014年9月30日）。「ホテルショコラ10周年：成功の甘い味」インディペンデント。
- ^ 「株式」.
- ^ ab 「ホテルショコラの株価が株式市場デビューで急上昇」ガーディアン。2016年5月10日。 2022年11月23日閲覧。
- ^ 「ホテル・ショコラがダブリンに進出」フィリップ・コノリータイムズ紙 2017年8月13日
- ^ Singh, Anita (2022年8月8日). 「ホテルショコラ：チョコレート工場の内部、レビュー：長い広告ですが、チョコレートは素敵です」. The Telegraph . ISSN 0307-1235 . 2022年9月5日閲覧。
- ^ 「ホテル ショコラ、マース社に5億3400万ポンドで買収 - リテール ガゼット」。リテール ガゼット。2023年11月16日。 2023年11月16日閲覧。
- ^ 「米大手マース、英国のホテルショコラを6億6200万ドルで買収へ」ロイター2023年11月21日閲覧。
- ^ ab 「マース、高級チョコレートブランド「ホテルショコラ」の買収を完了」。2024年1月25日。 2024年3月14日閲覧。
- ^ abc 「株価低迷の中、ホテルショコラはクリスマスセールに照準を合わせる」Bloomberg.com 2022年8月1日2022年11月23日閲覧。
- ^ 「ホテル・ショコラのアンガス・サールウェルが、英国の高級チョコレートブランドの甘い秘密を明かす」。Proactiveinvestors UK。2022年3月11日。 2022年5月18日閲覧。
- ^ confectionerynews.com (2022年7月21日). 「株価暴落を受け、ホテルショコラが北米から撤退へ」confectionerynews.com . 2022年11月23日閲覧。
- ^ {{cite web |title=ドニーブルックフェアと英国の小売業者ホテルショコラがダブリンの店舗を閉鎖 |url=https://m.independent.ie/business/donnybrook-fair-and-uk-retailer-hotel-chocolat-both-to-close-stores-in-dublin/a339
- ^ MarketScreener. 「HOTEL CHOCOLAT GROUP PLC : 株主、役員、経営陣、会社概要 | GB00BYZC3B04 | MarketScreener」。www.marketscreener.com 。 2023年3月21日閲覧。
- ^ 「ホテルショコラグループの株価 | HOTC | 株主の内訳」research-centre.barclays.co.uk . 2023年3月21日閲覧。
- ^ グールド、マリアンナ（2022年4月26日）。「ホテルショコラがチョコレートのサブスクリプションサービスを発表、これは危険かもしれない…」Delish 。 2022年11月23日閲覧。
外部リンク
- イギリス公式サイト
- 米国公式サイト
- カナダ公式サイト